Что означает система No Frost? Детальный обзор технологии

No Frost – не так уж прост

Так на какой же модели остановить свой выбор, в чем преимущества и недостатки No Frost по сравнению с холодильниками капельного типа?

о достоинствах No Frost:

• Более равномерное распределение холодного воздуха и, следовательно, температуры по всему объему холодильной (морозильной) камеры.

• Более быстрое восстановление температурного режима в камере после загрузки внутрь большой партии продуктов или просто неоднократного открывания двери (положительно влияет на качество охлаждения и сохранения продуктов, экономит электроэнергию).

Как первое, так и второе мнение подтверждено результатами специальных испытаний журнала «Спрос»: действительно, разница в температурах внутри холодильной камеры, оборудованной системой No Frost, не превышает 1—2 градуса, тогда как в холодильниках капельного типа она может достигать 5—6 градусов (от +2 на нижних полках до +8 на верхних). Еще более значительная разница температур наблюдается в морозильных камерах без No Frost (до 7—9 градусов в отличие от 1—2 при наличии No Frost).

Что касается более быстрого восстановления температуры после открытия дверцы, здесь помимо No Frost играет роль мощность холодильника, определяемая количеством компрессоров, и качество теплоизоляции стенок холодильника, которое с каждым годом становится все более совершенным. В то же время некоторые специалисты высказывают мнение о том, что холодильники без No Frost дольше сохраняют температуру при аварийном отключении электроэнергии благодаря отсутствию воздуховодных каналов, через которые возможна утечка холодного воздуха.

Среди недостатков No Frost называют:

• Пониженный уровень влажности в камерах из-за постоянной принудительной циркуляции воздуха и, как следствие, более быстрое «высыхание» продуктов.

• Уменьшение объема холодильной камеры за счет появления дополнительного оборудования (подсчитано, например, что No Frost «забирает» не менее 20 л от полезного объема морозильной камеры).

• Повышенный уровень шума при работе (одновременная работа компрессора и вентилятора плюс постоянное движение воздушных масс).

• Повышенный расход электроэнергии в процессе эксплуатации холодильника.

• Более высокая стоимость холодильника, обусловленная более сложной конструкцией холодильника и наличием дополнительного оборудования (например, вентиляторов).

Мнение о более быстром «высушивании» продуктов в холодильниках с системой No Frost, на наш взгляд, не должно быть определяющим: предпосылки для более быстрого «высушивания» продуктов действительно есть, но только в том случае, если при их хранении не соблюдаются правила упаковки продуктов.

Проведенные специалистами журнала «Спрос» исследования показали, например, что листья зеленого салата в холодильниках обоих типов начинают увядать уже на второй день, если их не обернуть во влажную ткань. То же самое касается правил хранения сыров, мяса, молочных продуктов, фруктов и овощей. Практически одинаковые потери влаги отмечены и при специальных исследованиях на «тест-пакетах».

Подтверждаются данные о большем уровне шума холодильников с No Frost: так, если стандартный двухкамерный холодильник работает в среднем при 42 дБ, то уровень шума холодильников, оснащенных системой No Frost, достигает в среднем 45-47 дБ. Вместе с тем ряд производителей (например, Siemens) применяют вентиляторы улучшенной конструкции («тихоходные»), в этом случае уровень шума не превышает среднего по классу.

Холодильники с No Frost действительно несколько дороже своих «капельных» собратьев, кроме того, наличие большого количества дополнительных элементов повышает вероятность выхода изделия из строя по причине поломки одного из элементов его конструкции.

Вместе с тем оснащение холодильника системой No Frost повышает его класс, и модели с No Frost, как правило, позиционируются производителем как представляющие средние и высшие ценовые категории, что увеличивает вероятность применения улучшенных технологий и наличия дополнительных функций.

Следует отметить, что в некоторых холодильниках встречается комбинация «плачущего» испарителя в холодильной камере и вентилятора — в морозильной. Подобное сочетание является довольно привлекательным с точки зрения комплексного решения проблемы, особенно наряду с применением большинством производителей современных технологий охлаждения.

К ним относятся, например, системы многопоточной подачи воздуха (Multi Flow, Multi Air Flow, Super X-Flow и т.д.), системы охлаждения дверей, наличие режима суперохлаждения и т.п. А обязательным ли условием является для вас оснащение холодильника системой No Frost, решайте сами — теперь вы для этого во всеоружии.

