Как выбрать газовую варочную панель?

Разновидности конфорок электрических панелей

В современных варочных панелях разнообразие размеров и форм конфорок достаточно велико.

• Форма их может быть круглой, овальной, даже треугольной.
• Двух- или трехконтурные конфорки на электрических моделях дают возможность выбирать площадь нагрева в зависимости от диаметра посуды.
• Наличие экспресс-зоны (с повышенной мощностью) – также залог быстрого нагрева.
• Овальная зона понравится тем, кто любит готовить в утятницах или другой овальной посуде.
• Специальная конфорка wok предназначена для готовки в казанах или подобной глубокой посуде.
• Количество конфорок может варьироваться в разных моделях от 2 до 6 (иногда даже более).

Кстати, в газовых варочных поверхностях для быстрого и равномерного нагрева часто используется двойная (тройная) корона конфорки, которая имеет, соответственно, 2 или 3 ряда пламени.

Теперь о том, что касается принципа работы конфорок. Алюминиевые, нержавеющие и эмалированные встроенные варочные поверхности для кухни выпускают с глухими конфорками, внутри которых расположена электрическая нагревающая спираль. Именно такие модели нагреваются и остывают дольше других. К тому же, со временем они теряют «товарный вид», на них остаются различные пятна.

В стеклокерамических панелях встречается несколько видов нагревательных элементов: галогеновые, индукционные, рапидные или Hi-Lite конфорки.

• Рапидные тоже выпускают в виде спирали, но нагреваются и остывают довольно быстро.
• Галогеновые, помимо спирали, оснащены дополнительно мощными галогеновыми лампами, которые добавляют значительную часть тепла при работе варочной панели. Нагреваются и остывают они еще быстрее, но при этом греется вся рабочая поверхность, а не только конфорка.
• Конфорки Hi-Lite имеют ленточный нагревательный элемент, заключенный в асбестовое основание. Нагреваются они практически молниеносно. А многоступенчатая регулировка степени нагрева позволяет легко подобрать оптимальный режим готовки.

Электрическая плита

Это варочная панель с электрическими конфорками в виде нагревательных плит. Обычно это спиральные нагреватели, покрытые слоем чугуна различного диаметра, которые управляются традиционными ручками. В зависимости от мощности ТЭН различают стандартные и быстрые нагревательные диски. Из-за отсутствия однородной плоской поверхности электрические плиты труднее чистить, а обычные нагревательные спирали делают их менее экономичными, чем керамические. 

Кроме того, электрические плиты не имеют дополнительных функций, таких как таймеры, датчики остаточного тепла или защита от детей. Несмотря на это, они по-прежнему находят покупателей благодаря своей простоте, удобству использования и, прежде всего, невысокой цене. Помните, что варочная панель оснащена термовыключателем, который после достижения определенной температуры выключает и включает питание для поддержания постоянной температуры. 

Еще одна важная особенность — блокировка от случайного включения, которая позволяет заблокировать управление кухней. Также есть тарелки с сенсором, который реагирует на присутствие блюда. Даже если плита включена, она не начнет нагреваться, пока на нее не будет поставлена ​​посуда. Выбирая электрическую плиту, вы получаете современное оборудование, которое легко содержать в чистоте благодаря ровной гладкой поверхности.

Плюсы и минусы газовой варочной панели

Многие хозяйки считают газовую варочную поверхность отличной заменой традиционной плиты. Рынок с бытовыми товарами переполнен такой техникой в различных модификациях от газовых до смешанных или индукционных.

В чем заключаются плюсы газовых панелей?

Главным преимуществом варочной плиты на газе считается ее компактность, особенно небольшая толщина, благодаря которой прибор можно установить на любую столешницу, а из свободной зоны под ней соорудить полочки и ящички для хранения кухонной посуды. Это отличный вариант для кухонь с маленькой квадратурой. Если духовка используется нерегулярно, то можно ее приобрести как отдельную часть и поместить в кладовую, доставая по мере надобности.

Кроме этого, газовые варочные панели многих моделей очень солидно выглядят, а огромный ассортимент их дает возможность подобрать прибор практически под любой интерьер, и его поверхность гармонично впишется в столешницу и со стороны будет выглядеть стильно и оригинально.

Такой тип варочной поверхности довольно легок в эксплуатации. Чтобы очистить ее от загрязнения после приготовления еды. нужно просто воспользоваться мягкой губкой или тряпочкой и обычным моющим средством. В частности, это больше относится к стеклокерамическим или стеклянным поверхностям.

