Как выбрать вытяжку над газовой плитой: какие критерии учитывать при выборе подходящей модели

Типы вытяжек для кухни по методу установки

По способу монтажа все вытяжки можно подразделить на следующие варианты:

Встраиваемая

Данные разновидности снискали особую популярность среди клиентов, которые хотят оформить все пространство кухни в едином стиле. Вытяжной зонт устанавливается внутрь шкафа, расположенного над зоной приготовления пищи.

Большинство встраиваемых моделей оборудуются телескопической выдвижной панелью, позволяющей увеличить площадь работы вытяжки по необходимости. Кроме того, существуют полностью встроенные устройства

Плюсы:

• есть недорогие модели;
• различные варианты конфигурации;
• тихая работа.

Однако, выбирая встроенную модель, стоит учитывать и ее минусы:

• потребуется отдельное место в гарнитуре кухни;
• стоит дороже, чем подвесной вариант.

Подвесная

Эти агрегаты являются наиболее распространенными и недорогими. Устанавливаются непосредственно над плитой.

Механизм предполагает наличие специального мотора, который через фильтр всасывает пар, вентилятор и сменные картриджи. Как любую сменную деталь, их по мере загрязнения необходимо менять.

Вытяжка компактная, впишется в интерьер даже самой маленькой кухни. В целях оптимизации пространства ее можно устанавливать под навесным шкафом. В технике присутствует регулировка скоростей и подсветка.

Плюсы:

Минусы:

• зачастую не оснащены воздуховодом, а встроенные фильтры требуют периодической замены;
• имеют небольшую мощность;
• шумные;
• подходят только для маленьких помещений.

Каминная

Наиболее мощные агрегаты, которые используются на больших кухнях. Принцип действия заключается в подключении к центральной системе вентиляции, что позволяет работать с большей производительностью.

К тому же присутствует большое разнообразие таких моделей в дизайне, можно подобрать под любой интерьер.

Плюсы:

• эффективно удаляют отработанный воздух даже из большого помещения;
• солидный внешний вид;
• для кухонь нестандартной планировки выпускаются угловые модели.

Минусы:

• высокая цена;
• необходим монтаж отдельного воздуховода;
• шум при работе;
• громоздкость.

Потолочная

Такие вытяжки еще называют островными. Они могут иметь прямоугольную, овальную или Т-образную форму.

Устройства предназначаются для кухонь, занимающих значительную площадь и могут быть смонтированы на любую поверхность — стену или потолок. Возможно закрепление как рядом с варочной поверхностью или над ней.

Высокий уровень мощности таких приборов позволяет им эффективно устранять из помещения посторонние запахи.

Плюсы:

• качественная очистка большого объема воздуха;
• современный, привлекательный дизайн;
• широкий набор функций;
• возможность установки в любом месте, включая центр кухни.

Минусы:

• занимают много места, не подходят для маленьких кухонь;
• высокая стоимость;
• шум во время работы.

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Формула расчета

Минимальный расчет мощности вытяжки для кухни, зависящий только от размеров площади, осуществляют по формуле Q=S*H* его рекомендуют использовать только для небольших помещений. Чтобы устройство не работало постоянно на максимальном режиме, для снижения нагрузки к рассчитанному значению рекомендуют добавлять еще 15%. Существуют калькуляторы, которые помогают вычислять мощность вытяжки онлайн.

Формула корректируется в зависимости от типа плиты. Для электрических поверхностей применяют коэффициент 1,5, для газовых — 2. Когда вытяжная система ведет в воздуховод, добавляют коэффициент 1,3 — это запас мощности. Для рециркуляционных моделей прибавляют 1,7.

Справка. В формуле применяется только один коэффициент (максимальный): или по типу варочной плиты, или по типу очистки воздуха.

Пример расчета мощности вытяжки для кухни площадью 20 кв. м

Рассмотрим, как рассчитывать мощность вытяжки на примере кухни площадью 20 кв. м с высотой потолков 2,7 м. В помещении установлена электрическая варочная панель, имеется воздухоотвод. Коэффициент для электроплиты — 1,5, для вентиляционной системы — 1,3. Для формулы берем максимальный — 1,5.

Q=20*2,7*12*1,5=972. Таким образом, для этой кухни производительность вытяжки должна быть не менее 972 м³/ч.

Какие задачи решает вытяжка?

