Как пользоваться овощерезкой: основные правила и советы

Критерии выбора овощерезок. На что обратить внимание

Объем работы. Если вам необходимо постоянно нарезать огромное количество продуктов, то больше подойдет электрическая мультирезка с высокой мощностью.
Необходимость транспортировки. В случае, если овощерезка необходима на даче, во время походов или пикников об электрической модели лучше забыть и приобрести компактное механическое устройство.
Возможность замены деталей комплектации. Лучше заранее прояснить этот вопрос, в противном случае вы не сможете пользоваться прибором. Особенно это касается ножей, имеющих склонность ломаться и тупиться.
Безопасность. Все режущие поверхности должны быть надежно защищены от случайного касания руками, во избежание травм.
Материал прибора. В самых качественных моделях рабочие элементы изготовлены из нержавеющей стали, а корпус из той же стали или экологичного пластика.
Необходимый функционал. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией, чтобы понять, может ли устройство нарезать определенные продукты нужным образом. Например, справиться ли с шинковкой капусты или ломтиками для картошки фри

Если вам необходима резка кубиками, то стоит заострить на этом внимание, потому что небольшое количество моделей обладает данной функцией.
Наличие контейнера для обработанных продуктов. Намного удобнее, если он уже есть в комплекте.
Размер емкости для размещения целых продуктов

Она должна быть достаточно большой, в противном случае овощи придется предварительно нарезать.
Наличие самозатачивающихся ножей. Если этого пункта нет, придется тратить время и деньги, чтобы вернуть лезвиям былую остроту.
Защита от разбрызгивания сока при работе устройства. При отсутствии таких элементов, помещение придется дополнительно убирать.
Возможность фиксации кнопки включения. Во время работы с некоторыми моделями кнопку пальцы придется держать на кнопке включения, что считается не очень удобным вариантом.
Наличие специального места в корпусе прибора для хранения ножей. Это экономит место на кухне.
Присутствие прорезиненных ножек. Этот элемент делает прибор устойчивым на столе. «Безногая» овощерезка будет скользить по гладкой поверхности стола и ее придется дополнительно придерживать.

X-SENKRY MHORL-X0047

Автономный агрегат для нарезания Цена на АлиЭкспресс: от 1 350 руб.

Лучшие овощерезки с алиэкспресс

Эта весьма необычная электрическая овощерезка умело превращает овощи в длинные нити, очень уж похожие на спагетти. Можно ею воспользоваться и для более приземленных целей, таких, как очистка картофеля, яблока или еще какого – то фрукта, имеющего круглую форму. Принцип действия данного агрегата самый простой, овощ устанавливается на специальных держателях, и после нажатия кнопки «пуск» лезвие начинает точно по спирали срезать тонкий слой кожицы или даже мякоти. С поставленной задачей аппарат справляется качественно. Изготовлен он из пластика, из металла лишь отдельные детали.

Питает овощерезку электросеть через адаптер, можно так же использовать для работы батарейки или аккумуляторы. При включении в сеть происходит зарядка этих самых аккумуляторов. Если вы имеете желание приобрести товар сразу с адаптером, осуществлять покупку придется через АлиЭкспресс , выбрав доставку из Китая.С российского склада вы получите овощерезку без этого блока. Причем, разница в цене небольшая. К недостаткам модели относят быстрый выход со строя лезвий, хотя предвидя это, продавец присылает несколько запасных. За это – отдельная благодарность.

ЦЕНА НА ALIEXPRESS

Рекомендации по выбору и эксплуатации

Устройства из дорогого сегмента могут показаться более привлекательными. Но рейтинг электрических овощерезок и советы профессионалов подсказывают ориентироваться на реальные потребности. Чаще всего в домашних условиях хватает приборов с невысокой мощностью.

Измельчитель для овощей — достаточно безопасное и надежное устройство. Но использовать его нужно строго по инструкции, а именно:

• не проталкивать продукты в приемное отверстие руками, а применять только специальные приспособления;
• использовать насадки прибора только по назначению, в особенности если измельчить нужно твердые продукты;
• чистить и мыть электрическую овощерезку сразу после использования;
• вытирать насухо остатки влаги даже на лезвиях из нержавеющей стали.

