Что можно приготовить в вафельнице: оригинальные рецепты блюд

Драники

Компоненты:

Алгоритм готовки:

1. Грею прибор вафельницы. Чищу картошку и тру ее на терке. Лучше использовать большую сторону устройства.
2. Беру бумажные полотенца и отжимаю с их помощью влагу из картошки. Перекладываю его в миску и ввожу лук, солю и перчу.
3. Смазываю прибор с помощью раст. масла, кладу картошку по толщине в 1 см. Закрываю вафельницу, прижимая крышку плотно.
4. Жарю драники 12 минут, чтобы они стали хрустящие и румяные. Чтобы блюдо было теплым, можно класть драники на противень и подогревать в духовом шкафу при температуре в 100 гр. Подавать блюдо стоит с яйцами-пашот и вкусными сосисками.

Как вы успели заметить, все рецепты в электровафельнице просты.

А потому, если у вас есть этот прибор, поспешите испечь в нем что-то новенькое, кроме вкусных вафель, порадовав близких вкусной едой. Готовить с ней одно удовольствие!

Вафли в вафельнице с цукатами

Мука – 0,5 стакана (100 грамм).
Сахар – 150 граммов.
Соль – 1 щепотка.
Сахарная пудра – 1 чайная ложка.
Зерновые хлопья – 50 грамм.
Цукаты – по вкусу и желанию.
Ванильный сахар – 0,5 пакетика.
Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
Яйца – 3 штуки.
Вафли по данному рецепту получаются хрустящими, а благодаря разнообразным цукатам – сладкие и ароматные. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, пока сухие ингредиенты полностью не растворятся. Затем добавим немного размягчённое сливочное масло, перемешаем.
Просеиваем муку с крахмалом, добавляем в них разрыхлитель, вводим смесь в взбитые яйца, тщательно перемешиваем, добавляем хлопья, снова перемешиваем. Затем мелко нарубим цукаты, вводим в тесто, если думаете, что не угадали с консистенцией, найдите в интернете подобные рецепты с фото. Выпекаем вафли впредварительно разогретойвафельнице. Подавать с кофе или соком.

Что приготовить в вафельнице кроме вафель?

Хрустящие вафли не единственное блюдо, которое можно сделать в данном аппарате. Достаем свои вафельницы и… готовим!

Например, драники, омлет или хот-дог получаются изумительными в этом приборе.

Начнем с омлета. Да, в вафельнице получается очень вкусная и хорошо прожаренная смешанная яичница или омлеты с зеленью и овощами.

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью и молоком. Измельчить зелень или овощи и перемешать с яичной смесью.2. Смазать кистью растительным маслом вафельницу и прогреть прибор.3. Вылить часть яичной смеси на разогретую поверхность вафельницы. Как только омлет начнет прожариваться, долить еще смеси, можно всю. Главное, чтобы не вытекало из прибора.4. Омлет затвердеет и можно прикрыть крышкой вафельницу.5. Жарить омлет 2-5 минут и сразу подавать.

Драники в вафельнице

Рецепт очень простой. Все как на сковороде, только масла понадобится меньше.Кстати, драники в вафельнице можно делать не только из картофеля. Но и из кабачков, капусты или др.

Приготовление:

1. Смазать вафельницу растительным маслом.2. Смешать ингредиенты для теста.3. На разогретую поверхность вафельницу выложить немного теста, сверху сосиску и залить второй частью теста.4. Закрыть прибор крышкой и приготовить сосиски в тесте до золотистого цвета.Подавать горячими.

Кстати, если у Вас нет гриль-сковороды, то в вафельнице можно пожарить стейки, шашлык или отбивную.

Для тех, кто не знает, как печь обычные вафли, записывайте рецепты теста ниже.

Вафли толстые

Ингредиенты:

Приготовление:Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, ванилин, теплое молоко, дрожжи и сливочное масло.Как следует замесить тесто без комочков, дать постоять в теплом месте 40 минут и начать выпекать вафли.

Приятного аппетита!

Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!

Вам не сложно, а мне приятно :)))

Спасибо, что дочитали до конца!