Удаление ароматов готовки – не единственная задача качественного вытяжного устройства. Дополнительно с потоком воздуха увлекаются и частички жира, отделяемые во время жарки, возможная копоть и продукты горения. Мощное оборудование помогает поддерживать мебель и кухонный кафельный фартук в чистоте, так как все, что могло осесть на рабочих поверхностях, уходит в воздуховод.

Очистка воздуха – еще одна функция вытяжного устройства. Однако эта опция доступна не в каждой модели: только рециркуляционные вытяжки могут очистить загрязненный воздух, убрав из него все примеси, что положительно сказывается на внутреннем микроклимате жилья.

Вывод лишней влаги, микрочастичек жира и копоти позволяет создать приемлемый микроклимат на кухне, предупредить появление плесени и надолго сохранить привлекательность свежего ремонта

Кроме этого, вытяжки для бытовой газовой печи – еще и эффектный предмет интерьера. Современные модели великолепно вписываются в любой популярный дизайн: лаконичные рециркуляционные вытяжки филигранно подчеркивают убранство в минималистичном или хай-тек стиле, а мощные купольные агрегаты становятся органичной частью как классического направления, так и стиля прованс.

Какие задачи решает вытяжка?

Удаление ароматов готовки – не единственная задача качественного вытяжного устройства. Дополнительно с потоком воздуха увлекаются и частички жира, отделяемые во время жарки, возможная копоть и продукты горения. Мощное оборудование помогает поддерживать мебель и кухонный кафельный фартук в чистоте, так как все, что могло осесть на рабочих поверхностях, уходит в воздуховод.

Очистка воздуха – еще одна функция вытяжного устройства. Однако эта опция доступна не в каждой модели: только рециркуляционные вытяжки могут очистить загрязненный воздух, убрав из него все примеси, что положительно сказывается на внутреннем микроклимате жилья.

Вывод лишней влаги, микрочастичек жира и копоти позволяет создать приемлемый микроклимат на кухне, предупредить появление плесени и надолго сохранить привлекательность свежего ремонта

Кроме этого, вытяжки для бытовой газовой печи – еще и эффектный предмет интерьера. Современные модели великолепно вписываются в любой популярный дизайн: лаконичные рециркуляционные вытяжки филигранно подчеркивают убранство в минималистичном или хай-тек стиле, а мощные купольные агрегаты становятся органичной частью как классического направления, так и стиля прованс.

Это интересно: Грамотный выбор водонагревателя: объясняем все нюансы

Как устроена вытяжка

При работе на кухне, особенно во время тепловой обработки блюд, происходит загрязнение окружающего воздуха жировыми взвесями и парами. Если его не очищать, все осядет на поверхности мебели и техники. А дышать загрязненным воздухом — совсем не полезно для здоровья человека.

В конструкции вытяжек нет ничего сложного. За поверхностью устройства обычно скрыт картридж с фильтром, основная функция которого — производить грубую очистку воздуха от жировых (растительных и животных) загрязнений. Осевшие частички жира, образующиеся в процессе приготовления пищи, при этом не только выводятся из воздуха, но и не попадают внутрь самой техники, что, в противном случае, приведет к ее преждевременной поломке.

Устройство вытяжки

Далее располагается система двигателей с вентиляторами, благодаря чему производится вывод воздушных масс. Чтобы минимизировать уровень шума от работающих устройств, применяются различные приемы: лопасти вентилятора покрывают тефлоном, мотор помещают в изолированный корпус и т.д. Некоторые модели оснащаются двумя моторами.

Если вытяжка предназначена не для вывода воздуха из помещения, а лишь для его очистки от примесей и запахов с последующим возвратом в помещение кухни, устанавливаются дополнительные фильтры — угольные. Они способны выполнять качественное очищение воздушных масс от различного вида частиц и неприятного аромата.

Схема движения воздушного потока на кухне с фильтрацией (а) и вытяжной вентиляцией (б)

Проведение замеров и расчетов

Как видно, учесть все факторы и провести точный расчёт достаточно сложно. Но нужно постараться, чтобы не жалеть о приобретении прибора, который не справляется с возложенными на него задачами.