Принцип работы технологии No frost

«Ноу фрост» в холодильной технике — это не новая технология, но она реализована на самом современном техническом уровне, что делает эксплуатацию рефрижераторов удобной и безопасной.

В холодильнике (или отсеке) с системой «Ноу фрост» хладагент, выполняющий роль теплоносителя, циркулирует по замкнутому контуру, состоящему из конденсатора, испарителя и компрессора, соединенных капиллярными трубками.

Под давлением, создаваемым компрессором, жидкий хладагент поступает в испаритель из конденсатора. Испаритель служит для преобразования хладагента из жидкой фазы в газообразную, т. е. испарения. Через испаритель хладагент отводит тепло из окружающего воздуха в конденсатор, где происходит обратное преобразование хладагента из газообразного состояния в жидкое.

Иней образуется на испарителе, который расположен вне камер холодильника.

Технология «Ноу фрост» использует функцию автоматического удаления инея.

Для этого устройство оснащено:

• таймером, чаще всего электромеханическим, реже — электронным;
• электронагревателями;
• тепловым реле.

По сигналу таймера начинается оттаивание инея, образующегося на испарителе. При этом включаются электронагреватели, а компрессор и вентилятор отключаются на время, необходимое для оттаивания.

Благодаря теплому воздуху, создаваемому электронагревателями, иней на испарителе тает. Образующаяся при этом вода по каналу слива попадает в емкость, которая имеет хороший тепловой контакт с компрессором. При работе компрессор нагревается до +90°, поэтому вода быстро испаряется.

Тепловое реле отключает электронагреватели в случае их перегрева. По истечении времени размораживания таймер отключает электронагреватели и включает компрессор и вентиляторы, холодильник продолжает работу в режиме заморозки.

Есть 2 варианта конструктивного исполнения холодильников «Ноу фрост».

Вариант 1

Морозильная камера использует технологию No frost, а холодильная — капельную. Такой комбинированный агрегат называют холодильником с частичной No frost, а сама технология имеет специальное название Frost free (что переводится как «свободный от инея»).

В таком устройстве холодильный отсек, работающий по капельному принципу, оснащен испарителем, который максимально равномерно распределяет холод по поверхности задней стенки холодильной камеры. На внутренних стенках холодильника образуется конденсат. Капли влаги стекают по желобам в поддон, расположенный у основания корпуса рефрижератора, и испаряются.

Вариант 2

Отличается от первого тем, что в холодильном отсеке также находится вентилятор, обеспечивающий интенсивную циркуляцию воздуха во всем холодильном шкафу, а испаритель отсутствует. Основная часть воздуха проходит через морозильный отсек, а меньшая — через холодильный. Такой агрегат называется устройством с полной No frost.

Температура в отсеках такого холодильника регулируется воздушными заслонками, управляющими потоками воздуха в воздуховодах. В холодильном отсеке поддерживается температура около +5°C, а в морозильном около — 16°C.

Как ухаживать за агрегатом с такой системой

Несмотря на все заверения, что холодильники Ноу Фрост не надо размораживать, это немного не так. Разморозка здесь присутствует, только в автоматическом режиме. Но даже при такой системе, холодильник необходимо подвергать уборке, чтобы избавиться от бактерий внутри агрегата. Делается это следующим образом:

1. Отключить холодильник от сети.
2. Убрать все продукты из камер.
3. Дождаться, пока температура в камерах, не достигнет комнатной.
4. Вынуть полки, ящики, затем промыть их в теплой воде. После чего протереть мягкой и сухой тряпкой.
5. Камеру холодильника протереть раствором воды и пищевой соды, в пропорции 1 л. воды и 1 столовая ложка соды.
6. После высыхания, ящики и полки расставить по местам.
7. Включить агрегат в сеть, не забывая установить терморегулятор на заданную величину.

Как работает механическая система No Frost:

1. Начало цикла

При включении тёплого холодильника в сеть компрессор запускается и начинается процесс охлаждения. Если датчик биметалла в этот момент разомкнут, то питание на моторчик таймера в этот момент не поступает, он обесточен.

Вместе с тем, при охлаждении испарителя до -10 градусов замыкаются контакты теплового реле (датчика биметалла) и подаётся питание на моторчик таймера. С этого момента стартует отсчёт времени до включения функции принудительной разморозки.