Сразу после применения измельчитель нужно помыть, чтобы сок от продуктов не впитался в пластиковые детали Важно! При использовании не рекомендуется загружать в прибор слишком большие объемы продуктов. От перегрузок измельчитель может сломаться, особенно если речь идет о бюджетном устройстве

Как правильно пользоваться?

Конструкции шинковок почти не отличаются, и наша методика подходит для работы со всеми типами машинок.

1. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией.
2. Подготовьте продукты. Помойте морковь, снимите с нее кожуру.
3. Высушите руки. Трогать переключатели мокрыми руками нельзя по технике безопасности.
4. В место выхода готового продукта поставьте широкую миску — частички овощей могут улетать далеко.
5. Включите шинковку в сеть. Совет, по которому нужно сначала нужно загружать морковку, а затем включать шинковку, неправильный. В момент коммутации на двигатель и так идет повышенная нагрузка, не стоит ее увеличивать.
6. Когда двигатель включится, загружайте продукты в бункер. Проталкивайте их комплектным толкателем, чтобы они не застревали.
7. После работы разберите и тщательно промойте терку. Но следите, чтобы вода не попала на двигатель.

Источники

• https://vplate.ru/terka/elektricheskie-dlya-morkovi/
• https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/ovoscherezka/reyting-luchshih-elektricheskih-ovoscherezok-obzor-vybor-otzyvy.html
• https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/elektricheskie-ovoshherezki-universalnye-pomoshhniki-po-dostupnoj-tsene.html
• https://tehnikaportal.ru/top-10-multirezok-i-ovoshherezok-2020-goda/
• https://tovar-otzyv.ru/obzor-6-ti-luchshih-elektricheskih-ovoshherezok-rejting-po-otzyvam-polzovatelej/
• https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-terki

Лучшие механические овощерезки

Tefal 5 Seconds Chopper K09812

Tefal
Мне нравитсяНе нравится1

Характеристики:

• чаша ёмкостью 0,9 л с крышкой;
• 2 лезвия из нержавейки;
• приспособление для сбивания крема;
• приспособление для вымешивания теста;
• привод и гибкий шнур;
• 3 590 рублей.

Плюсы и минусы

компактные размеры
небольшой вес
универсальность
высокая производительность

нет фигурной нарезки

Maestro MR-1735 – измельчитель и сушилка 2 в 1

Maestro
Мне нравится1Не нравится1

Характеристики:

• объёмная чаша из пищевого пластика;
• плододержатель;
• крышка с рукояткой;
• сушилка с ситечком;
• 5 режущих лезвий;
• щеточка для очищения;
• стоимость от 2 076 руб.

Плюсы и минусы

справляется с любыми продуктами, измельчает мясо и хлеб
лезвия из нержавейки
фигурная нарезка
компактная форма

отсутствует дополнительная крышка

Bradex «Мульти Мастер Нью» – механический комбайн для резки овощей

Bradex «Мульти Мастер Нью»
Мне нравится1Не нравится2

Характеристики:

• объемная чаша вместимостью 1200 л;
• крышка с рукояткой;
• приспособление для шинковки и резки плодов;
• для вымешивания теста;
• венчик для взбивания яйца;
• можно взбить крем;
• ёмкость с дуршлагом;
• 660 руб.

Плюсы и минусы

лёгкий вес, небольшие габариты
запускается вручную
легко разобрать и вымыть
отделяет белки яиц

нет фигурной нарезки

Tescoma Handy 643555 – компактный чоппер

Tescoma Handy 643555
Мне нравитсяНе нравится

Характеристики:

• пластиковый корпус;
• лезвия из нержавейки;
• высота 23 см;
• поворотный пружинный механизм;
• 1 323 руб.