• Предидущее: Что вкусного можно приготовить с тыквой
• Следующее: Хрен вам для угощения

Ананас с перцем чили

Высокая температура карамелизирует натуральный сахар, содержащийся в ананасе. А острота перца чили идеально дополняет сладость фрукта. Рецепт в данном случае крайне прост – вам необходимо нарезать ананас кружочками (если вы используете консервированные ананасы, вы можете пропустить этот шаг). Если вы готовите свежий ананас, то в вафельнице его стоит держать около четырех минут, если же речь идет о консервированном фрукте, то хватит одной минуты. После приготовления посыпьте порошком из перца чили, чтобы завершить блюдо. Как видите, ингредиентов вам понадобится минимальное количество, но результат будет просто невероятно изысканным, так что вам обязательно стоит попробовать приготовить данное блюдо – оно вас очарует.

Пицца «Маргарита»

Соус маринара собирается в отверстиях, проделанных вафельницей в тесте, а растопленный сыр доделывает оставшуюся работу. Конечно, вы можете использовать дополнительное снаряжение, чтобы растопить сыр на уже готовую пиццу, но если вам это кажется нечестным, то вы без труда сможете сделать закрытую пиццу «кальцоне». В любом случае, вам сначала нужно подготовить и раскатать тесто, а также заготовить начинку. Конечно, вы можете приобрести готвое тесто в магазине – это значительно упростит вам жизнь, но все же если вы хотите приготовить настоящую пиццу, то лучше все делать самостоятельно. Если вы делаете кальцоне, то начинку нужно положить на один край пиццы, а затем накрыть другим, после чего закрыть вафельницу. Готовить пиццу стоит около пяти минут, но здесь все зависит от толщины теста. Если тесто у вас тонкое, то пяти минут будет более чем достаточно, но чем оно толще, тем дольше вам придется держать пиццу в вафельнице.

Критерии выбора

Выбирая вафельницу, обратите внимание на ее технические параметры. Только от них будет зависеть, какие блюда удастся приготовить

Картофельные вафли

На что обращают внимание при покупке:

Мощность. От нее зависит, насколько быстро прогреваются пластины. Но не приобретайте прибор мощностью более 800 Ватт, если только не хотите использовать его вместо гриля.
Материал. Если намерены пользоваться вафельницей долго, а также с удовольствием, лучше выбирать стальную конструкцию. Изделия из пластика не так надежны, но цена у них ниже.
Антипригорание. Без такого покрытия просто не обойтись. Оно позволяет не использовать масло при готовке. Рекомендуется проверить тефлон на наличие сколов, царапин.
Функциональность. Для комфортного пользования необходимы термостат и терморегулятор. Возможность менять температуру поверхности с ее контролем помогут в готовке. Не лишними будут таймер, индикатор нагрева и поворотный механизм. Последний поможет равномерно распределить тесто по пластине.
Полезные дополнения

Обратите внимание, какой длины шнур, а также есть ли место для его хранения. Слишком короткий всегда неудобен

Для различных блюд нужны дополнительные сменные пластины.

Макароны с сыром

Ни для кого не секрет, как сделать макароны с сыром. Однако очень много людей задаются вопросом о том, что делать с остатками? Вам достаточно всего лишь использовать вафельницу, чтобы добиться хрустящей корочки снаружи и вязкого великолепного содержимого внутри. Итак, остатки ваших макарон с сыром вам нужно разрезать на небольшие полоски, а затем поставить на стол три миски – в одну насыпать муку, в другую разбить несколько яиц, а в третьей смешать сыр с хлебными крошками. По очереди обмакивайте полоски макарон с сыром в каждую из трех мисок, а затем запекайте их в вафельнице.

Стал увереннее: врач рассказал о самочувствии спустя три месяца после COVID-19

Николая Чурсина навсегда запомнят как младшего из «Двух Федоров» (видео)

Рады не все: родители Фриске отреагировали на пополнение в семье Шепелева

Оригинальные рецепты блюд в вафельнице

Наибольшей популярностью среди хозяек обладает рецепт пиццы с сыром и томатами, которую можно испечь двумя способами.

Первый вариант предусматривает использование готового слоеного бездрожжевого теста. Итак, рецепт пиццы.

