Циркуляция и отвод: что это такое и почему важно?
При приготовлении пищи выделяется много дыма, капель жира и запахов, а стены, посуда и мебель покрываются трудноудаляемым налетом. Вытяжка может решить эту проблему. Существует два основных типа вытяжек:
- Рециркуляция;
- Первый тип удаляет воздух через фильтр и выводит его в вентилируемое пространство.
Первый тип поглощает воздух, фильтрует его и возвращает обратно в помещение. Второй просто забирает воздух из помещения и выводит его на улицу через стену (в частном доме) или в общий вентиляционный канал (в жилом доме), поэтому работа отвода считается более эффективной – воздух очищается на 99%.
Подготовка отверстия вентиляционной шахты
Заход в саму вентиляционную шахту до всех монтажных работ желательно оштукатурить и убрать все острые углы. Это придаст входу максимальные аэродинамические качества.
В итоге у вас должна получиться примерно такая же поверхность, как в стандартном круглом колене под 90 градусов.
В раствор для штукатурки советуют добавлять жидкость церезит (ceresit CT99).
Данное отверстие у вас будет находиться под воздействием жира и влаги. А церезит содержит компоненты, препятствующие образованию плесени.
При этом ни в коем случае не используйте гипсовую штукатурку. Ее применение в вентиляционных шахтах – это прямой путь к появлению этой самой плесени и грибков.
К тройнику с обоих сторон присоединяете отрезки стандартного воздуховода. Со стороны стены на 5-7см замуровываете его в вентканал. Сам выход облагораживаете квадратной рамкой.
Технические характеристики
В отличие от замкнутых кухонных вытяжек, которые работают по принципу вытяжки загрязненного воздуха – пропуская его через систему фильтров – выпуская очищенные массы в помещение, приборы с вытяжкой в систему вентиляции выпускают воздух наружу. Эта технология позволяет быстро удалять кухонные запахи и не требует регулярной замены фильтров. Для больших кухонь предлагаются большие модели с двумя электродвигателями, подходящие для использования в объектах общественного питания.
Корпус моделей может быть выполнен из нескольких материалов.
Все вытяжки поставляются с панелями управления, которые могут быть как кнопочными, так и сенсорными. Механические панели более понятны и знакомы пожилым людям. Кнопки на таких моделях расположены спереди, что облегчает установку нужного режима. Сенсорные панели современны и удобны. Они оснащены датчиками температуры и влажности, изменения которых автоматически изменяют режим работы прибора. Программирование вытяжки с помощью сенсорного экрана производится только один раз, после его установки. После этого устройство работает автономно и не требует постоянной настройки.
Воздуховоды, устанавливаемые на навесах, представлены гофрированными трубами и пластиковыми воздуховодами. Первые имеют круглое поперечное сечение и характеризуются простотой установки и хорошей гибкостью. Установка осуществляется с помощью кронштейнов, прикрепленных к устройству. Преимуществом гофрирования является возможность придать трубе любой радиус изгиба, а к недостаткам можно отнести шумную работу и вероятность осаждения смазки на внутренние складки трубы. Пластиковые воздуховоды могут быть как круглыми, так и квадратными в сечении, в основном выпускаются в белом цвете и прекрасно вписываются в интерьер. Плюсы включают в себя абсолютно плоскую внутреннюю поверхность, что способствует более высокой скорости воздуха и низкому уровню шума. Недостатками являются отсутствие гибкости и необходимость использования соединительной арматуры, такой как колена и адаптеры, при монтаже.
Существует два типа фильтров, установленных в козырьках. Внешний металлический фильтр не требует замены и на его поверхности осаждается до 95% смазки и грязи. Примеси удаляются путем промывки решетки любым моющим средством, разрушающим смазку. Второй тип фильтров представлен сменными синтетическими фильтрами, которые после сильного загрязнения выбрасываются и заменяются новыми.
Особенности вентиляции
При установке вытяжки нужно правильно подобрать воздуховод. На практике применяются следующие виды вентиляционных систем:
- Гофрированный рукав, выполненный из алюминия. Главным достоинством такой модели считается возможность изменения формы для приемлемых параметров. Материал хорошо сгибается, что даёт возможность сделать вентиляционный канал с поворотами в нужных местах. Недостатком изделия считается создания шума во время прохождения потоков воздуха. Кроме этого на поверхности гофрированного рукава постоянно оседает жир, пыль и грязь. Он нуждается в периодической очистке от загрязнений.