Существуют критерии, разработанные производителями:

• Прибор с производительностью от 200 до 300 куб. м/час подойдёт для тех, кто готовит немного или кухня небольших размеров. То есть постоянно используется 1-2 конфорки.
• Вытяжка с производительностью от 300 до 400 куб. м/час рекомендуется для семей из 3-4 человек, или для кухни средних размеров, а так же там, где ежедневно пользуются 2-3 конфорками.
• Прибор с производительностью 500-600 куб. м/час очистит воздух в большой кухне, покроет потребности многодетной семьи. Такая вытяжка будет незаменимой, если плита активно используется ежедневно и включены все конфорки (их может быть 5-6).

Для ориентировочных показателей можно использовать специальные таблицы или данные от производителей.

Для быстрого расчёта производительности используют два значения, площадь кухни и высоту потолков. Эти приблизительные данные можно умножить на коэффициент плиты

Если у кухни нестандартные размеры или её площадь не превышает 40 куб. м, то рассчитать эту величину для конкретного помещения просто перемножив длину кухни на ее ширину и на высоту потолков. Полученный результат нужно умножить на 10 или 12

Числа 10 или 12 – это неизменные коэффициенты, основанные на санитарных нормах. Они означают, что воздух должен очищаться каждые 5 минут, то есть 10-12 раз в час. Поэтому производительность превышает объём кухни минимум в 10-12 раз.

Иногда этот коэффициент повышается из-за частоты включения и особенностей используемой плиты. Например, для газовой плиты с большими конфорками, которые включают каждый день, это число может достигать 20. Для электрической плиты можно приметь коэффициент 15.

Если плита нестандартная и готовят ежедневно, то для расчёта производительности стоит использовать дополнительные коэффициенты для этажности, для плиты, для курящих. Но не следует приобретать устройство с большим запасом мощности

Например, длина и ширина кухни составляют 2 и 3 м соответственно, а высота потолков 2,5 м.

Поэтому, ориентировочная производительность будет составлять: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 куб. м/час.

Это показатель можно умножить на коэффициент этажности 1,3. Он соответствует санитарным нормам.

Если на кухне кто-то курит, то к производительности прибавляется ещё 15% на каждого курящего от общего числа.

Полученные данные верны для замкнутых помещений. Если кухня не закрывается дверью, а отделена от других комнат проходом, то следует прибавить ещё 30% от полученной мощности.

У нас на сайте есть подробные инструкции по расчету вытяжки для кухни.

Следующим показателем считается рост повара

Очень важно, чтобы вытяжка не задевала голову и не мешала дотягиваться до дальних конфорок или ставить большие кастрюли

Поэтому перед покупкой и монтажом сделайте замеры и смоделируйте процесс работы за плитой. Чтобы не допустить ошибок при проведении замеров помните, что наклонную вытяжку измерять следует от самой нижней точки до конфорок.

Все прямые вытяжки (купольные или встроенные) следует измерять от фильтров до поверхности плиты.

Наклонные вытяжки специалисты рекомендуют выбирать для электронных, галогенных и индукционных плит. Они не требуют много места и отлично справляются с очищением воздуха

Также следует учесть и длину вытяжки. Определите, на сколько она будет выступать вперёд над варочной поверхностью, насколько будет удобно готовить и заменять угольные и жировые фильтры, а также мыть плиту и дотягиваться до дальних конфорок.

Все описанные факторы, влияющие на расстояние, должны быть согласованы. Иначе есть риск того, что вытяжка не будет справляться со своими задачами. Даже самое мощное устройство, установленное слишком высоко, не справится со всеми примесями в воздухе. Или же копоть, осевшая на нижней части слишком низко установленной вытяжки, может воспламениться.

Грамотный выбор высоты установки продлит срок службы вытяжки, позволит устройству работать на полную силу с минимальными затратами. В худшем случае прибор может не справляться со своими функциями или просто сгореть.

Какие бывают кухонные вытяжки: по внешности и способу монтажа

Выбирать внешний вид и способ крепления прибора необходимо строго по особенностям кухонного помещения. Некоторые модели подходят для установки возле стены, и нельзя их крепить в середине комнаты, или наоборот. Поэтому изучите существующие варианты по двум классификациям. В первую очередь рассмотрим приборы, различающиеся по внешности.

Купольная каминная вытяжка для кухни и камина

Прибор имеет овальную форму корпуса, подключающегося к системам стационарной вентиляции. Вытяжку данного вида следует размещать непосредственно над газовой плитой.

Т-образная — мощная потолочная система

Бытовой прибор представляет собой перевёрнутую букву «Т», крепится исключительно к потолку в середине помещения. Требует надёжного короба и фиксации, ведь имеет большую массу.