Установить газовую панель можно на абсолютно любую поверхность, и необязательно она должна находится над духовым шкафом. Их можно разъединить и одну установить в одной части кухонного помещения, а другую — в противоположной. А для тех, кто не использует духовку для приготовления, можно вообще отказаться от ее покупки.

В чем заключаются минусы газовых панелей?

Для самостоятельной установки газовой варочной поверхности для кухни потребуется приложить максимум усилий, так как процесс этот не из легких

Сначала потребуется обеспечить в столешнице специальное пространство для панели, причем здесь важно точно рассчитать все размеры, чтобы не осталось лишнее пространство. И только после этого можно приступать к монтажу и подключению

Важно, чтобы в пространстве под панелью была обеспечена хорошая система вентиляции. Это нужно для длительной и исправной работы техники. В противном случае неизбежны такие негативные последствия, как испорченная панель или возгорание мебели от избыточного тепла.

Как правило, если потребитель решил приобрести встраиваемую технику, то придется еще потратиться на специальную мебель или гарнитуру для нее.

Схема подключения варочной поверхности и духовки

Сложности возникнут и у тех, кто решил купить газовую панель вместе с духовым шкафом. Встроить их во что-то будет гораздо труднее, так как к каждому устройству газовый шланг подводится отдельно. Кроме этого, потребуется помощь специалиста по установке газового оборудования и создание отдельного проекта.

Немаловажным моментом является цена такой техники. Кроме того, что варочная панель стоит довольно дорого, многие не могут обойтись без духовки, на которую тоже нужно потратиться. Конечная сумма порадует не каждого среднестатистического потребителя.

Важно учитывать, что на купленной варочной панели, изготовленной из стеклокерамики или стекла, нельзя одновременно готовить несколько блюд, так как максимальный вес, который она может выдержать, составляет 15 кг. На каждую конфорку можно поставить кастрюлю весом не более 5 кг

Поэтому любителям варить компоты или кисели лучше выбрать другой вариант панели.

Какая варочная поверхность лучше – электрическая или индукционная?

Наш ответ однозначен: индукционная варочная панель лучше практически по всем показателям. Ее главное преимущество заключается в высоком КПД — она почти в 3 раза быстрее готовит пищу и теряет меньше тепла в процессе, а значит и экономичнее расходует электроэнергию.

Если обычная электрическая панель нагревает дно посуды за 5-10 секунд, то индукционная – почти мгновенно. Так, например, на ней можно вскипятить большую кастрюлю воды быстрее чем в электрочайнике. Также она очень чутко реагирует на регулировку степени нагрева и отключается при снятии посуды с конфорки. Поэтому на ней гораздо проще приготовить деликатное блюдо вроде ризотто правильной консистенции или, например, не допустить «побега» вскипевшего молока.

Кстати, об убежавшем молоке и других жидкостях. Весомый аргумент против обычной электрической панели: все, что переливается за борт, тут же пригорает и пристает к поверхности так, что чистить ее приходится со специальным средством и скребком. Причем вытирать лужу или рассыпавшуюся муку/крупу приходится сразу, часто для этого нужно прерывать готовку и продолжать заново только после устранения «аварии».

С индукционной плитой можно расслабиться, ведь во время готовки нагревается только посуда, а не сама поверхность. Недоглядели за макаронами? Просто вытрите тряпкой лужу (спешить не обязательно!) и поверхность снова станет чистой.

Так как индукционная варочная панель нагревает только посуду, а не саму себя, то к ней ничего не пригорает и не пристает. Уборка становится простой и неспешной, чего нельзя сказать об обычной стеклокерамической плите

Это свойство индукционной плиты ко всему прочему делает прибор и более безопасным.

Если у вас есть дети это весомый аргумент. Более того, для семей с маленькими детьми индукционная плита это единственно верный вариант, так как стандартная стеклокерамика опасна тем, что долго остывает и ее легко ошибочно принять за холодную.

А теперь о недостатках индукционных варочных панелей:

Она стоит дороже стеклокерамической примерно на 3-4 тыс. рублей (при прочих равных). Но на наш взгляд это минимальная плата за супер-удобство и экономный расход электричества.

Еще 10 лет назад индукционные панели стоили почти в 3 раза дороже стандартных, отчего до сих пор за ними держится ошибочная слава дорогостоящей техники.

Часто вместе с индукционной плитой приходится покупать пару-тройку новых кастрюль из чугуна и эмалированной/нержавеющей стали, так как она НЕ совместима с медной, алюминиевой, керамической и стеклянной посудой. Но, к счастью, большинство утвари, которая у вас уже есть, подойдёт. Проверить это можно приложив магнит к дну. Если примагничивается, значит подходит. Неподходящую посуду вы все равно сможете использовать вместе с «адаптером» — плоским диском-переходником, на который ставится емкость. Покупка новых кастрюль и сковородок так же не составляет проблемы – большинство производителей уже подстроились под спрос и выпускают посуду с магнитным дном.