2. Основной рабочий режим

Компрессор продолжает работать. Таймер продолжает отсчёт времени. Если в камере достаточный холод, то компрессор периодически останавливается по температуре, заданной термостатом. Как правило, таких периодов может быть несколько.

После окончания установленного времени (от 3-х до 12 часов в зависимости от модели таймера) начинается процесс разморозки.

3. Режим начала оттайки

Оттайка испарителя стартует по команде таймера. Вместе с тем, при вхождении в оттайку таймер отключает двигатель и сам себя (обесточен моторчик таймера). Одновременно подаётся питание на ТЭН, начинается нагрев.

Как правило, во время активной фазы разморозки питание на обмотку таймера не подаётся. Отсчёт времени в этом случае приостанавливается.

4. Активная фаза оттайки

Продолжительность активной фазы оттайки составляет 10-20 минут. Это время зависит от количества инея на испарителе. Когда весь снег растаял и температура на испарителе достигла +10 градусов Цельсия, размыкаются контакты теплового реле.

5. Режим окончания оттайки

Если питание на ТЭН не поступает, нагрев прекращается. В этот момент запускается таймер. Питание на его моторчик приходит через неработающий ТЭН.

6. Режим пассивной оттайки

Если питание подано, таймер начинает отсчёт времени. Компрессор при этом молчит. Проходит время (около 20-30 мин., зависит от модели таймера). Этот промежуток времени называют временем каплепада или временем пассивной оттайки.

Это нужно для того, чтобы вся талая вода успела стечь вниз и через дренажное отверстие покинуть камеру.

6. Начало следующего цикла

После этого таймер запускает компрессор, обесточивая сам себя. Если таймер останавливается, отсчёт времени прекращается.

При охлаждении испарителя до -10 градусов замыкаются контакты теплового реле. В этот момент подаётся питание на моторчик таймера.

Весь процесс повторяется.

Ноу фрост: мифы и реальность

Производители холодильного оборудования часто выискивают в продукции конкурентов недостатки. Многие из них надуманные. Так появляются мифы.

Миф №1: устройство No frost потребляет много электроэнергии

Рефрижератор занимает пятое место по энергопотреблению среди самых распространенных бытовых приборов после электроплиты, кондиционера, стиральной машины и утюга. Но в отличие от перечисленных устройств он всегда потребляет электричество, пока включен в розетку.

Холодильники No frost отличаются от классических наличием вентиляторов и системы автоматической разморозки. Поэтому они действительно потребляют больше электричества, чем капельные при прочих равных условиях.

При приобретении агрегата обратите внимание на его экономичность, которая характеризуется классом энергопотребления. Он показывает, сколько электроэнергии тратит холодильник на поддержание требуемой температуры в камерах

Классификация приборов по энергопотреблению основана на индексе энергетической эффективности. Это отношение реального потребления к расчетному, умноженное на 100.

Более высокий класс означает меньшее потребление. Холодильники класса А самые экономичные. По действующему европейскому регламенту, принятому в 2014 г., выделяют рефрижераторы с высокой, средней и низкой эффективностью. Последние сняты с производства.

Правильно выбрать подходящее по энергозатратам устройства поможет следующая таблица.

Обозначение класса энергоэффективности	Индекс энергетической эффективности	К-во потребляемой энергии за рабочий цикл	Годовое потребление, кВт/ч*
Высокая энергетическая эффективность
A+++	до 22	менее 22%	125-300
A++	22-33	27,5%
A+	33-42	37,5%
A	42-55	48,5%
Средняя энергетическая эффективность
B	55-75	65%	350-550
C	75-95	85%	600-850
D	95-110	до 100%

*В столбце «Годовое потребление» приведены усредненные значения.

Если для примера взять худший с точки зрения потребления энергии холодильник класса D, то затраты на его эксплуатацию в течении года при цене электричества 3 руб. за кВт/ч составят 3 руб. х 850 кВт = 2550 руб. Аналогичный расчет для агрегата «Ноу фрост» класса A+++ — 900 руб.

Расход электроэнергии будет больше, если:

• холодильник перегружен продуктами, особенно горячими;
• в помещении, где эксплуатируется холодильник, высокая температура;
• изношены резиновые уплотнители дверей;
• магниты не обеспечивают плотное прилегание дверей к корпусу агрегата;
• двери открываются часто и неплотно закрываются или вообще подолгу остаются открытыми;
• рефрижератор располагается вплотную к стене или находится вблизи нагревательных приборов.