- Пластиковый воздуховод круглого сечения собирают из нескольких частей (переходников, уголков и муфт). Соединение всех частей осуществляется за счёт фасонных деталей. Чтобы предотвратить разрывы, места стыкования промазывают специальным клеем, затем дополнительно закрепляют саморезами. Основным достоинством такой системы считается бесшумная работа.
- Квадратные пластиковые вентиляционные каналы выполняют из поливинилхлорида. Рассматриваемое изделие имеет те же характеристики, что и предыдущий вид.
В комплектацию пластиковых моделей воздуховодов входят дополнительные детали, при помощи которых можно выполнять установку самых сложных инженерных систем. Такие изделия отличаются высокой стоимостью и сложной конструкцией, их монтажом должен заниматься профессионал.
Save
Конструктивные особенности и размеры
Помните, что приобретая воздуховоды из ПВХ, нужно запастись переходниками, которые понадобятся для соединения пластиковой трубы и вытяжки. Также переходники используются для изгибов воздуховода и подсоединения к общедомовой вентиляции. Если для вытяжки используется гофрированное изделие, то на переходниках для изгиба трубы можно сэкономить.
Любой изгиб также негативно влияет на функциональность вытяжки. При монтаже воздуховода на кухне старайтесь избегать углов в 90 градусов. Это вызовет перегрузку вытяжки, что существенно снизит срок службы изделия.
Диаметр пластиковой трубы подбирается по сечению вентиляционного отверстия. Размеры прямоугольных и квадратных кухонных воздуховодов из ПВХ стандартны. Чаще других используются следующие значения: 110 × 55, 120 × 60 и 204 × 60 мм. Размеры круглых пластиковых труб варьируются от 110 до 150 мм в диаметре.
Приобрести эти изделия можно практически в каждом строительном магазине. Стоит отметить, что цена на гибкие воздуховоды несколько выше, чем на плоские ПВХ каналы.
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Готовить в чистой кухне со свежим воздухом всегда приятно
Существует 2 способа очистить загрязненный воздух в помещении – «прогнать» его через систему фильтров или вывести наружу, заменив чистым. Системы, выполненные по первому принципу, функционируют по замкнутому кругу: забор – очистка фильтрами – вывод. Для второго случая применяются вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию, выводящие воздушные массы во внешнее пространство, на улицу.
Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию предпочтительнее аналогичного по функционалу устройства, но без воздуховода. Главное преимущество рассматриваемых установок – загрязненные воздушные массы быстро и эффективно удаляются из комнаты, что позволяет добиться 100% его обновления. Для больших по объему помещений существуют мощные агрегаты с 2-я двигателями.
Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию отличается экономичностью с точки зрения эксплуатации, т.к. ей не требуется регулярная замена фильтров. Рассматриваемые устройства оснащаются 2 типами решений – металлическими жироулавливателями (сетками) или акриловыми очистителями. Для последних требуется периодическая замена.
Движение воздушных потоков с фильтрационной и вытяжной вентиляцией
Что касается недостатков:
- работа установки сопровождается сильным шумом;
- грамотный монтаж воздуховода по силам выполнить только специалисту;
- сложность самостоятельной установки/замены устройства.
Вытяжки для кухни без воздухоотвода устанавливаются гораздо проще, с монтажом легко справится даже неопытный хозяин. Но эти устройства не отличаются высокой мощностью, а дороговизна сменных фильтров сводит к нулю экономическую выгоду их приобретения.
Установка гофры: нюансы
Если вентиляция находится непосредственно над плитой, процесс ее соединения с вытяжкой производится через переходник. В таком случае ставится воздуховод. Выбрав гладкое основание квадратной или округлой конфигурации, следует позаботиться о приобретении колена соединяющего характера. Оно поможет избавиться от углов. Также необходим переходник, закрепляющийся на вытяжке и на самом отверстии для вентиляции. Соединяющие элементы обрабатываются герметиком – в результате получается довольно привлекательное и аккуратное сооружение. Его можно оформить под потолком, при этом дополнительных украшающих элементов не нужно.
Установка гофры для вытяжки.
Желание установить воздуховод в шкафу позволяет использовать гофру. Это недорогой материал, с которым не возникает сложностей с монтажом. Здесь нет необходимости в использовании переходников, сама гофра отлично гнется, огибая угловые зоны. Прежде чем ее установить, требуется ее распрямление. Манипуляции подобного рода позволяют сократить количество шумов, производимых в процессе работы механизма
Чтобы правильно выбрать размер гофрированной трубы, важно учесть диаметр выходящего отверстия, расположенного на вытяжке. Гофра устанавливается с помощью хомутика на устройство, а на вентиляцию – решеткой
Совет. С течением времени в воздуховоде накапливается сажа, копоть и жир, который необходимо регулярно очищать. Делать это нужно приблизительно 2 раза в год. Можно прибегнуть к его полной замене, ведь, в противном случае, движение воздуха будет затруднено и возникнет опасность возгорания.