Телескопическая модель с плавным ходом

Одна из разновидностей скрытых вытяжных приборов. Устройство удобно выдвигается только на момент использования, при отсутствии необходимости эксплуатации его сдвигают к стене.

Скрытая (встраиваемая вытяжка для кухни) — вариант для тесной обстановки

Вытяжка небольших размеров, удачно размещающаяся внутри гарнитура или шкафа. Поэтому пространство над плиткой вы может использовать для своих целей.

Плоская кухонная вентиляция подходит под гарнитур

Такую технику устанавливают параллельно газовой плите на высоте не менее 75 см. Подобные приборы работают как при помощи фильтров, так и за счёт внешней системы вентиляции.

Коробчатая — вариант для кухни в «минимализме»

Такой вариант для дома не всегда уместен. Подойдёт разве что тем, кто является настоящим поклонником минимализма. Вмонтированный прибор представляет собой коробку, торчащую в середине потолка.

Полезная информация! Выбирайте модель вытяжной системы с учётом размеров вашей варочной поверхности. Лучше, если ширина вытяжки будет больше, чем плитка, на которой готовите еду.

По типу крепления:

1. Угловая. Вытяжку размещают в самом ближнем углу к плите. Насаживают на кронштейны и дополнительно укрепляют. Таких моделей мало, поэтому достаться она может не каждому.
2. Потолочная (островная). Размещают данную модель преимущественно посредине комнаты. Такие устройства подойдут для кухонь, в которых варочная плита установлена на середине и окружена рабочей панелью.
3. Настенная. Такой вариант идеален для стандартных кухонь в частных домах и квартирах. Прибор крепится воздуховодом к стене, где уже налажена система вентиляции. По внешним признакам такая вытяжка может быть разной.

Для кухонь небольшой площади лучше не выбирать габаритную модель, несмотря на то, что она имеет привлекательный дизайн. Громадная конструкция не только испортит внешний вид помещения, но и будет неудобна для использования.

Разновидности моделей и размеры

Модельный ряд у данного продукта весьма широк. Можно подобрать наклонную вытяжку на любой вкус и кошелек. Существует три вида наклонных вытяжек, различающиеся по методу работы.

1. Вытяжка, забирая воздух из кухни, попросту выводит его через вентиляцию, тем самым освобождая место для притока свежего. По этому принципу работают и обычные горизонтальные вытяжки. Данный тип очистки самый эффективный, хотя здесь требуется рабочая вентиляция с соответствующей проходной способностью для данной вытяжки, иначе поглощаемый прибором воздух, пойдёт по вентиляции в другие помещения.
2. Вытяжка, работающая по условиям рециркуляции. Забирая воздух, пропускает его через ряд фильтров, выпускает его обратно очищенным. Выгодна такая вытяжка тем, что ей не нужно подключение к вентиляции. То есть, во-первых, не будет воздуховода, во-вторых, не нужно иметь вблизи рабочую вентиляционную систему. Этот вид наклонных вытяжек отлично справится с поставленными для неё задачами, при условии своевременной замены фильтров.
3. Смешанный тип. Вы программируете данный тип вытяжек сами, в зависимости от того, какие условия работы вам необходимы. Это особенно актуально при выполнении различных работ на кухне, ведь мощность очистки воздуха разная жарите вы котлеты, или варите овощи на пару.

Наклонные вытяжки также выпускаются разного размера. И ваш выбор должен отталкиваться от объёма кухни, а также от ещё оснащенности и дизайна.

• Маленькие вытяжки размером 55 см подойдут для компактных варочных поверхностей на две конфорки.
• Для стандартной кухни в панельных домах, где обычно размер плиты составляет 60 см и вытяжку стоит подбирать этого же размера.

В помещениях где долго и много готовят пищу необходима модель с мощным мотором, способная прогнать через себя как можно больше воздуха. В таких помещениях рекомендуется устанавливать наклонную вытяжку с увеличенным размером от 70 см до 80 см.

Разнообразие цветовых решений тоже велико. Здесь и стандартные белые, бежевые, серебристые вытяжки, и глубокий красный цвет. Можно найти или заказать и приборы других оттенков или с орнаментом. Но все же самым популярным цветом на сегодняшний день для наклонной вытяжки есть и остается черный. В этом цветовом решении данный прибор похож на жидкокристаллический экран телевизора. Он легко вписывается в интерьер любой кухни.