Составляющие компоненты:

• бездрожжевое слоеное тесто – 250 г;
• колбаса полукопченая – 10 г;
• твердый сыр – 70 г;
• помидоры черри – 5 шт;
• кетчуп – 4 ст. ложки.

В зависимости от вкусовых предпочтений можно добавить свежей зелени.

Тесто нарезается квадратиками, равными размеру формы и промазывается кетчупом. Затем выкладывается порезанная соломкой колбаса, сверху на нее помидоры, нашинкованные тонкими кружками, зелень и натертый сыр. Все накрывается еще одной частью теста и запекается около четверти часа.

Второй способ изготовления – пицца, основой которой является жидкое тесто.

Составляющие компоненты:

• масло сливочное топленое и молоко – по одному стакану;
• яйцо куриное – 3 шт;
• твердый сыр и колбаса – по 150 г;
• маслины – 3 ст. ложки;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – одна столовая ложка;
• щепотка соли.

Сливочное масло и молоко смешивается между собой, добавляются яйца, мука, разрыхлитель и соль. Масса взбивается и получается жидкое тесто, в которое докладываются все остальные нарезанные ингредиенты. Выпекается такая пицца до появления золотистой корочки.

Рецепт омлета достаточно прост, выглядит после запекания он аппетитно.

Компоненты:

• мука блинная – 1 ст. ложка;
• две щепотки соли;
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. ложка;
• одна щепотка молотого черного перца;
• молоко – 2 ст. ложки;
• яйцо куриное – 2 шт.

Молоко и яйца взбиваются, к полученной смеси добавляют соль, перец и подсолнечное масло. Затем засыпается мука и снова взбивается до получения однородной массы, которая, в свою очередь, наливается в электровафельницу и остается в ней до готовности.

Запеканка из картофеля

Картофельная запеканка – одно из самых вкусных блюд в ежедневном рационе питания. Существует много различных рецептов для ее приготовления, среди них и для вафельной формы.

Состав блюда:

• картофель – 200 г;
• сметана – 75 г;
• яйцо – 1шт;
• мука – 25 г;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• соль, перец по вкусу.

Картофель чистится, мелко натирается, а сок отжимается. К картофелю прибавляем яйцо, сметану, соль и перец, потом наливаем масло и насыпаем муку. Все перемешивается до получения однородной смеси. Закладывается в форму и запекается, готова запеканка через 15 минут.

Для сытного и вкусного перекуса очень подходят горячие бутерброды – чизбургеры.

Компоненты:

• вафли – около пяти штук;
• 2 яйца;
• 200 мл молока;
• 140 г пшеничной муки;
• 60 гр муки из перловки или овсянки;
• две третьих чайной ложки разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 50 г сливочного масла;
• 100 мл воды с газом.

Для начинки следует слегка обжарить бекон и подготовить листья салата, помидоры и майонез. Процесс приготовления начинается с теста для вафель. Яйца немного взбиваются, добавляется молоко. В отдельной миске смешиваются разрыхлитель, пшеничная и перловая или овсяная мука. К яичной смеси тоже кладется мука. Сливочное масло топится, выливается в тесто, солится и перемешивается. Выстаивается при комнатной температуре около получаса. В последнюю очередь в полученную массу добавляется газированная вода.

Чипсы считаются вредной для здоровья едой, но, несмотря на это они очень популярны, особенно среди детей. Порадовать детвору можно и чипсами собственного изготовления, которые безвредны и невероятно восхитительны на вкус.

Компоненты:

• 160 г тертого сыра;
• 140 г сливочного масла;
• 230 г пшеничной муки;
• одна чайная ложка разрыхлителя;
• смесь душистых трав, соль и перец по вкусу.

Все составляющие ингредиенты перемешиваются до получения однородной консистенции. Полученная масса должна быть и негустой, и не слишком жидкой смесью. Тесто делится на шарики и постепенно по одному выкладывается в форму. После закрытия крышки прибора шарики будут равномерно распределяться по всей поверхности.

Как видно из приведенных рецептов, возможности такого бытового электрического прибора, как вафельница, неограниченны. Рецептов много и кулинарные эксперименты продолжаются.