Плюсы и минусы

быстро измельчает овощи
легко разобрать и промыть
можно положить в посудомоечную машину
компактные габариты
прост в применении

неоднородная измельченная масса
нет фигурной нарезки
небольшая вместимость

Фрукто-овощерезка Markethot – многофункциональная домашняя модель

Markethot
Мне нравится4Не нравится

Характеристики:

• пластиковый корпус;
• 2 крышки;
• плододержатель;
• овощечистка;
• шинковка;
• терка;
• ножи;
• 470 руб.

Плюсы и минусы

пять насадок
приспособление для чистки овощей
лезвия покрыты нержавеющим составом
крышка для контейнера

нельзя выжать сок

ПОПУЛЯРНАЯ ПОЗИЦИЯ! Овощерезка Найсер Дайсер Плюс ПОДАРОК – крышка “Невыкипайка”!!!

 

Множество приспособлений, качественная сталь лезвий и удобный контейнер для нарезанных овощей, по кухне ничего не разлетается. Не сминает ломтики и не требует больших усилий, т.к. лезвия очень острые. Заменяет собой тёрку, резак и ломтерезку.

А еще вам подарок: Крышка-Невыкипайка!

Комплектация овощерезки Найсер Дайсер Плюс:

Как режет Овощерезка Nicer Dicer Plus?

Верхний режущий элемент с квадратными шпильками; Нижний режущий элемент Режущие вкладыши: большой, средний, маленький, для нарезки на четверти и клиньями, для нарезки ломтиками; Контейнер для хранения лезвий и насадок(объем 1,5 литра); Крышка для контейнера для хранения; Частичная защитная накладка на вкладыши для нарезки; Съемная насадка на лезвия; Насадка для нарезки ломтиками с защитной накладкой для лезвия; Насадка-терка (крупные отверстия) с защитной накладкой; Овощечистка; Насадка для фиксации нарезаемых продуктов; Устройство для проталкивания нарезаемых продуктов.

Мелкие кубики, Квадратики; Брусочки; Длинную соломку: Кольца; Полукольца; Тонкие кружочки; Дольки.

Основные рекомендации по выбору электрической овощерезки

В первую очередь стоит обратить внимание на производителя кухонного аппарата

Известные компании, давно завоевавшие популярность на рынке, могут обеспечить качество своей продукции
Конечно, за это нужно будет заплатить более высокую цену, но она будет соответствовать качеству и высокой производительности.
Режущие и трущие поверхности должны быть изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечит режущие свойства и длительную работу устройства.
Ножи должны иметь возможность замены.
Чем больше приспособлений для резки, тёрки и шинковки входит в комплектацию электрорезки, тем больше можно будет выполнить операций.
Следует выбирать модели, корпус которых изготовлен из металла или нетоксичного пластика.
Очень важно убедиться, что выбираемая электрорезка работает не только с варёными, но и с сырыми овощами.
Одним из необходимых показателей качества устройства являются положительные отзывы о нём в интернете. Постарайтесь найти и изучить их.

Полезные советы

Перед работой, рекомендуют прочитать наши полезные советы:

1. Первое, что нужно сделать — снять с кочана верхние листья.
2. Мыть капусту не стоит. Тогда она будет скользкой и работать с ней будет неудобно. Достаточно того, что верхние листья сняты.
3. Керамические и стеклянные разделочные доски лучше не использовать в работе. Они красиво выглядят, но при контакте с ними любые ножи затупляются. А вот деревянные и пластиковые доски отлично подходят. Желательно, чтобы они были большие по размеру.
4. Шинковать капусту следует быстро, движения делать в одном направлении, но спокойные, а не резкие.
5. Натирать овощ нельзя впрок. Мелко порубленная капуста быстро теряет сок, становится сухой и невкусной. Работать с ней нужно непосредственно перед приготовлением.

Самый быстрый способ шинковки — с помощью топорика. Быстрее него нарезать овощ можно только с помощью кухонного комбайна. Но этот способ нравится не всем хозяйкам, так как комбайн — дорогое удовольствие, да и покупать его только ради приготовления небольшого количества овощей не все могут себе позволить.

Механика или автомат – какую овощерезку выбрать?