Кроме того, у некоторых моделей наклонных вытяжек меняется угол наклона рабочей грани, что позволяет перевести ее практически в вертикальное положение.

Материалы, из которых изготавливаются наклонные вытяжки, также разнообразны, но самые популярные — стеклянные. Они отлично смотрятся и легки в уходе.

Виды вытяжек

Помимо уже рассмотренной классификации вытяжек по принципу отведения воздуха, существует и более традиционное разделение этой техники – по типу конструкции.

Подвесные

Плоские подвесные модели просто крепятся к стене над плитой и при этом не мешают установке верхнего шкафа. Как правило, это комбинированные агрегаты, которые при желании можно подключить к вентиляции.

Плюсы:

• Компактные размеры;
• Простота установки;
• Подходят к любому современному интерьеру;
• Верхняя крышка может использоваться для хранения кухонной мелочевки;
• Доступная цена.

Минусы:

• Требуют регулярной замены фильтрующих картриджей;
• Невысокая производительность;
• Узкий модельный ряд.

Встраиваемые

Такие вытяжки пользуются все большим спросом у покупателей, ведь спрятанная техника не портит общий интерьер и при этом спокойно выполняет свои функции. Встраиваемые модели монтируются в подвесной шкаф так, что на виду остается только узкая полоса рабочей панели.

Принцип отведения воздуха здесь может быть любой: рециркуляционный, проточный или комбинированный. Среди подобных конструкций нередко встречаются отклоняющиеся и выдвижные вытяжки, в которых площадь всасывания увеличивается.

Плюсы:

• Экономия пространства на кухне;
• Незаметность встроенной техники;
• Хорошая эффективность очистки воздуха;
• Достаточно тихая работа.

Минусы:

Невысокая мощность.

Купольные (каминные)

Получили свое название за сходство с усеченным конусом классического каминного свода. Изначально это были довольно габаритные устройства, но сегодня производители выпускают немало Т-образных островных, а также наклонных вытяжек, которые тоже являются купольными, хотя внешне отличаются от своих предшественниц.

Все каминные модели работают по принципу полного отведения воздуха, хотя дорогие приборы дополнительно оснащаются функцией рециркуляции. В любом случае это всегда довольно мощные агрегаты высокой производительности. В зависимости от формы зонта техника может устанавливаться у стены, в углу и даже под потолком.

Плюсы:

• Эффективная очистка воздуха;
• Высокая производительность;
• Богатый функционал;
• Разнообразие дизайнерских решений и моделей.

Минусы:

• Громоздкость;
• Необходимость монтажа вентиляционного короба;
• Относительно высокая стоимость.

Выбор вытяжки на кухню по типу конструкции

Как выбрать кухонную вытяжку? Определитесь с типом ее конструкции. Стандартный вариант — настенное устройство. Закрепляется над плитой — между кухонными шкафами или на пустой стене. Имеет различные формы — купола, прямоугольника (расположенного прямо или под углом к столешнице), пирамиды и так далее. Снизу корпуса располагаются жироулавливающие фильтры (у Miele такие фильтры состоят из десяти слоев нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине).

Этот тип вытяжек монтируется к потолку — над кухонным островом, на котором находится панель конфорок. Если это устройство с режимом отвода воздуха, в потолок «зашивается» система выводных каналов. Если с режимом рециркуляции — техника подвешивается на шурупах или стальных тросах. Такие приборы не только выполняют свою основную функцию — очищают воздух, но и украшают помещение (как Aura 4.0 Ambient от Miele).

Еще один вид, на который стоит обратить внимание, прежде чем выбрать кухонную вытяжку — встраиваемые. Они устанавливаются за фасадами кухонных ящиков и почти незаметны в интерьере

Существуют полностью (вытяжные модули) и частично встраиваемые (видно панель управления и часть корпуса), а также устройства с выдвижной панелью (подходят для широких плит).

Чаще всего такие приборы размещают в верхних шкафах, но есть и модели, которые . Например, DA 6890 от Miele. Такая техника полностью спрятана за панелью конфорок, при включении выезжает наверх. Эффектно такой прибор использовать на кухнях с островом — чтобы обзор на него открывался со всех сторон.