Адаптер позволяет готовить на индукционной плите в любой посуде, например, очень маленькой или сделанной из немагнитного материала

• Иногда недорогие модели с недостаточно мощным и качественным теплоотводом могут перегреваться и на некоторое время отключаться.
• Небольшой минус — во время готовки индукционные катушки могут немного гудеть или потрескивать.
• Для ремонта индукционных печей требуются специальные инструменты и оборудование. Если что-то пойдет не так, без обращения в сервис не обойтись и, скорее всего, ремонт будет стоит дорого.
• Большинство индукционных варочных поверхностей не допускают установки под собой какой-либо техники. Скорее всего, духовку придётся устанавливать в другом месте.

В этом видео вы можете увидеть результаты пользовательского теста на скорость закипания воды в индукционной, электрической и газовой плите.

https://youtube.com/watch?v=C9Qpx9uW708

Но все же электрические варочные панели все еще актуальны: они тоже могут быть очень производительными (особенно модели с галогеновыми лампами) или дешевыми (особенно старые печи с чугунными блинами).

Главный козырь электрических варочных панелей состоит в том, что они совместимы с любой посудой. Если у вас есть много красивых медных кастрюль или набор добротной алюминиевой, стеклянной, керамической утвари, есть смысл купить обычную стеклокерамику.

Другие плюсы стеклокерамических панелей:

• Электрические печи проще и дешевле в ремонте;
• Выбор моделей в 2 раза больше.

Все еще сомневаетесь? Тогда советуем присмотреться к комбинированным варочным панелям в которых есть и обычные, и индукционные конфорки.

Особенности

Газовая панель имеет индивидуальные особенности, по сравнению с другими изделиями этого класса:

1. Стоимость ее намного ниже аналогичных устройств с электрическим подключением, покупают такую панель потребители, которые не пользуются духовками или же на кухне уже имеется отдельный духовой шкаф.
2. Прежде чем выбирать изделие, необходимо убедиться, что ее размеры соответствуют габаритам столешницы — плита встраиваемая, довольно легко интегрируется в кухонный гарнитур, внося в интерьер определенный шарм.
3. С присутствием новой панели в кухни освобождается место, которое ранее занимала стандартная плита, вся мебель устанавливается более плотно вдоль стены, т. к. нет теплового воздействия и большие зазоры соблюдать не надо. Некоторые модели предполагают угловой вариант размещения.
4. Управление у таких панелей самое современное и высокотехнологичное, что облегчает процессы приготовления пищи, на дорогих моделях имеется программирование некоторых операций.

По сравнению с отдельно стоящими газовыми плитами устаревших моделей, варочная поверхность более совершенная, как и разнообразная защита от внезапного затухания пламени, а также вмешательства юных поварят.

Технические характеристики

Пользователям давно известны все тактико-технические данные газовых плит, а вот с варочными современными панелями знакомы только единицы из них.

Тип нагрева

Существуют три варианта:

• Природный газ, магистральный или сжиженный.
• От электрической сети.
• Комбинированные: газовые + электрические конфорки, газ + индукция.

Вариантов в комбинировании масса: по две разных конфорки, три — газ, одна — чугунная электрическая или наоборот, все зависит от предпочтений потребителя.

Управление

Независимые встраиваемые панели оборудованы индивидуальной панелью, а у зависимых вариантов — совместно с духовым шкафом, т. к. они всегда устанавливаются над ним.

Тип поверхности

Здесь существует несколько вариантов:

• Эмалированные плиты — классическое покрытие из жаропрочной эмали разного цвета в основном для отдельно стоящих моделей газового и электрического типа.
• Нержавеющая сталь — применяется во многих моделях, сочетается с любым интерьером, не боится механического воздействия, просто убирать.
• Стеклокерамика — отличный дизайн, но боится точечных ударов и царапин.
• Зеркальное стекло — отличается повышенной прочностью, может быть разных цветовых оттенков, но в процессе длительного использования появляются мелкие царапины, которые негативно воздействуют на внешний облик.

Какое покрытие выбрать и что лучше будет вести себя — это риторический вопрос, все зависит от аккуратности пользователя.

Конфорки

Размер и количество можно выбрать по потребностям — от 2 до 7 штук, их расположение бывает стандартным — это модели на 2, 3 и 4 конфорки или разнообразным для 5-ти и более: одна отдельно, а другие квадратом; большая в центре, а средние и малые вокруг или все — в два ряда.