Виды механических овощерезок:

1. Терка с различными режущими ячейками.
2. Более современная терка — V-нож.
3. Овощерезка с принципом работы «терка/шинковка».
4. Овощерезка в виде ручного пресса (стакан с крышкой и ручка с пружиной).
5. Аллигатор. Прибор состоит из 2 частей, легко справляется с вареными овощами, с сырыми – хуже.
6. Ручной мини-комбайн. Действует по принципу ручной кофемолки: в барабан опускают овощи, которые шинкуются внутри посредством вращения ручки-насадки.
7. Овощерезки, модифицированные под современные овощерезки.
8. Слайсер. Прибор, напоминающий овощечистку – для нарезки продуктов тонкими ломтиками.

Особенности механических (ручных) мультирезок:

• Не требуют подключения к сети.
• Малые размеры.
• Не требуют заточки.
• Доступная стоимость.
• Простота конструкции и легкость эксплуатации.
• Компактность.

Недостатки:

• Меньше функциональных возможностей.
• Комплектация контейнером есть не у всех моделей.
• Требуются физические усилия (самостоятельно овощерезка не работает).
• Большинство механических овощерезок не справляются с сырыми овощами.
• Продукты приходится измельчать малыми порциями (уходит больше времени).

Какую модель выбрать – решать хозяйке, с учетом потребностей и возможностей.

Рейтинг овощерезок

Перед тем как выбрать овощерезку, стоит изучить предложения в магазине бытовых приборов. Топ-5 лучших овощерезок выглядит следующим образом на сегодняшний день.

1. Овощерезка Moulinex Fresh Express Cube DJ905 – одна из последних разработок известной французской фирмы, электрическая помощница для кухни режет любые овощи, имеет богатый комплект насадок, отличается высоким качеством сборки. Из недостатков можно назвать высокую стоимость овощерезки.

Овощерезка Redmond RKA-FP4 – практичная модель электрической овощерезки, соответствующая параметрам цена/качество. Отличается небольшими размерами, имеет несколько насадок в комплекте, а также обладает защитой от перегрузок. Недостатки этой овощерезки – невысокая мощность и скромная комплектация.

Овощерезка Philips HR1388 – отличная автоматическая овощерезка, справляющаяся с измельчением любых овощей, фруктов, сыров и колбас. Разнообразные насадки позволяют нарезать продукты кружочками, ломтиками, брусками. В комплекте идет насадка для приготовления картофеля фри. Недостатком данной модели можно назвать невозможность нарезки продуктов кубиками и отсутствие емкости для хранения насадок.

Овощерезка Nicer Dicer Plus – простая овощерезка, которая полюбилась многими хозяйками за простоту использования и многофункциональность. В комплекте идет большое количество насадок, позволяющих без труда нарезать быстро любые овощи. Нарезанные продукты попадают во вместительный контейнер. Из недостатков у этой модели следует назвать только необходимость прилагать собственную силу.

Овощерезка Borner Classic – одна из самых популярных бюджетных механических овощерезок. Пять насадок в комплекте позволяют нарезать овощи разной формы. Единственный недостаток этой модели – возможность получить травму в процессе использования.

Правило выбора овощей под насадки

В рецептуре блюд указывается, каким методом следует нарезать овощи. Предлагаемые способы позволяют ингредиенту отдавать соки и готовиться равномерно с остальными частями блюда. Руководствуясь советами, вы подбираете тип насадки под метод.

В комплект входят 3 насадки:

• Насадка № 1 — перетирает продукт. Подходит для фруктового пюре.
• Насадка № 2 — предназначена распускать соломкой овощи и фрукты.
• Насадка № 3 — вытянутая форма, нарезает объекты слайсами. Предназначена не только для овощей, но и для колбас.

Для измельчения фруктов маленьким детям используйте насадку № 1. Заготовки или жидкие блюда украсит аккуратная соломка и ломтики, нарезанные насадкой № 2. Аккуратно порезать слайсы для салата поможет насадка № 3. Она же поможет подготовить украшение для десертов или сделать заготовки под чипсы.