Конечно, вывести гофру в вентиляцию несложно, но она не будет выглядеть презентабельно и не станет выделяться отменными эксплуатационными показателями, как, к примеру, пластиковые образцы. Она не очень привлекательна с точки зрения внешних показателей.
Работа вытяжки на кухне.
Система из пластика имеет более благородный вид, ее конструктивные особенности позволяют устанавливать ее сверху шкафчиков так, что она остается практически незаметной. Воздуховод на основе гофры практически всегда издает звуки в процессе работы. Для уменьшения таких неприятных моментов следует отдавать предпочтение материалам небольшой длины. В результате этого звуковые колебания будут сведены к минимуму, работа вытяжки улучшится. Здесь следует избегать резких изгибов трубы.
Вытяжка, установленная на кухне, обеспечит максимальную работу в том случае, если соединяющий канал для отведения воздуха будет иметь довольно большой размер. В результате массы быстро будут уходить в отверстие, и результативность такого устройства будет очень высокой.
Критерии выбора вытяжного устройства
Схема для расчета необходимой мощности кухонной вытяжки
Вытяжки на кухню выбираются по объему помещения и мощности оборудования. Воздух на кухне в течение часа должен смениться 10 – 12 раз. Тогда запахи, влага, копоть и жир будут полностью удалены из кухни.
Перед тем как идти за фильтрующим воздух устройством, необходимо определить размеры кухни. Для этого обычной рулеткой измеряется длина, ширина и высота помещения.
Минимальная производительность вытяжки рассчитывается по формуле:
(a × b × h) × 12 × 1,3
где: (a × b × h) – объем кухни;
12 – количество полных смен воздуха за час;
1,3 – поправочный коэффициент, учитывающий потери мощности при вентиляции в трубе и фильтрах.
Полученную цифру нужно сравнивать с мощностью, указанной в техническом паспорте на понравившуюся модель. Выбирать надо немного мощнее, на 10 – 15 %, чтобы оборудование не работало постоянно с предельной нагрузкой.
Слабая вытяжка не обеспечит полноценную очистку воздуха. Ароматы и пар будут скапливаться на кухне и попадать в комнаты, впитываться в стены и поверхность мебели.
Слишком мощные устройства стоят дороже и потребляют большее количество электроэнергии даже при работе с в экономном режиме. С другой стороны, в экстренных случаях они способны в считаные минуты очистить кухню от дыма забытой на огне еды.
Конструкция вытяжки подбирается, исходя из габаритов кухни, стиля ее оформления, удобства ее размещения над плитой и соответствия ей по размеру. Нижняя, воздухозаборная часть устройства не должна быть меньше варочной панели.
Купольные и каминные модели подойдут для помещений с высоким потолком. Если высота кухни маленькая, установить выводной канал будет проблемно.
Длина вытяжной трубы должна быть в пределах 5 метров и иметь не более 3 изгибов. Если плита расположена далеко, напротив наружной стены, стоит рассмотреть вариант рециркуляционной очистки воздуха.
В малогабаритных кухнях хорошо разместятся настенные и выдвижные модели. Купольные и подвесные вытяжки уместны в большом помещении с высоким потолком и в кухне-столовой.
При покупке следует попросить продавца включить вытяжку и послушать, насколько сильно она шумит. У большинства оборудования нижнего и среднего ценового уровня вентиляторы при работе сильно гудят. Шум может достигать 70 дБ. Нормальным считается уровень звука в пределах 40 дБ, при нем можно длительное время находиться на кухне. Это тише, чем спокойный разговор людей.
Панель управления должна располагаться на передней части устройства, чтобы легко было переключать режимы работы при приготовлении еды. Сенсорная панель реагирует на прикосновение, но очень чувствительна к загрязнениям. Кнопочная система переключения требует небольшого усилия при нажатии, более прочная и долговечная.
На работу вытяжки подсветка не влияет, но создает дополнительные удобства хозяйке при приготовлении пищи. В современных моделях используют в основном галогенные светильники и лампы накаливания. Сверху они закрываются прозрачной или матовой стеклянной крышкой, защищающей их от попадания влаги и горячего воздуха. В отдельных дорогих моделях можно встретить диодные и другие виды светильников.