Миф №2: устройства No frost ненадежны

Это утверждение вообще бездоказательно. Конечно, надежность любой техники ухудшается с увеличением числа входящих в нее элементов. Поэтому формально все верно, поскольку рассматриваемые холодильники сложнее других.

Однако объективно сравнить надежность агрегатов разных типов невозможно, поскольку в большинстве случаев производители холодильного оборудования в технических характеристиках не приводят параметры надежности. Официальная статистика по отказам агрегатов в доступных источниках также отсутствует.

Миф №3: рефрижераторы «Ноу фрост» высушивают хранящиеся в них продукты

Эта проблема легко решается, если продукты хранить в контейнерах или использовать пищевую пленку для герметизации другой тары. Для борьбы с высушиванием некоторые производители применяют «зоны свежести» — специальные ящики с повышенным уровнем влажности.

Миф №4: агрегаты No frost создают повышенный уровень шума

На самом деле это совсем не так. В приведенной ниже таблице сравниваются уровни шума холодильников разных типов и производителей, соизмеримых по полезному объему.

Марка	Полезный объем холодильного шкафа, л	Уровень шума, дБ
Капельные холодильники
Liebherr Cef 4025	357	39
Bosch KGE39AW21R	351	38
ATLANT ХМ 4624-101	347	39
Pozis RK-103W	340	40
Холодильники «No frost»
Liebherr CBNPgw4855	344	37
Samsung RB-37 K622154	367	37
Mitsubishi Electric MR — CR46G-PWH-R	406	37
LG GA-B499YVQZ	394	39

Из таблицы видно, что даже модель холодильника «Ноу фрост» Mitsubishi Electric MR — CR46G-PWH-R, имеющая самый большой объем отсеков по сравнению с остальными моделями — 406 л, создает уровень шума меньше, чем любой из рассмотренных капельных холодильников — 37 дБ.

Для сравнения: порог чувствительности человеческого уха — 20 дБ. Уровень шума, создаваемого настенными часами, — 30 дБ, приглушенный разговор оценивается в 40 дБ. Таким образом, все перечисленные выше модели холодильников создают шум, меньший чем приглушенный разговор. Вряд ли кому-то он сильно помешает.

Принцип работы системы «Ноу Фрост»

В холодильниках с капельной системой охлаждающий контур вмонтирован в заднюю стенку. Во время работы компрессора его температура опускается ниже 0 и на ней образуется иней и лед. Когда компрессор отключается, он тает и стекает вниз, в специальный поддон.

Как и в обычном холодильнике, охлаждающий контур (испаритель) в системе No Frost расположен в задней стенке камеры. Но он не имеет прямого контакта с основной или морозильной камерой. От них контур закрыт пластиковой или металлической стенкой.

В промежутке между ними воздух охлаждается, после чего подается в отделение холодильника через специальные отверстия. За счет этого на внутренних стенках камеры не образуется инея или льда. Воздух из промежутка между внутренней стенкой холодильника и охлаждающим контуром продувается с помощью одного или нескольких вентиляторов.

По своей конструкции все холодильники с системой No Frost делятся на два типа:

• Frost Free;
• Full No Frost и Total No Frost.

Циркуляция охлажденного воздуха в системе No Frost.

Капельная система — особенности работы

Капельная («плачущая») система предполагает присутствие отдельного каплесборника внизу морозильного аппарата. В него поступает конденсат, который создается в результате функционирования компрессора.

Сначала конденсированная жидкость замерзает, а во время незначительного нагрева испарителя, начинает таять. Растаявшая вода течет по желобкам в отдельный поддон под устройством, и оттуда испаряется.

Читайте: Советы, как правильно хранить продукты в холодильнике

Советы по обслуживанию и уходу морозильника с капельной системой

При «плачущей» разморозке частички льда тают естественным образом. Чтобы вымыть, придется отсоединить прибор от электросети. На полках иногда остаются жирные пятна и загрязнения. Поэтому время от времени нужно проводить капитальную уборку, протирая полки и ящички с использованием моющего средства.

О том, что морозилка нуждается в разморозке, пользователь узнает благодаря цветовой индикации на панели, расположенной на дверце, или звуковой сигнализации. Она срабатывает тогда, когда температура в морозильном отсеке превысит установленную норму.

Для мытья полочек и ящиков лучше пользоваться жидким мылом или моющим средством. После обработки съемных деталей, их необходимо выполоскать под проточной водой и протереть сухой салфеткой.