Пожалуй, ароматнее и вкусней, слаще и аппетитней домашней выпечки и десертов быть ничего не может. Любимые сахарные вафли из домашней электрической вафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без начинки, так и с кремом, мороженым или вареньем, сгущённым молоком или белковой меренгой. Это универсальный продукт, вкусное бюджетное блюдо, которое готовитсябыстро и просто. А рецепты домашних вафель регулярно украшают переменчивую кулинарную моду.

Яйца
— 5 штук

Сахар
— 0,5 — 1 стакан

Мука
— 1,5 стакана

Масло или маргарин
— 180 гр

ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ

✓ сливочное масло — 125 г

✓ сахар — 3-4 ст. ложки

✓ мука — 1/2 стакана

✓ яйца — 4 шт

✓ сливки — 4 ст. ложки

✓ вода — 1 стакан

✓ ванильный сахар — по вкусу

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Яйца разделить на белки и желтки.

Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.

Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.

Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.

После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.

Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут

Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

Хрустящие вафли в советской вафельнице – как в детстве

У кого осталась со времён СССР вафельница, может приготовить замечательный десерт, который так любили готовить наши мамы и бабушки. Для этого не нужно много времени, а продукты доступны в любом магазине.

Корочка этого нежного блюда получается тонкая и хрустящая. Вкус напоминает сливочное мороженое, а впечатлений у домочадцев будет огромное количество.

Для этого понадобится:

• куриные яйца (6 шт.);
• сливочный маргарин или масло (300 гр);
• сахар (1 стакан);
• мука (2 стакана);
• соль;
• ванилин.

Когда продукты закуплены, готовим блюдо.

1. Вначале замешиваем тесто.

2. Берём высокую ёмкость и разбиваем внутрь яйца.

3. Добавляем сахар и соль.

4. Миксером (или блендером) взбиваем ингредиенты до тех пор, пока сахар не растворится.

5. Достаём из холодильника масло (или маргарин) и растапливаем его.

6. Добавляем ингредиент в смесь.

7. Ванилин используем по вкусу. Можно не добавлять.

8. Берём муку и просеиваем её через сито прямо в ёмкость с тестом.

9. Вымешиваем его до однородной массы.

10. Следите за тем, чтобы тесто получалось жидким, иначе вафли будут не такими тонкими и хрустящими.

11. Включаем вафельницу. Ждём, когда пластина раскалится.

12. Набираем тесто. Дозировку рассчитываем таким образом, чтобы её было не больше одной столовой ложки.

13. Маслом смазывать не нужно. Тесто очень жирное и слои прилипать не будут.

14. Закрываем крышкой, и придавливаем рукой, около 1 сек

Печём осторожно. Приготовление в советской вафельнице сопровождается выбросом горячего пара и шипением

Поэтому необходимо руки держать от крышки как можно дальше.

15. Каждый блин готовим, около 1,5 мин.

16. Сильно их готовить не нужно. Каждый пласт должен быть средней степени прожарки. Чуть-чуть подрумянились и вынимаем.

17. Сворачиваем в трубочку, пока они не остыли и откладываем в отдельную плоскую тарелку.

Прошедший советскую эпоху десерт готов. Сочные и вкусные вафли станут самым настоящим чудом, который вспомниться многим людям из той эпохи.

Молодёжь сможет открыть для себя что-то необычное. Трубочки часто заправляли кремом из варёной сгущёнки. Это было самым настоящим лакомством.

youtu.be/v-z0vQgfaVU

Вафли в вафельнице рецепты

Вкусные вафли в вафельнице рецепт которых всегда храниться в тумбочке с остальными кулинарными записями, можно приготовить в любой момент. Доставайте вафельницу и давайте вспомним, как же приготовить, этот изумительный десерт.

Вафли тонкие в вафельнице

Маргарин – 1 пачка (200 гр).
Мука – 1 стакан (200 гр).
Сахар – 1 стакан (200 гр).
Яйца – 4-5 штук.