Решетки

В процессе эксплуатации стальная и чугунная ведут себя практически одинаково, если только первые сделаны не в Китае, где любят экономить, поэтому ставят довольно тонкие прутики, не выдерживающие солидных объемов посуды. Второй вариант имеет большой вес, если одна решетка, то снять ее для промывки хозяйкам не под силу, поэтому производители разделяют их на две, а иногда и три части.

Функции

Газовые панели оборудуются автоматическим розжигом, поэтому спички вам уже не понадобятся, имеется газ-контроль. Электрические поверхности имеют свои индивидуальные особенности в управлении, которые указаны в инструкции. Дополнительно разработчики устанавливают разные опции, многие из которых никогда не используются в быту.

Важно! Перед выбором варочной панели обращайте внимание на мелкие детали и бонусы — они редко используются, но влияют на финальную стоимость. Каждая плита или встраиваемая варочная панель имеет своеобразные особенности, которые необходимо учитывать при покупке

Каждая плита или встраиваемая варочная панель имеет своеобразные особенности, которые необходимо учитывать при покупке.

Лучшие 3-х конфорочные

Лучшими 3-х конфорочными моделями признаны следующие:

• Weissgauff HGG 451 BGH;
• Simfer H45V30M4115.

Далее остановимся на описании моделей и их технических показателей.

Weissgauff HGG 451 BGH

Ширина панели составляет 45 см, она может быть встроена в компактный гарнитур. Выполнена конструкция из черного закаленного стекла, является компактным и стильным решением для вашей кухни. Производитель гарантирует долговечность и высокое качество, 3 конфорки позволяют одновременно готовить несколько любимых блюд на регулируемой температуре. Закаленное стекло легко очищается от загрязнений и подтеков.

Поверхность	закаленное стекло
Габариты, в см	45х51
Страна-производитель	Германия

Цена: около 11990 рублей.

Плюсы

• оптимальная ширина панели 45 см;
• черное закаленное стекло выглядит стильно и очень современно;
• простота установки;
• решетки выполнены из высококачественного чугуна;
• надежность и долговечность конструкции.

Минусы

закаленное стекло необходимо аккуратно очищать от загрязнений и делать это регулярно.

Weissgauff HGG 451 BGH

Simfer H45V30M4115

Варочная поверхность выполнена из нержавеющей стали и способна украсить собой любую кухню. Небольшие размеры позволяют установить панель на небольшой кухне. Продается в серебристой расцветке, очень универсальна. Функциональная модель отличается надежностью, простотой установки, не зависит от устанавливаемого духового шкафа. Конфорки отличаются мощностью – эконом-класс, 1,75 кВт и 3 кВт, температура регулируется в зависимости от того, какое блюдо вы планируете приготовить.

Страна	Турция
Размеры устройства, в см	45х52
Материал поверхности	нержавеющая сталь

Цена: от 8999 до 9150 рублей.

Плюсы

• универсальный дизайн;
• компактные размеры;
• конфорки имеют разную мощность;
• удачное расположение переключателей;
• долговечность.

Минусы

не найдено.

Simfer H45V30M4115

Виды конфорок

Кроме стандартных конфорок производители предлагают совершенно непривычные виды, обладающие тем не менее довольно большими достоинствами.

Некоторые модели подобных сопел оснащены отдельной регулировкой, позволяющей направить максимальное количество тепла в нужную область:

• Конфорка Direct Flame оснащена множеством микроотверстий, которые помогают справиться с потерями тепла и газа.
• Конфорка WOK предназначена для посуды, имеющей сферическое дно или просто большие размеры.
• Гриль в некоторых случаях поможет заменить духовку. На подобной конфорке можно жарить мясо, рыбу, овощи. При этом продукты приобретут характерный вкус и аромат продуктов, приготовленных на открытом огне.
• Конфорка Coup de feu станет отличным приспособлением для приготовления соусов, которым положено томиться на медленном огне в течение долгого времени, тушения или легкого нагрева посуды.

Два последних варианта довольно громоздки и устанавливаются только на крупногабаритных моделях и то не всеми производителями.

Как выбрать: несколько советов

Выбирая газовую панель, надо ориентироваться на множество факторов.