Выбор материала

1. Нержавеющая сталь. Выглядит хорошо даже после нескольких лет ежедневного использования, дорого стоит. Минус — маркая поверхность, на которой остаются следы от пальцев. Однако некоторые производители учли этот недостаток и обрабатывают такие устройства защитным покрытием (у Miele — покрытие CleanCover).
2. Закаленное стекло. Из этого материала получаются самые стильные вытяжки для кухни. Однако за ними нужен частый уход — на поверхности видно пыль и следы прикосновений. Также такую поверхность легко поцарапать — для очистки используйте только неабразивные средства и мягкие губки.
3. Термостойкий пластик. Самый недорогой из материалов для корпуса. Обычно для изготовления этих устройств используют белый, серый или черный пластик. Белый со временем может пожелтеть — если на него попадают прямые солнечные лучи. Прост в уходе, сложно повредить или поцарапать.

Выбор по типу управления

1. Механический. Управление с помощью кнопок. Стандартный вариант, с которым не возникнет трудностей. Небольшой проблемой может стать разве что появление загрязнений между кнопками.
2. Электронный. Сенсорные кнопки или небольшой дисплей. Интуитивно понятное управление. Гармонично смотрится в современных интерьерах.
3. Дистанционный. Дополняет предыдущий тип. Может запускаться и управляться через приложение на смартфоне. Обменивается данными с плитой через Wi-Fi. Сама определяет нужные настройки для вентиляции. Также она способна ароматизировать помещение и подсвечивать его.

Критерии выбора

По степени важности критерии выбора кухонной вытяжки для газовой плиты можно расположить следующим образом:

• тип работы;
• размеры и конфигурация;
• технические характеристики – мощность, управление, дополнительные функции.

Размеры и конфигурация

Эти два параметра следует определить с точностью до сантиметра. Для газовой плиты рекомендуется навесная вытяжка, площадь которой немного превышает ширину плиты. Минимальный допустимый размер – это когда габариты совпадают.

Конфигурацию техники определяем согласно возможностям помещения и мебели. Купольная модель потребует свободного пространства над конфорками до самого потолка. В навесные шкафчики хорошо впишется встраиваемый вариант или выдвижная модель.

Технические характеристики

Мощность работы бытовой вытяжки измеряется в ваттах и говорит о возможностях мотора. При выборе вас должна интересовать не столько сама мощность, сколько связанная с ней производительность (измеряется в кубометрах в час).

Расчет мощности

Необходимая для вашей кухни производительность рассчитывается по формуле:

площадь кухни (м²) × высоту стен (м) × 12 = минимально возможная производительность в режиме воздухоотведения в куб.м/ч

где 12 – это рекомендуемое число полных циклов обновления воздуха

Мощность выбранной кухонной вытяжки для газовой плиты должна превышать полученный результат в 1,3.

Управление и дополнительные функции

Производители предлагают несколько видов организации управления бытовой вытяжкой – сенсорное, кнопочное, слайдерное, дистанционное, с возможностью автоматических режимов. Рекомендовать тот или иной вид управления достаточно сложно. Здесь выбор зависит от вкуса и предпочтений.

Слайдерное управление (при помощи передвигающегося бегунка) считается наиболее удобным для пожилых людей. Кнопки – самый надежный вариант. Сенсорная панель – для стильной кухни и молодой хозяйки.

К дополнительным функциям относится вид подсветки, индикатор загрязнения фильтров, таймер, реагирование на присутствие человека, наличие экрана, возможность подключения к компьютеру.

Шаг 8. Планируем дизайн вытяжки

Если вы решили приобрести встроенную или подвесную модель, то необходимость выбирать дизайн отпадает сама собой. А вот при выборе вытяжного устройства каминного типа внешний вид корпуса играет большое значение. Вот несколько советов, которые вам помогут:

Для классических и «деревенских» интерьеров стоит выбирать встроенные вытяжки-невидимки либо купольные приборы в стиле ретро или кантри. Резьба, искусственно состаренная отделка корпуса, вставки из латуни или античного серебра — все это будет очень уместно в традиционных кухнях. Благо модели в стиле ретро сегодня представлены на рынке практически всеми производителями. Кстати, стандартную вытяжку можно закрыть декоративным куполом.

• Декоративный купол для вытяжки и колонки
• Декоративный купол для вытяжки и колонки

Встроенная вытяжка в интерьере классической кухни

Вытяжка в стиле ретро в интерьере кухни

• Для современных интерьеров больше подойдут устройства лаконичного дизайна с четкими или округлыми формами. Возможно, цветные и с принтом, с глянцевой, матовой или хромированной отделкой. Главное, чтобы их размер и форма были не в ущерб функциональности техники, как это часто бывает на практике.
• Так, например, советуем отказаться от популярных наклонных вытяжек как на фото ниже. За счет наклона корпуса такие приборы становятся малоэффективны, хоть и здорово выглядят, занимают мало места, удобны в эксплуатации и не дают высоким пользователям случайно удариться головой о козырек.