При покупке оборудования следует обратить внимание на тип лампы и доступность ее для замены. Свет должен быть направлен вниз, не рассеиваться во все стороны и не слепить глаза
Вытяжка может быть дополнительно оборудована таймером, который выключает ее через определенное время. Датчик чистоты воздуха определяет степень загрязненности и самостоятельно включает оборудование.
Правила установки вентиляционного рукава
Следует различать виды вытяжек.
- Проточные, которые выводят воздух на улицу через вентиляционную шахту.
- Рекреационные – очищают воздух внутри себя с помощью специального фильтрационного аппарата и возвращают в помещение.
Если вытяжка проточная, то перед тем, как крепить вытяжку на кухне, необходимо приобрести вентиляционный рукав. Чтобы правильно его установить, следует руководствоваться следующими обязательными правилами.
Воздуховод следует полностью растянуть, чтобы сохранить давление внутри трубы. Нельзя допускать провисаний, поскольку это тоже влияет на внутреннее давление. Обязательным правилом является заземление
Как правило, воздуховод может накоплять внутри себя статическое электричество. На стыке стены и трубы следует установить металлический переходник в целях сохранения целостности воздуховода. В случае сгибания рукава необходимо соблюдать радиус сгиба, который равен двум-трем диаметрам трубы
При подсоединении к вытяжке важно соблюдать герметичность, чтобы впоследствии не возникло утечки.. Совет
В бытовых условиях лучше всего использовать гибкие рукава, так как их удобно настроить под неудобное расположение вентиляционного отверстия
Совет. В бытовых условиях лучше всего использовать гибкие рукава, так как их удобно настроить под неудобное расположение вентиляционного отверстия.
Как правильно выполнить монтаж вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: пошаговый монтаж
Чтобы установить качественное оборудование на кухне и не испортить при этом интерьер нужно знать, как вывести вытяжку в вентиляцию. Существуют разные модели, выполненные из комбинации материалов и с применением декоративных деталей. Также можно подобрать оборудование под стиль кухни. При этом цветовая палитра должна сочетаться с отделкой и мебельными гарнитурами.
Осуществляя вывод вытяжки в вентиляцию на кухне, стоит продумать и варианты маскировки системы каналов. Для этого используются такие методы:
- конструкции убираются в подвесной потолок;
- монтаж в декоративный короб;
- укладка воздуховода внутри шкафов;
- создание короба из гипсокартона.
Чтобы провести монтажные работы правильно рекомендуется посмотреть видео установки вытяжки на кухне своими руками.
В таблице показан простой монтаж вытяжки с отводом.
| Изображение | Этапы работ |
 | Перед монтажом делается разметка с учетом размеров прибора. |
 | С помощью шуруповерта конструкция фиксируется к стене. |
 | Сверху устанавливается круглый переходник. |
 | Затем крепятся дополнительные детали воздуховода. При этом все стыки нужно обработать герметиком. |
 | Монтируется переходник в вентиляционную шахту. |
 | Устанавливаются все части воздуховода. |
 | Перед монтажом короба устройство нужно подключить и проверить. |
 | Монтируется короб, закрывающий детали воздуховода. |
 | Проводится тестирование конструкции с подключением в сеть и с переключением разных режимов. |
От выбора вытяжки во многом зависит работа вентиляционной системы и качество очистки воздуха в помещении
Поэтому так важно разобраться с характеристиками и способами установки разных моделей. Такой подход позволит выбрать оптимальное устройство для вашего жилья
Как установить вытяжку можно посмотреть на видео:
Watch this video on YouTube
Нюансы установки короба представлены в ролике:
Watch this video on YouTube
Про установку воздуховода для кухонной вытяжки можно посмотреть в видео:
Watch this video on YouTube
Предыдущая ИнженерияДаем тепло: инфракрасные обогреватели с терморегулятором для дачи
Следующая ИнженерияКак передать показания счетчика за электроэнергию: 8 простых способов
Особенности эксплуатации
За вытяжкой с отводом в вентиляцию необходимо регулярно ухаживать. Снаружи пыль протирается раз в неделю. Прежде всего для безопасности надо отключить оборудование от электропитания, затем протереть корпус сухой салфеткой.
Если на поверхности остались пятна, вымыть средством для посуды или кухонной мебели, после этого высушить салфеткой.
Металлический фильтр вынимают и замачивают в мыльном растворе. Затем моют губкой или щеткой, ополаскивают проточной водой, высушивают и ставят на место.
Вентиляторы и каналы очищают, согласно инструкции в техпаспорте. Для этого снимают крышку и чистят пылесосом на минимальной мощности.