В комплект добавлен нож и 2 решетки. С его помощью измельчают мясо, твердые корнеплоды. В набор входит насадка под колбасы и кеббе, благодаря чему вы можете готовить домашние мясные и овощные полуфабрикаты.

Выбираем профессиональную овощерезку для дома: функции и особенности

Овощерезка с электрическим приводом поможет значительно сократить время приготовления пищи. Минимальные затраты физических усилий и максимальный коэффициент полезного действия – главные достоинства этих устройств. Для того чтобы выбрать необходимую модель устройства, нужно определить, для чего оно будет использоваться. Профессиональные приборы могут выполнять следующие задачи:

• резать овощи и фрукты кусочками разных размеров и формы;
• натирать продукты (овощи, фрукты, сыр, шоколад и др.);
• шинковать капусту, зелень и лук.

Ознакомившись с особенностями электрорезки, нужно определить, какие функции необходимы для приготовления пищи.

Выбор овощерезки

Выбрать овощерезку не так сложно, как может показаться

Для этого необходимо обратить внимание на несколько важных моментов

Чем меньше пластика содержится в конструкции прибора, тем лучше. Лучшие модели овощерезок выполнены полностью из алюминия и нержавейки.

Комплектация прибора

Необходимо обратить внимание на то, сколько лезвий содержится в комплекте. Чем больше лезвий, тем больше операций пользователь может совершить с аппаратом у себя на кухне

Гораздо удобнее, если насадки будут сменными.
Не менее важным атрибутом являются насадки и решетки (дисковая и т.д.), они также нужны для различного вида нарезки: кубиком, кружком, соломкой и т.п.

Функциональность и производительность прибора. Следует отдавать предпочтение моделям в повышенной мощностью и надежным моторчиком.

Внешний вид аппарата. Здесь все очень индивидуально. Впрочем, учитывая существующее многообразие техники, проблем с выбором по дизайну возникнуть не должно.

Кроме того, следует изучить отзывы о понравившейся модели и убедиться, что у владельцев имеется положительный пользовательский опыт.

FULLSTAR TF1104

Самая компактная Цена на АлиЭкспресс: от 457,28 руб.

Лучшие овощерезки с алиэкспресс

Эта овощерезка, пожалуй, самая компактная в нашем обзоре, она будет чрезвычайно полезна и востребована, даже если на кухне совсем мало места для кухонных аксессуаров нового поколения. Не смотря на габариты, свою работу она выполняет быстро и качественно. А предназначено это своеобразное кухонное приспособление конкретно для одной цели, а, то есть для нарезания овощей в оригинальные спирали. Завитки получаются идеально тонкими и необычайно красивыми. Разве добьешься такого эффекта простым ножом?

Как же удается этому кухонному гаджету добиться такого замечательного эффекта? А все оказывается не так то и сложно, работает приспособление по принципу точилки для карандашей, снимая тонкий слой обрабатываемого овоща по спирали. Ножи устройства металлические, острые, в комплекте имеется ершик для их мытья. Остальные же детали из пластика. О качестве товара лишь положительные отзывы. Пользователи чрезвычайно довольны функционалом данного устройства. Однако следует отметить, что эта модель не предназначена для переработки большого количества продукции, рука будет уставать.

ЦЕНА НА ALIEXPRESS

Советы и рекомендации по использованию овощерезок

Уход за механическими моделями прост: достаточно помыть их после использования под струей теплой воды или загрузить в посудомоечную машину. Устройство электрических мультирезок сложнее, но в то же время не требует каких-то дополнительных усилий со стороны их обладателя. Достаточно следовать нескольким простым правилам, чтобы техника служила верой и правдой продолжительное время.