Полезная статья: 3 полезных совета, как быстро и правильно разморозить холодильник

Нужен ли вам холодильник No Frost?

Холодильники Ноу Фрост – не лучшее и не худшее решение. Они имеют как недостатки, так и преимущества. Не каждому подойдет такой рефрижератор. Покупать холодильник с системой No Frost имеет смысл если вы:

• Не хотите тратить время на периодический уход и разморозку холодильника;
• Живете в условиях повышенной влажности;
• Предпочитаете держать готовые блюда в открытых емкостях;
• Пользуетесь такими опциями как зона свежести, суперзаморозка или шоковая заморозка;
• Любите закупаться продуктами на долгое время;
• Постоянно используете холодильник.

Перед принятием решения советуем еще раз просмотреть все плюсы и минусы технологии No Frost и только потом делать выводы.

Плюсы и минусы системы

У любой техники или технологии есть как положительные, так и отрицательные стороны. Давайте рассмотрим плюсы и минусы холодильников No Frost.

No Frost: 9 Плюсов системы

1. Отпадает необходимость в постоянной разморозке холодильника. Ее достаточно производить 1-2 раза в год;
2. Принудительная циркуляция обеспечивает одинаковую температуру по всему объему камеры;
3. Поставленные в холодильник продукты быстрее охлаждаются, а находящиеся в нем меньше нагреваются при открытии дверок;
4. Система No Frost позволяет эффективно использовать камеры сухой заморозки;
5. После открывания дверок или помещения внутрь теплых или горячих продуктов температура быстро восстанавливается;
6. Отсутствие инея и льда в морозильной камере существенно увеличивает эффективность ее работы и полезный объем;
7. Влажности в основной и морозильной камере поддерживается на оптимальном уровне;
8. Зона свежести может эффективно работать только в холодильниках с технологией No Frost;
9. Функция «Суперзаморозки» или «Шоковой заморозки» с системой Ноу Фрост работает быстрее и эффективнее.

No Frost: 7 Минусов технологии

1. Габариты холодильников с технологией No Frost больше, чем с капельной системой при одинаковом внутреннем объеме;
2. Вентиляторы, установленные на охлаждающем контуре, потребляют дополнительную электроэнергию;
3. На охлаждение промежутка между задней стенкой камер холодильников и охлаждающего контура тратится дополнительная электроэнергия;
4. Некоторые модели имеют больший уровень шума при работе, чем холодильники с капельной системой;
5. Из-за постоянного обдува открытые продукты быстрее обветриваются;
6. Стоимость холодильников Ноу Фрост выше, чем обычных;
7. Вентиляторы и ТЭНы – дополнительная зона риска, поэтому вероятность поломки выше.

Преимущества и недостатки системы no frost

Автоматическое размораживание имеет ряд плюсов:

• Не требует ручного размораживания. Устройство будет нормально работать несколько лет даже при полном отсутствии размораживания и очистки.
• Можно ставить в устройство еще не остывшие блюда. В моделях «ноу фрост» нередко хранят теплые остатки ужина, не дожидаясь их охлаждения. Это удобное решение для больших семей с детьми.
• Равномерное распределение мороза по камере агрегата. Во многих устройствах с капельными и другими системами размораживания холод в приборе распределяется неравномерно. Из-за этого верхние полки холодильника существенно теплее, чем нижние. В холодильниках с функцией авторазморозки такого нет и по всей камере устройства одинаковая температура.
• Широкий выбор на рынке.
• Размораживание морозильной и холодильной камер. Если пользователь выбрал модель с автоматической разморозкой ноу фрост, ему не придется каждые несколько месяцев вручную размораживать холодильник из-за образования наледи в морозилке.

Минусы системы no frost:

• Меньший полезный объем камеры. Размеры камеры холодильника сокращаются из-за наличия встроенных вентиляторов и компрессоров.
• Высокая стоимость.
• Высокий уровень шума. Из-за работы специальных вентиляторов и компрессоров уровень шума устройства заметно повышается. Это ощутимо по вечерам и ночам, когда остальные бытовые приборы и источники шума уже не работают.
• Большой расход электричества.