Еще один неудачный пример выбора вытяжки – этот «цилиндр» слишком мал для плиты с 4 конфорками.

• Цвет вытяжки безопаснее всего выбирать в тон фасадов, стены или фартука.
• Легче всего ухаживать за вытяжками из металла, а также за приборами светлого оттенка, например, металлик или белого цвета.
• Самые сложные в уходе – это вытяжки темных цветов с глянцевой поверхностью как на фото ниже.

На черных вытяжках пыль, отпечатки пальцев, разводы и пятна становится вдвойне заметнее

Как устроена и что делает встраиваемая вытяжка на кухне

Любой покупке предшествует детальный анализ предмета сделки, его устройства и принципа работы. Встроенные вытяжки не исключение из правила. Данный бытовой прибор предназначен для оперативного удаления мелких частиц жира, копоти, испарений и неприятных запахов. Во время готовки запахи не будут распространяться по квартире, покрывая неприятным слоем мебели и стены.

Системы функционируют по принципу принудительного воздухообмена. Они удаляют из помещения неприятные запахи, мелкие частички жира, испарения, а также продукты сгорания, что способствует очищению воздуха. Полновстраиваемая вытяжка может похвастаться системой фильтров, улавливающий загрязнения, а вот наружу уже поступает полностью очищенный поток воздуха.

Фронтальная часть корпуса включает в себя и специальный модуль управления прибором. Он может быть представлен электронной панелью, слайдером или механической панелью.

Технические характеристики

Главное, что должна делать вытяжка, — эффективно удалять воздух. Для этого прибору потребуется обладать определенной производительностью. Сегодня многие изготовители для легкого ориентирования указывают рекомендуемую площадь кухни. Выбрать вытяжку можно по этому параметру, если потолки в квартире стандартной высоты. Для верности стоит предпочесть прибор, у которого рекомендуемая площадь применения больше кухни на 15-20%.

Рассчитать необходимую производительность можно по формуле: объем кухни (площадь пола Х высоту потолка в метрах квадратных и метрах соответственно) умножить на 12. Это минимальный санитарный показатель. На практике вытяжке придется преодолевать сопротивление воздуха при его проходе через фильтры. Для компенсации этого явления полученный санитарный минимум увеличивают на 10%.

Так как вытяжка не работает равномерно в течение всего процесса готовки (практически никто не включает прибор одновременно с зажиганием газа или пуском нагрева варочной поверхности), рекомендуется высчитанную цифру увеличить еще на 10-15%. Это и будет показатель производительности, на который следует ориентироваться при покупке прибора. Особо нужно отметить: данная характеристика не относится к режиму максимальной производительности (или так называемому интенсивному). Ориентироваться нужно на номинальные показатели работы.

Второе, на что нужно обратить внимание, — уровень шума. Этому показателю стоит отдать главный приоритет в решении вопроса, какую встраиваемую вытяжку лучше купить. Зона комфорта для данного класса приборов находится на уровне 50-55 Дб в режиме максимальной производительности

Зона комфорта для данного класса приборов находится на уровне 50-55 Дб в режиме максимальной производительности.

С некоторыми допущениями (на «форсаже» вытяжка используется достаточно редко) можно допустить присутствие в документации цифры 60 и даже 65 Дб. Но выше этого предела забираться не стоит. Такая вытяжка не только будет шуметь, но и способна вибрировать, издавая дополнительные звуки шкафчиком и расположенными в нем предметами.

Еще одна черта, на основе которой формируется рейтинг предпочтений покупки, — расположение выхода воздуховода. Круглое отверстие близко к середине верхней части корпуса встраиваемой вытяжки — неудобный вариант. Придется вырезать отверстие в полке, верхней части шкафчика, а места для вещей в нем останется мало.

Лучше всех выглядят модели, у которых воздуховод расположен в задней части. При этом ответственный производитель предложит вариант крышки с переходом в прямоугольную форму для крепления жесткого короба воздуховода. Такая модель одновременно потребует меньше усилий при монтаже и сохранит свободное место внутри шкафчика.