1. Все контейнеры и режущие насадки необходимо мыть в теплой воде с небольшим количеством моющего средства.
2. После этого, все влажные детали необходимо тщательно просушить и только потом складывать на место их хранения.
3. Во время включения прибора в сеть соблюдать технику безопасности при работе с электрическими приборами. Перед началом работы следует удостовериться в исправности шнура, вилки и розетки, и только после этого включать в сеть чистыми руками.
4. Время работы овощерезки не должно превышать допустимые нормы, указанные в инструкции по эксплуатации. В противном случае устройство будет постоянно излишне нагреваться и быстро придет в негодность.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

При использовании ручной овощерезки нужно придерживаться нескольких правил:

1. С обработкой твердых сырых овощей многие устройства справляются с трудом, в процессе нарезки ощущается сильное сопротивление. Чтобы снизить нагрузку на приспособление, можно предварительно порезать крупные овощи на несколько частей.
2. При измельчении большого количества продуктов время от времени стоит делать паузу и позволять инструменту «отдохнуть». Это снизит риск поломки овощерезки или появления дефектов у режущих частей.
3. Мыть измельчитель после использования нужно сразу. Если остатки продуктов успеют присохнуть к стенкам и ножам, отчистить их будет намного сложнее.

Совет! После промывания ножи ручной овощерезки следует аккуратно промокнуть насухо. Даже если они сделаны из нержавеющей стали, лучше не допускать слишком частого контакта с водой.

Как пользоваться овощерезкой?

Любой кухонный прибор требует внимательного отношения к себе, при неумелом использовании можно легко получить травму. Перед использованием бытовой овощерезки необходимо обязательно изучить инструкцию. Перед эксплуатацией и после использования любую овощерезку следует вымыть. Сваренные овощи режутся легче, об этом следует помнить перед тем как приступать к работе. Если лезвия механического устройства смочить обычной холодной водой, процесс пойдет немного быстрее. Техника безопасности при использовании электрического прибора следующая:

1. Следует избегать попадания влаги на электрические части овощерезки.
2. Руками проталкивать овощи нельзя, для этих целей необходимо использовать специальное приспособление.
3. Ножи надо использовать строго по назначению.

Как правильно пользоваться?

Конструкции шинковок почти не отличаются, и наша методика подходит для работы со всеми типами машинок.

1. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией.
2. Подготовьте продукты. Помойте морковь, снимите с нее кожуру.
3. Высушите руки. Трогать переключатели мокрыми руками нельзя по технике безопасности.
4. В место выхода готового продукта поставьте широкую миску — частички овощей могут улетать далеко.
5. Включите шинковку в сеть. Совет, по которому нужно сначала нужно загружать морковку, а затем включать шинковку, неправильный. В момент коммутации на двигатель и так идет повышенная нагрузка, не стоит ее увеличивать.
6. Когда двигатель включится, загружайте продукты в бункер. Проталкивайте их комплектным толкателем, чтобы они не застревали.
7. После работы разберите и тщательно промойте терку. Но следите, чтобы вода не попала на двигатель.

Источники

• https://vplate.ru/terka/elektricheskie-dlya-morkovi/
• https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/ovoscherezka/reyting-luchshih-elektricheskih-ovoscherezok-obzor-vybor-otzyvy.html
• https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/elektricheskie-ovoshherezki-universalnye-pomoshhniki-po-dostupnoj-tsene.html
• https://tehnikaportal.ru/top-10-multirezok-i-ovoshherezok-2020-goda/
• https://tovar-otzyv.ru/obzor-6-ti-luchshih-elektricheskih-ovoshherezok-rejting-po-otzyvam-polzovatelej/
• https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-terki

Критерии выбора лучшей овощерезки или мультирезки

Критерии выбора Как подобрать лучшую овощерезку, по каким критериям? Обратить внимание нужно на следующие пункты:

• производитель;
• количество и форма насадок;
• мощность прибора;
• дополнительные аксессуары;
• цена.

В топ лучших приборов бытовой техники традиционно входят производители европейских компаний. Качество работы, долговечность девайса и эффективность нарезки напрямую зависит от фирмы, материала изготовления модели и возможности выполнять множество различных функций. От этого зависит и стоимость девайса.

От формы насадки зависит качество нарезки продуктов, а разнообразие насадок отражает многофункциональность прибора.

Мощность электрической овощерезки показывает, насколько эффективно прибор справляется с повышенной нагрузкой.