Какой холодильник без разморозки лучше — рассмотрим ниже:

• ATLANT XM 4424-089 ND. Прибор с нижним расположением морозилки. Электронное управление. Класс энергопотребления — A. Автономное сохранение холода до 15 часов. Мощность замораживания до 6 кг продуктов в сутки. Минимальная температура в морозильной камере — -18°С. Звуковая индикация открытой двери. Объем холодильной камеры составляет 230 л. Объем морозильной камеры — 104 л. Есть дисплей, защита от детей. Полки выполнены из стекла. Уровень шума достигает 43 Дб. Две камеры и две двери. Средняя стоимость — около 30 000 рублей.
• Bosch KGN39VK2AR. Устройство бежевого цвета, из пластика и металла. Класс энергопотребления — A+. Две камеры и две двери. Есть специальная зона свежести, позволяющая хранить продукты без специальных контейнеров и пищевых оболочек. Автономное сохранение холода до 16 часов. Мощность замораживания — до 15 кг продуктов в сутки. Световая и звуковая индикация повышения температуры и открытой двери. Объем холодильника составляет 279 л. Объем морозилки — 87 л. Есть дисплей. Возможность перевешивания двери. Уровень шума до 41 Дб. Средняя цена — 45 000 рублей.
• Samsung RB-33 J3420BC. Агрегат стильного черного цвета. Электронное управление. Класс энергопотребления — A+. Инверторный тип компрессора. Две камеры, две двери. Уникальная технология SpaceMax позволяет получить больший полезный объем холодильника при стандартных габаритах устройства и оптимальную влажность для хранения продуктов. Есть индикация температуры. Общий объем прибора составляет 328 л, из которых холодильная камера — 230 л. Объем морозилки — 98 л. Есть дисплей. Материал полок — стекло. Возможность перевешивания двери. Уровень шума — до 39 Дб. Средняя стоимость — около 41 000 рублей.

Чем отличается от нулевой зоны, полезна ли она?

Современные холодильники имеют множество функций и приспособлений, которые позволяют хранить продукты без потерь.

Одна из новых функций, это зона свежести.

Конструктивно, она представлена в виде специального лотка либо отсека, который имеет температурный ряд близкий к нулю и оптимальный уровень влажности.

Последние модельные ряды холодильников оснащены отделениями зоны свежести, обеспечивающими сухое и влажное охлаждение.

Так как у покупателей возникает множество вопросов, связанных с этими определениями, мы попытаемся дать разъяснения по назначению этих зон и их преимуществах.

Чем отличается зона сохранения свежести от остальных основной камеры?

В основной камере холодильного устройства рабочая температура от трех до 5°С. В ней можно пару дней хранить ягоды и зелень, дней пять творог и молоко, 3-4 дня вареные изделия из птицы и рыбы. Более длительный срок хранения продуктов не рекомендуется из-за развития микроорганизмов и порчи продуктов.

В 1996 г ряд бытовой техники пополнили модели холодильников с дополнительными функциями в отдельных отсеках. Температурные режимы, от +1 до +3°С замедлили размножение бактерий в продуктах, позволяя увеличить срок их хранения.

Ее температурный режим ниже, так как конструкция предназначается для скоропортящейся продукции. Диапазон температур от нуля до 0,75 градусов не замораживает продукты подобно морозильной камере, но сохраняет их качество.

Особенности зон свежести

Правила хранения продуктовых изделий требуют не только правильного температурного режима, но и различного уровня влажности. Петрушка, яблоки и помидоры требуют высокого уровня влажности, а для рыбы и мясных изделий эти условия неприемлемы.

Нулевая зона, запрограммирована на такую же влажность, как и промышленные холодильники – около 50 %. Этот режим позволяет хранить упаковки с мясом и рыбой около 7 дней.

Ветчина сохранит свои качества в течение двух недель. Сыр можно поместить в такую камеру на 4 недели. Температура близкая к нулевой может создать тонкий слой льда на продуктах, не проморозив их насквозь и сохранив все свои пищевые свойства и качества.

Зелень в этом отсеке целых три недели будет иметь свежесрезанный вид. О сохранности груш и яблок можно не беспокоиться более трех месяцев.

Расположение отсеков для хранения овощей и мясных продуктов

В большинстве холодильных конструкций есть отделения, как для изделий из мяса и рыбы, так и для фруктов и зелени. В конструкциях трехкамерного типа они расположены в центральной части. В холодильниках из двух камер они находятся рядом с морозильным отсеком.