Такие вафли пекутся ещё в вафельнице советских времён, а данному рецепту минимум лет так 25. Проверен он уже и перепроверен, так что не сомневайтесь, а лучше опробуйте. И так, начнём с того, что перетрём в однородную смесь, маргарин и сахар. Почему именно маргарин? Да потому что с маслом вафли получаются не достаточно хрустящими, хотя это дело вкуса. Но в этот раз мы всё же берём пекарский столовый маргарин.
Когда смесь готова, добавляем яйца, лучше по одной штуке, чтобы было легче перемешивать. Потихоньку, после яиц, всыпаем тонкой струйкой муку, хорошо замешиваем. У нас выходит тесто, жидковатое, но не настолько, чтобы стекать по краям, когда вафельница сильно сжата (прижимаем верх и низ створок вафельницы). Теста лить нужно чуть-чуть, чтобы оно по краям не выливалось вам на рабочую поверхность.
И так, тонкие вафли готовы, пока они горячие, сверните их в трубочки, а наполнить можно масляным, заварным, белковым кремом, или просто мороженым. Подавать с кофе.

Домашние сырные вафли на сметане, не сладкие

Крупа манная – 100 грамм.
Мука – 1,5 стакана (300 грамм, можно немного меньше).
Яйца – 3 штуки.
Сметана средней жирности – 1,5 стакана (300 миллилитров).
Соль – щепотка.
Подсолнечное масло – 80 грамм.
Разрыхлитель – 1,5 чайные ложки.
Твёрдый сыр – 100 грамм.
В первую очередь нужно залить сметаной манную крупу, чтобы она набухла и стала мягче. В отдельной миске манку помещаем в сметану, перемешиваем и оставляем на 1 час. Затем вбиваем яйца, добавляемподсолнечное масло, всё тщательно перемешиваем и взбиваем.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить его к подготовленной массе, замешивать густоватое тесто. В вафельницу теста нужно класть не менее 2 столовых ложек, чтобы продукт на выходе получился пышный и вкусный. Подавать на завтрак, с ветчиной и зеленью.

Оригинальные рецепты блюд в вафельнице

Наибольшей популярностью среди хозяек обладает рецепт пиццы с сыром и томатами, которую можно испечь двумя способами.

Пицца

Первый вариант предусматривает использование готового слоеного бездрожжевого теста. Итак, рецепт пиццы.

Составляющие компоненты:

• бездрожжевое слоеное тесто – 250 г;
• колбаса полукопченая – 10 г;
• твердый сыр – 70 г;
• помидоры черри – 5 шт;
• кетчуп – 4 ст. ложки.

В зависимости от вкусовых предпочтений можно добавить свежей зелени.

Тесто нарезается квадратиками, равными размеру формы и промазывается кетчупом. Затем выкладывается порезанная соломкой колбаса, сверху на нее помидоры, нашинкованные тонкими кружками, зелень и натертый сыр. Все накрывается еще одной частью теста и запекается около четверти часа.

Второй способ изготовления – пицца, основой которой является жидкое тесто.

Составляющие компоненты:

• масло сливочное топленое и молоко – по одному стакану;
• яйцо куриное – 3 шт;
• твердый сыр и колбаса – по 150 г;
• маслины – 3 ст. ложки;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – одна столовая ложка;
• щепотка соли.

Сливочное масло и молоко смешивается между собой, добавляются яйца, мука, разрыхлитель и соль. Масса взбивается и получается жидкое тесто, в которое докладываются все остальные нарезанные ингредиенты. Выпекается такая пицца до появления золотистой корочки.

Омлет

Рецепт омлета достаточно прост, выглядит после запекания он аппетитно.

Компоненты:

• мука блинная – 1 ст. ложка;
• две щепотки соли;
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. ложка;
• одна щепотка молотого черного перца;
• молоко – 2 ст. ложки;
• яйцо куриное – 2 шт.

Молоко и яйца взбиваются, к полученной смеси добавляют соль, перец и подсолнечное масло. Затем засыпается мука и снова взбивается до получения однородной массы, которая, в свою очередь, наливается в электровафельницу и остается в ней до готовности.

Запеканка из картофеля

Картофельная запеканка – одно из самых вкусных блюд в ежедневном рационе питания. Существует много различных рецептов для ее приготовления, среди них и для вафельной формы.

Состав блюда:

• картофель – 200 г;
• сметана – 75 г;
• яйцо – 1шт;
• мука – 25 г;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• соль, перец по вкусу.