Дополнительные аксессуары расширяют базовую комплектацию прибора. Они могут пригодиться также для замены износившихся деталей.

Использование овощерезки электрического вида

Критерии чистоты также важны для электрической овощерезки. Хотя она хранится в собранном виде, её перед применение необходимо вымыть

Но при этом очень важно, чтобы вода не попадала на электрические элементы прибора. Это может вывести его из строя

Для проталкивания овощей и фруктов важно пользоваться только штатным оборудованием, и никогда не выполнять эту работу руками. Хотя мощность электрического варианта достаточно большая, необходимо пользоваться её ножами строго по назначению, и не пытаться заменить один нож другим, это может вывести его из строя

Электрические приборы намного приятней в обращении, не требуется столько физических усилий, но нет автономности, они привязаны к электрической сети. Они имеют гораздо больше возможностей, но в управлении гораздо сложнее.

О чем важно помнить при выборе данной «помощницы» по кухне?

• Механика или автомат? Если доступ к электричеству у вас бесперебойный, и его экономией вы особо не мучаетесь, можно смело покупать мультирезку. Механика же не требует электричества, стоит кратно дешевле, но режет меньшими объемами и с большими усилиями.
• Назначение. Зачем вам нужна данная техника, и что вы собираетесь на ней резать чаще всего? От ваших предпочтений зависит и выбор комплектации, а значит, и самой модели.
• Резка кубиками, увы, возможна не на всех мультирезках, поэтому внимательно проверяйте функционал техники.
• Скорость и мощность работы. От нее в немалой степени зависит качество и толщина брусочков, кубиков и ломтиков. Мощности в 50 Вт хватит для нарезки яиц и сыра, но явно недостаточно для резки овощей.
• Съемные ножи и прочие элементы, возможность их замены. Если ломается или тупится нож в мультирезке, которая продается только единым комплектом, то вы останетесь без ножа (не покупать еще один прибор). Поэтому лучше сразу искать модель, для которой производителем предлагается возможность отдельной покупки элементов (чаши, насадок и проч.).
• Контейнер под нарезанные продукты. Желательно, чтобы он был. Подбирать посуду под нарезанные кубики и ломтики весьма сложно.
• Защита от разбрызгивания сока при резке. Некоторые модели оснащаются специальными элементами такой защиты.
• Возможность прятать лезвия прямо в корпусе прибора. Это — нужная опция, если у вас есть дети, или кухня не отличается большими размерами.
• Размер камеры для подачи овощей. Лучше, если размер будет оптимальным для нерезаного овоща. Гораздо проще засунуть ту же картофелину в камеру целиком, чем сначала резать ее на 4 части.
• Прорезиненные ножки. Также важный момент! На скользящей поверхности (то есть, на столе) прибор без резиновых ножек придется еще и удерживать руками.
• Качество заточки ножей. Выбирайте прибор с самозатачивающимися ножами – сэкономите нервы и деньги. Например, Solingen (самые лучшие характеристики стали).
• Режим скорости работы (их может быть несколько).
• Наличие опции защиты от случайного включения (опция для молодых родителей). Имеется у модели Филипс.
• Материал. В качественных приборах рабочие элементы всегда производят из стали, в дешевых – из пластика.
• Наличие коллектора для неизмельченных плодов. Такая опция в мультирезке удобна и полезна – отходы не забиваются в насадки и не тормозят работу прибора.
• Кнопка включения. В одних моделях кнопку приходится держать во время измельчения (как у блендера), в других кнопка фиксируется в нужном положении и режиме скорости. Выбирайте оптимальный вариант для своих нужд.

Ну и, конечно, ориентируйтесь на количество членов семьи и те блюда, которые вы готовите.

Если вы привыкли ужинать в ресторане, а дома готовите лишь по праздникам, то ручной овощерезки будет достаточно. Если же вы строгаете салаты каждый день, а из кухни практически не выходите, потому что семья большая, то мультирезка, безусловно, станет вашим спасением.

Популярные недорогие электрические овощерезки и электрошинковки. Обзор и рейтинг.