При отсутствии отдельного изолированного отсека, под зону свежести выделяют часть холодильной камеры, поделив ее на части. В одной будет сухой холод для мясопродуктов, в двух других можно хранить запасы зелени и овощей.

Как правильно разместить продукты?

Камера с температурой от нуля до 1 градуса предназначается для:

• молочных продуктов с живыми бифидобактериями;
• свежего и охлажденного мяса и фарша;
• рыбы;
• птицы;
• сыров;
• колбасных изделий.

Во влажной зоне свежести вы сохраните в течение долгого периода:

• зелень;
• овощи;
• фрукты;
• ягоды.

Нужен ли в доме холодильник с зонами свежести?

Продолжительность хранения продуктов в этих холодильниках возрастает раза в три. Для сырных и колбасных изделий этот показатель больше в четыре раза. В этих отсеках разместятся охлажденные продукты, для которых не подходят условия основной камеры и морозильника.

Разновидности

Конструкция ноуфрост предполагает два типа холодильников:

• Frost Free;
• Full No Frost и Total No Frost.

Самые первые системы имели только один вентилятор, снабжающий всю камеру холодным воздухом. Но такая технология не актуальна уже несколько лет. Она трансформировалась в три новые модификации, о которых пойдет речь ниже. В некоторых бюджетных азиатских моделях по-прежнему используют только один вентилятор. Но такое явление на нашем рынке – редкость.

Крайне редко можно встретить холодильники Но Фрост работающие с одним вентилятором.

Современные модели устроены так, что к каждому отсеку подается холодный воздух через отдельный канал. Это способствует равномерному охлаждению продуктов в любой части камеры. Модели с инверторными компрессорами имеют в своем строении два вентилятора, что значительно повышает их эффективность.

No Frost и аналоги

В системе No Frost испаритель обдувается одним или несколькими вентиляторами. Охлажденный воздух попадает в основной отсек холодильника и равномерно распределяется по нему. На испарителе со временем образуется конденсат.

Чтобы избавиться от снега и льда на охлаждающем элементе, периодически включается режим разморозки. Для этого за задней стенкой установлены ТЭНы. Они нагреваются и растапливают намерзшую шубу.

Как работает система No Frost.

Frost Free

Это комбинированная система. В Frost Free холодильниках в основной камере работает капельная разморозка, в морозилке – Ноу Фрост. В таких моделях совмещены плюсы обеих систем. Правила эксплуатации для основной и морозильной камеры разные.

Full No Frost

Конструкция холодильников такой системы аналогична No Frost. Разница в том, что в них установлено два ТЭНа для оттаивания испарителя. Один используется для основного отсека, второй – для морозильной камеры.

Преимущество такой системы в сохранении температурного режима. Например, если происходит разморозка испарителя в морозилке, то основная камера продолжит нормально охлаждать. И наоборот. В обычных моделях No Frost оттаивание происходит одновременно по всем камерам холодильника.

Total No Frost

Эта система разморозки работает по принципу No Frost. В ней используется многопоточная система охлаждения Multi Air Flow. В ней с помощью вентилятора воздух обдувает испаритель. Охлажденный воздух подается через несколько каналов в камеру с разных сторон.

За счет большого количества потоков происходит максимально равномерное охлаждение. Так как воздух двигается в разных направлениях, он обдувает посуду, контейнеры и т.д. со всех сторон. За счет этого происходит быстрое охлаждение продуктов и готовых блюд.

Принцип работы системы Total No Frost, разработанной компанией LG.

Советы по правильному уходу за холодильником

Многие производители в своей рекламе обращают внимание на тот факт, что система Nofrost подразумевает полный отказ от разморозки. Не стоит верить таким утверждениям, размораживать холодильник необходимо как минимум раз в год

Дело не только в устранении наледи, которая может и вовсе не образовываться, важно элементарно почистить постоянно эксплуатируемую технику, убить бактерии и другие вредные микроорганизмы, которые вместе с пищей могут проникнуть в человеческий организм. Главные правила по уходу и эксплуатации:

Главные правила по уходу и эксплуатации:

• устранять загрязнения и вытирать разлитые жидкости сразу после появления;
• не ставить в холодильник горячие продукты, необходимо остудить их до комнатной температуры;
• еда должна храниться в герметичной упаковке (пленке, контейнере);
• лучше не складывать в холодильник лишнюю пищу, которая не требует хранения в холодильной или морозильной камере;
• внутренние стенки камер лучше всего отмываются содовым раствором;
• труднодоступные места можно очищать с помощью мягкой зубной щетки;
• пользоваться рекомендациями по уходу, которые указаны в инструкции фирмы производителя.