После сборки вытяжку включают в розетку и, настроив на режим минимальной мощности, дают ей поработать. Затем делают небольшой перерыв, и оборудование готово к эксплуатации.
Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию
Традиционные вытяжные устройства, устанавливаемые в большинстве случаев. Отличаются по многим параметрам, поэтому позволяют подобрать оптимальный вариант локального принудительного вентилирования. При установке подобных конструкций необходимо проследить, чтобы подключение вытяжки на кухне к вентиляции не нарушало течение естественного проветривания.
Смешанное вентилирование на кухне в типовых квартирах является привычным, его достаточно для небольшого пространства. Принудительная вентиляция на кухне не целесообразна.
Конструктивно и по месторасположению вытяжки делятся на:
- угловые;
- встроенные;
- настенные;
- островные.
Настенные устройства самые распространенные, что обусловлено типовой планировкой городских квартир. При установке системы проветривания в частном доме своими руками возможны различные варианты месторасположения вытяжных зонтов вплоть до островного размещения над зоной приготовления пищи.
Система фильтрации проста. Металлическая решетка для сбора частиц жира, пыли находится с внешней стороны, защищает вентилятор от засорения. Решетку необходимо чистить один раз в несколько месяцев. Периодичность зависит от интенсивности приготовления пищи. Вытяжные вентиляторы могут быть различной мощности, что определяет производительность вытяжки, зачастую уровень шума в рабочем режиме.
Куда и как выводить воздуховод
Чаще всего воздуховод от вытяжки на кухне подсоединяют в вентиляционное отверстие, через которое идет естественная вентиляция (за счет тяги). Это неправильно, так как при этом большая часть решетки оказывается закрытой воздуховодом, а через оставшиеся доступными отверстия обмен воздуха будет явно недостаточен.
Значительная часть вентиляционной решетки закрыта и вентиляция в квартире будет недостаточной
Правильно подключать воздуховод в отдельный вентканал. В этом случае на отверстие устанавливается такая же решетка, как на фото выше.
Если отдельного вентканала нет, но рядом расположена наружная стена, можно вывести трубу на улицу, поставив снаружи решетку. Это два способа иметь нормальную вентиляцию и обеспечить нормальную работоспособность вытяжке.
Как вывести на улицу
Чтобы установить вытяжку и вывести воздуховод в стену, необходимо проделать в ней отверстие. И это единственная сложность. Далее в это отверстие вставляется воздуховод, заделывается раствором. Снаружи отверстие закрывается решеткой — чтобы не попадал мусор, не селились птицы и мелкие животные.
Один из примеров установки вытяжки не кухне с выводом воздуха через стену
Чтобы в помещение не задувал воздух с улицы, устанавливают обратный клапан (на рисунке выше он обозначен косой линией). Его, кстати желательно ставить и при подключении воздуховода к системе вентиляции — чтобы запахи из труб не попадали в помещение.
Так выглядит обратный или антивозвратный клапан для воздуховодов
Обратный или антивозвратный воздушный клапан представляет собой легкую пластиковую или металлическую пластину. Она подвижно крепится в двух местах к трубе — вверху и внизу, лепестки подпираются несильной пружиной. Пока вытяжка не работает, клапан перекрывает доступ воздуху снаружи. Когда вытяжка включается, поток воздуха отгибает пластину вперед, отжимая пружину. Как только вытяжка выключена, пластина при помощи пружин возвращается на место. Если установить вытяжку без этого клапана, зимой в кухне может быть слишком холодно — наружный воздух будет без проблем попадать в помещение.
Чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции в кухне
При помощи тройника и обратного клапана можно, кстати, установить вытяжку так, чтобы она не мешала естественной вентиляции в кухне. Понадобится специальная вентиляционная решетка для подключения вытяжек, обратный клапан и тройник. К вентрешетке крепится тройник, к его нижнему входу подключается воздухвод от вытяжки, а на свободный выход ставится обратный клапан, то только так, чтобы лепестки запирались при прохождении воздуха из трубы (на фото ниже).
Антивозвратный клапан для нормальной естественной вентиляции в кухне
Как работает такая система? Когда вытяжка выключена, лепестки обратного клапана отогнуты, воздух из кухни в вентканал попадает через решетку и открытый выход тройника. Когда вытяжка включается, поток воздуха от нее разворачивает пластину клапана, и воздух идет в систему вентиляции. При отключении вытяжки, пружины снова открывают доступ воздуху через тройник.
Внешне такая системы выглядит не очень привлекательно и ее придется каким-то образом маскировать. Но это единственный способ подключить вытяжку к единственному существующему выходу вентиляции и не снизить воздухообмен.