Картофель чистится, мелко натирается, а сок отжимается. К картофелю прибавляем яйцо, сметану, соль и перец, потом наливаем масло и насыпаем муку. Все перемешивается до получения однородной смеси. Закладывается в форму и запекается, готова запеканка через 15 минут.

Правильный рецепт для венских вафель

Чтобы попробовать венские вафли, вовсе не обязательно отправляться за рубеж. Вполне реально приготовить их дома самостоятельно. Для этого потребуются простейшие продукты: 3 яйца, 120 г сахара, 250 мл молока, пачка сливочного масла высокой жирности, 330 г муки, 1 ст.л. лимонного сока и такое же количество разрыхлителя.

1. Размягченное масло растирается с сахаром. Можно делать это при помощи миксера на минимальных оборотах.
2. В получившуюся густую пышную массу вбиваются яйца.
3. Тесто снова взбивается на малых оборотах устройства.
4. К ингредиентам вливается теплое молоко и лимонный сок.
5. После перемешивания в тесто всыпается мука, просеянная с разрыхлителем. Масса перемешивается ложкой.
6. В итоге должно получиться тесто как на кефирные оладьи.

Готовить такие вафли можно как в специальной вафельнице, так и в духовке в подходящих формочках.

Классические венские вафли в мультипекаре Редмонд

Приготовить знаменитые венские вафли совсем не сложно в домашних условиях. А если под рукой есть мультипекарь, то процесс станет еще более простым. Лакомство можно подавать к чаю или кофе, а также в качестве сладкого завтрака.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Мука – 1,5 ст.
• Яйцо – 3 шт.
• Молоко – 200 мл.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Сахар ванильный – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Заранее достаем сливочное масло из холодильника и даем ему немного растаять. Затем добавляем к нему два вида сахара и тщательно растираем вилкой или другим удобным способом.

Шаг 2. К массе вливаем молоко комнатной температуры и разбиваем яйца. Взбиваем до однородности.

Шаг 3. Постепенно просеиваем муку и начинаем размешивать.

Шаг 4. Замешиваем тесто до состояния густой сметаны. Это несложно сделать при помощи обычной ложки.

Шаг 4. Устанавливаем форму для вафель в мультипекарь и выливаем тесто. Готовим продукт около 5 минут до золотистого оттенка.

Шаг 5. Венские вафли по классическому рецепту готовы. Остужаем их и подаем к столу. Можно дополнить медом или вареньем.

ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ

✓ маргарин 200 г;

✓ сгущенное молоко 1 банка;

✓ яйца 2 шт;

✓ крахмал 1 стакан;

✓ мука 1 стакан;

✓ сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.

Приготовление

Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким.

Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.

Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно.

Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой.

Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой.

Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

Вторые блюда в вафельнице

С помощью такого кухонного прибора можно сделать большое количество блюд:

• Вафельную пиццу;
• Драники с начинкой;
• Макароны с сыром;
• Ньокки;
• Кесадильи;
• Вафельное картофельное пюре;
• Сосиски в тесте;
• Рисовые, кукурузные, гречневые галеты;
• Сырные чипсы;
• Тосты-гриль;
• Бутерброды;
• Яичницу;
• Запеканки;
• Омлет;
• Гренки;
• Чизбургер и гамбургер и другие блюда.

Итак, что можно приготовить в вафельнице кроме вафель? Для наглядности приведем рецепт сырных чипсов. Для него потребуются следующие ингредиенты:

• Тертый сыр – 160 гр.;
• Сливочное масло – 140 гр.;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.;
• Мука пшеничная – 230 гр.;
• Смесь душистый трав, соль и перец.

Все ингредиенты – растопленный сыр, натертый сыр, разрыхлитель, мука и приправы перемешиваются до получения однородной пластичной консистенции. Смесь должна быть не жидкой, но при этом и не густой. Для приготовления сырных чипсов необходимо разделить тесто на несколько небольших шариков и положить их поочередно в прибор.

При закрытии крышки шарики будут равномерно распределяться по поверхности кухонного прибора. Выдерживать их стоит не более 30 секунд. После чего необходимо повторить все действия с другими шариками. Готовые сырные чипсы станут вкусным и любимым среди многих лакомством.