Philips HR1388

Одна из самых популярных мультирезок от известного бренда бытовой техники. В комплекте имеется 5 режущих насадок для нарезки соломкой, ломтиками, шинковки капусты, нарезки картофеля фри. Предназначена для обработки капусты, картофеля, моркови, тыквы и других овощей. Особенностями данной модели является: возможность регулирования размера камеры подачи и подача нарезанных продуктов в чашу. Средняя цена: около 4500-5000 рублей.

Philips HR1388

Достоинства:

• Высокая скорость нарезки овощей;
• Простота процесса эксплуатации:
• Возможность мыть в посудомоечной машине;
• Низкий уровень шума;
• Удобная емкость для подачи продуктов;
• Компактность.

Недостатки:

• Очень мелкая нарезка;
• Отсутствие чаши для обработанных продуктов;
• В комплектации нет специального отсека для хранения насадок;
• Прибор не может нарезать кубиками.

Основные характеристики:

Модель	Philips HR1388
Тип	Мультирезка, измельчитель
Мощность, Вт.	200
Количество видов нарезки	6
Количество скоростей	1
Материал изготовления	Пластик
Вес, кг.	1
Производство	Турция

MOULINEX Fresh Express Cube

Универсальная модель, завоевавшая доверие покупателей, благодаря качеству и многофункциональности. Имеет огромное количество вариантов нарезки продуктов: ломтики, соломка, кубики, шинковка, терка мелкая и крупная. Оригинальный дизайн прибора, дополнен разноцветными кассетами, в которые вставлены 5 режущих элементов. Стоимость: от 7700 до 9500 рублей.

MOULINEX Fresh Express Cube

Достоинства:

• Большое количество вариантов нарезки продуктов;
• Наличие отсека для хранения насадок;
• Присутствует блокировка от перегрузки;
• Есть толкатель и чистящая щетка;
• Легко пользоваться;
• Интересный, привлекательный дизайн.

Недостатки:

• Неудобно мыть насадки;
• Относительно высокая цена.

Основные характеристики:

Модель	MOULINEX Fresh Express Cube
Тип	Мультирезка, измельчитель
Мощность, Вт.	280
Число насадок	5
Материал изготовления	Пластик
Вес, кг.	2,7
Производство	Франция

Redmond RKA-FP4

Мультирезка от популярного бренда, отличается надежностью и эффективностью. Прибор оснащен 4 насадками для мелкой и крупной терки, резки ломтиков большой и малой толщины. Цена: от 4000 до 4300 рублей.

Redmond RKA-FP4

Достоинства:

• Быстро нарезает продукты;
• Есть встроенная защита на случай перегрузки двигателя;
• Малые габариты;
• Просто использовать и мыть.

Недостатки:

• Небольшая мощность;
• Малое количество форм нарезки, например, отсутствует нарезка кубиками;
• Нет контейнера для сбора обработанных продуктов.

Основные характеристики:

Модель	Redmond RKA-FP4
Тип	Мультирезка, измельчитель
Мощность, Вт.	150
Количество насадок	4
Материал изготовления	Пластик
Вес, кг.	1,88
Размеры, см.	25×23.4×38.9 см
Время непрерывной работы, мин.	2

Scarlett SC-KP45S01

Подходит не только для нарезания сырых, вареных овощей, фруктов, но и для измельчения различных твердых продуктов. В комплекте есть 4 сменные насадки, в том числе, для приготовления шоколадной крошки. Средняя цена: 2000-2500 рублей.

Scarlett SC-KP45S01

Достоинства:

• Корпус изготовлен из прочного пластика;
• Легкий вес;
• Аккуратно и быстро нарезает нужные продукты;
• Сравнительно невысокая стоимость.

Недостатки:

• Небольшое количество насадок;
• Большая высота делает прибор недостаточно мобильным;
• Форма насадок усложняет процесс их очистки.

Основные характеристики:

Модель	Scarlett SC-KP45S01
Тип	Мультирезка, измельчитель
Мощность, Вт.	200
Количество насадок	4
Материал изготовления	Пластик
Количество скоростей	1