Как правильно чистить такой холодильник:

Отключить холодильник

• отключить питание, предварительно установив показатель температуры на ноль;
• достать все продукты, а также съемные ящички и полки;
• помыть снятые детали и внутренние стенки камер и высушить мягкой тканью;
• установить все элементы на место;
• включить устройство, установить нужный температурный показатель;
• после охлаждения камер до требуемой температуры сложить в них продукты.

Ноу Фрост в холодильнике — это то, что нужно современной хозяйке. Система имеет массу достоинств, но и не лишена недостатков. Можно смело приобретать такую технику, если не хочется тратить время на разморозку. Устройства такого типа подходят для помещений с высоким уровнем влажности и при постоянной эксплуатации. Наличие такой функции, как быстрая заморозка, позволяет запасаться продуктами на долгое время. Система Ноу Фрост у холодильника подойдет не каждому потребителю, поэтому чтобы определиться, какой аппарат купить, нужно взвесить все “за” и “против”.

Зоны охлаждения=”subtitle”>

Как ни крути, а разным продуктам нужна разная температура и влажность. Особенно это касается скоропортящихся продуктов. Для сохранения их свежести производители стали оснащать свои холодильники отдельными отсеками с особыми условиями хранения.

• Freshzone — зона свежести с температурой около 2-3°C.
• Нулевая зона — по сути, это зона свежести, в которой продукты быстро охлаждаются и хранятся при температуре 1-2°C.
• BioFresh — технология, при которой в разных отсеках зоны свежести поддерживается разная температура и влажность.
• Нулевая камера — это отдельная секция холодильника, расположенная за дополнительной дверцей или в виде отдельно выдвигающегося ящика. В ней можно отдельно установить режим: 0-1°С или 1-2°С. Прекрасно подходит для недолгого хранения «охлажденного» мяса и рыбы, которые не хочется подвергать заморозке. Наличие нулевой камеры очень увеличивает стоимость холодильника.

Существует более двух десятков торговых названий для зон свежести. Приобретая холодильник, интересуйтесь какая температура и влажность поддерживается в зонах свежести у данной модели. Так для молочных и готовых мясных продуктов подойдет отсек с температурой 2-3°C и 50-55% влажности. Для фруктов, ягод, овощей и зелени при тех же 2-3°C нужна более высокая влажность, а для сырого мяса и рыбы нужна температура 0-1°C.

А вот обозначение SpaseMax не имеет отношения к системе охлаждения, а говорит об использовании производителем технологии, которая позволила сделать стенки холодильника тоньше чем обычно. У такого холодильника внутреннее полезное пространство больше чем у других агрегатов такого же размера.

На этом словарь холодильников далеко не заканчивается. Современные приборы могут не только качественно охлаждать и замораживать еду, но и готовить холодные напитки со льдом и даже покупать продукты в интернет магазинах, и для каждой функции есть название. Так что определяйтесь со своими потребностями и возможностями, а выбирая холодильник, уточняйте, что стоит за очередным торговым названием.

Стоит ли покупать холодильник, не требующий разморозки

Процедура ежемесячного ручного размораживания холодильника настолько выматывающая и надоедливая, что в один прекрасный момент возникает мысль о покупке современной техники. Что делать в такой ситуации: купить модель с капельной разморозкой, комбинированный или полноценный No Frost?

Холодильник, который самостоятельно циклически оттаивает иней и испаряет влагу, стоит дороже из-за своих конструктивных особенностей. Энергопотребление у него будет выше, так как компрессор включается чаще и работает дольше.

С функцией ноу фрост вы забудете, как выглядит снеговая шуба на стенках основного отделения и внутри морозильной камеры. Замороженные продукты не придется с трудом отрывать друг от друга, достаточно будет просто достать нужный пакет или контейнер.

Внутри отсеков нет повышенной влажности, и еда дольше сохраняется свежей, но для этого потребуется ее помещать в холодильник только в упакованном, закрытом виде.

Правильная подготовка продуктов

Разобраться в терминологии современной бытовой техники достаточно сложно, ведь существуют десятки вариантов и устройств. No Frost, Low Frost, Smart Frost и другие технологии помогают сделать быт человека удобнее, комфортнее и проще.