Если вы хотите каждое утро радовать своих любимых и членов семьи ароматным хрустящими вафлями и другими разнообразными десертами, а также необычными блюдами, вам нужно знать как выбрать вафельницу для дома

Для того чтобы вы не пожалели о своей покупке необходимо перед выбором обращать внимание на ряд важных критериев

Среди них стоит особенно выделить торговую марку, материал корпуса, качество антипригарной поверхности, наличие нескольких вкладышей для разных вафелек, дополнительных функций и комплектации. Также следует выбирать устройства с встроенным датчиком нагрева и терморегулятором, что позволит хозяйке контролировать процесс приготовления блюд.

Многофункциональные устройства

Если купить аппарат с дополнительными возможностями, то получится удивить себя и своих гостей угощениями, сделанными по необычной методике.

Омлет в вафельнице

Список особенно популярных блюд, для приготовления которых используют вафельницу:

1. Пицца. Итальянцы для ее приготовления используют специальные печи. У нас ее готовят в духовке. Но также она неплоха в вафельнице.
2. Омлет. В этом приборе блюдо получается особенно пышным.
3. Чизбургер. Тем, кому по душе фастфуд, понравится замена обычной булки на вафли.
4. Хот-дог. Для этого достаточно залить сосиску жидким тестом.
5. Мясные стейки. Если отсутствует гриль, то выручит вафельница.
6. Макароны с сыром. Эти запеченные продукты хороши на завтрак.
7. Драники. ЗОЖники полюбят это блюдо. Всего капля масла и море удовольствия.
8. Пюре с беконом. Высококалорийное блюдо, в котором картофельные вафли выпекаются отдельно, а бекон после обработки вкладывается между ними.
9. Сырные чипсы. В отличие от магазинных, эти не только вкусные, но и полезные.
10. Овощи-гриль. По вкусу не уступают сделанным на настоящем барбекю.
11. Фалафель. Поклонникам арабской кухни понравится вкус блюда из вафельницы. Нут можно заменить фасолью или бобами.

Не стоит убирать вафельницу в кладовку и вынимать ее только по праздникам для приготовления сладкого десерта. Этот прибор может работать на кухне каждый день, радуя оригинальными блюдами.

ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ

✓ Мука — 400 г

✓ Яйцо — 2 шт

✓ Молоко — 140 мл

✓ Сахар (крупный) — 180 г

✓ Масло сливочное — 200 г

✓ Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.

✓ Сахар ванильный — 1 пакет.

✓ Соль — 0.2 ч. л.

Приготовление

Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.

В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.

В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.

На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.

Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

Салат с тунцом

Этот рецепт идеален для жарких летних дней, когда даже идея включения духовой печи кажется невыносимой. В данном случае главное – правильно расположить ингредиенты, чтобы следы от вафельницы были видны, ведь эстетический элемент также играет очень важную роль. Итак, для начала вам нужно приготовить ингредиенты для салата – они могут быть самыми разнообразными, в зависимости от вашего вкуса. Однако идеальным является сочетание вареных яиц, зеленых бобов и вареного картофеля. Все это нужно приготовить заранее и нашинковать так, как вам этого хочется – можно маленькими кусочками, можно большими. Добавьте зелени и выложите это все на большой тарелке, чтобы содержимое ее образовывало плоскую поверхность – на нее будет впоследствии выложен тунец. Вы можете добавить дополнительные ингредиенты, например нарезанные оливки или помидоры черри. Приготовление рыбы не займет много времени – максимально шесть минут. После приготовления нарежьте рыбу таким образом, чтобы следы от вафельницы можно было увидеть, когда вы выложите ее на заготовленный заранее салат. После этого вам останется лишь добавить заправку, посолить и поперчить блюдо по вкусу – и оно готово к тому, чтобы подавать его к столу.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Классические вафли в вафельнице с молоком и яйцом

Классические вафли становятся ещё вкуснее, если в тесто добавить молоко. Корочка становится нежным, а блюдо получит необычный аромат. Если вы хотите превратить рецепт в самый настоящий праздник, тогда закупайте продукты и начинайте готовить.

Для этого понадобится:

• мука (600 гр);
• сливочное масло (350 гр);
• сахар (350 гр);
• молоко (150 гр);
• яйца (8 шт.);
• растительное масло (для жарки).

Продукт готовится очень быстро и не требует больших затрат сил и времени.

1. Взбиваем яйца и сахар.

2. Добавляем сливочное масло, растопленное до комнатной температуры.

3. Перемешиваем.

4. Добавляем молоко и взбиваем миксером на низкой скорости.

5. Просеиваем муку и перемешиваем до однородного состояния.

6

Обратите внимание на то, что тесто должно получиться не сильно густым и не сильно жидким. Как магазинная сметана

7. Разогреваем вафельницу.

8. Заливаем немного теста на поверхность (около столовой ложки). Старайтесь порции рассчитывать таким образом, чтобы они не заливались за края.

9. Прижимаем крышку и выпекаем каждый пласт до румяной корочки.

10. Готовые блинчики перекладываем на плоскую тарелку.

Блюдо готово. Его можно подавать холодным или горячим. Пока они не остыли, обычно хозяйки их сворачивают в трубочки и начиняют варёной сгущёнкой или кремом.

youtu.be/GMI_eEQIjWI

Домашние вафли на минеральной воде и молоке

Молоко – 1 стакан (200 грамм).
Масло сливочное – 100 грамм.
Минералка – 100 грамм.
Сахар – по вкусу, от 50 до 100 грамм.
Яйца – 2 штуки.
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки.
Соль – на кончике ножа.
Ванильный сахар – по вкусу (по рецепту 1 пакетик).

Отделяем белки от желтков, в отдельной большой миске перемешаем желтки с сахаром, сливочным маслом и солью, ванильным сахаром. Сахар должен растаять, поэтому возьмем миксер или вручную всё перемешаем до однородной массы.
В другой ёмкости нужно перемешать до однородного состояния молоко с разрыхлителем и мукой. Смешаем содержимое двух тарелок, вымешаем ложкой, а затем вольём минералку, снова перемешиваем.
Хорошо взбиваем белки, чтобы они превратились в густую пену, добавляем их в тесто и перемешиваем, пока смесь не станет однородной. Выпекаем толстые и пушистые вафли, подаём с мёдом и чаем.

Венские вафли: простые и вкусные

Классные вафли по рецепту кондитера, который жил в XIX веке в Австрии может приготовить любая хозяйка. Благодаря уникальной формуле, они получаются пышные и очень сочные. Сегодня мы не будем заморачиваться и приготовим десерт по классическому рецепту.

Для этого необходимо приобрести специальную вафельницу или насадку для прибора.

Продукты выбираем следующие:

• масло сливочное (300 гр);
• сахар (150 гр);
• яйцо куриное (4 шт);
• молоко (300 мл);
• мука (400 гр);
• лимон или лимонный сок (по желанию);
• разрыхлитель (2 – 3 чайные ложки).

Для приготовления этого блюда, необходимо выбрать только качественные продукты и запастись хорошим настроением. Готовим десерт пошагово.

1. Перед приготовлением нужно достать масло из холодильника и подождать когда оно растает.

2. В глубокой миске растираем сахар с маслом.

3. Вбиваем куриные яйца по очереди. Добавили яйцо, взбили. Затем следующее яйцо. Опять взбили.

4. Заливаем всё молоком и снова взбиваем массу до однородности. Миксер следует включать на небольшой скорости.

5. Добавляем муку и разрыхлитель. Снова перемешиваем.

6. Для пикантности можно добавить немного сока лимона.

7. Тесто должно получиться однородным, как густая сметана, без комочков. Для этого рекомендуется просеять муку через сито.

8. Накаляем вафельницу.

9. На каждую порцию приходится около двух столовых ложек теста. Заливаем внутрь и прикрываем крышкой.

10. Печём около трёх – пять минут. Следите за тем, чтобы горячий пар не обжёг руки.

Блюдо готово. Полученную массу выкладываем на плоскую тарелку. К ним можно подать мёд, варенье, джем или сверху присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита.

youtu.be/wB3RZd6XmJM