1. Тип конфорок. Какой тип горелок выбрать, зависит только от вкуса покупателя. Имеются варианты с двойной и тройной кроной.
2. Размер оборудования. Чем больше размер варочной поверхности, тем больше блюд можно на ней готовить. Стандартные модели на 4 конфорки в ширину 60 см, почему и называются полноразмерными. Существуют также и более узкие варианты на 3 горелки.
3. Материал решетки. Деталь может быть изготовлена из чугуна или эмалированной стали. Первый вариант более прочный, надежный. Второй – дешевле, легко моется, однако может деформироваться.
4. Материал. Бывают следующие варианты:

• Плоскости из стеклокерамики выдерживают высокие температуры.
• Эмалированные модели дешевле предыдущих. Они изготавливаются из стали, а сверху покрываются эмалью.
• Поверхности из нержавеющей стали служат дольше, не деформируются, а также не поддаются коррозии, не царапаются царапинам.
• Панели, выполненные по технологии «Газ на стекле», похожи на стеклокерамику. Они изготовлены из закаленного стекла, которое выдерживает высокие температуры. К тому же, имеют красивый современный дизайн.

Как видите вариантов комбинаций параметров огромное количество, так что лучше четко сформулировать свои пожелания.

ТОП-4: Лучшие недорогие газовые панели (до 100$)

4. GEFEST ПВГ 2001

Лучшая встраиваемая модульная газовая панель до 100$.

GEFEST ПВГ 2001

Открывает рейтинг лучших недорогих газовых поверхностей модульная газовая панель от GEFEST — ПВГ 2001 (5 210 руб.). Белорусский производитель разработал весьма достойный аппарат, оснастив его одной конфоркой, стильным дизайном, прочным и надежным корпусом из закаленного стекла черного цвета. Данную варочную поверхность очень легко мыть и чистить. В общем, отличное компактное и самое главное, недорогое грузовое устройство.

Основные характеристики

• Тип панели: газовая варочная поверхность
• Дизайн «Домино»
• Установка: независимая
• Размеры (ШхГхВ): 30х53х10 см
• Материал панели: закаленное стекло
• Расположение панели: спереди
• Переключатели: поворотные
• Электроподжиг: автоматический
• Газ-контроль конфорок
• Чугунные решетки

Видеообзор

Преимущества:

• Прочная и надежная конструкция.
• Удобный электророзжиг.
• Полезные режимы и газ-контроль.
• Легко мыть.

Недостатки:

3. LEX GVS 320 IX

Лучшая недорогая варочная модель на 2 конфорки.

LEX GVS 320 IX

LEX GVS 320 IX (4 390 руб.) — самая лучшая недорогая варочная модель на 2 конфорки, которая прекрасно впишется в маленькую кухню или на дачу.

Данная варочная панель довольно легкая и компактная. Не выделяется сильной мощностью, но подойдет для баллонного газа, еще и автоподжиг есть. Ее легко подключить, а также очень просто мыть, да и стоимость говорит за себя.

Основные характеристики

• Тип панели: газовая варочная поверхность
• Дизайн «Домино»
• Установка: независимая
• Размеры (ШхГхВ): 30х52х9.50 см
• Двойная корона, экспресс-конфорка
• Материал панели: нержавеющая сталь
• Расположение панели: спереди
• Переключатели: поворотные
• Электроподжиг: автоматический
• Подходит для магистрального и баллонного газа
• Вес без упаковки: 4 кг

Видеообзор

Преимущества:

• Хорошая подача газа.
• Автоподжиг.
• Простое подключение.
• Можно использовать от баллона.

Недостатки:

• Автоподжиг очень долго поджигает, газ выходит секунд 5.
• Большая кастрюля станет только одна. Даже чайник рядом не поместится.

2. GEFEST СН 1211

Лучшая недорогая газовая варочная панель на 4 конфорки.

GEFEST СН 1211

И еще одна белорусская модель в рейтинге лучших варочных газовых панелей до 100$ — GEFEST СН 1211 (7 000 руб.) — лучшая бюджетная варочная поверхность на 4 конфорки. Благодаря независимой установке панель можно размещать в необходимом месте. Есть автоподжиг, ручки при готовке не нагреваются и панель очень просто устанавливается.

Данная варочная панель белого цвета позволяет ей долго оставаться чистой

Она очень просто моется, но важно помнить, что не стоит использовать абразивные чистящие средства при чистке

Основные характеристики

• Тип панели: газовая варочная поверхность
• Установка: независимая
• Размеры (ШхГхВ): 59х51х9.50 см
• Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 48.6 см
• Материал панели: эмаль
• Количество конфорок: 4
• Расположение панели: сбоку
• Переключатели: поворотные
• Электроподжиг: автоматический

Видеообзор

Преимущества:

• Приятный внешний вид.
• Авторозжиг.
• Соотношение цены и качества.
• Контроль газа.

Недостатки:

1. Hansa BHGI63100011

Самая лучшая газовая варочная панель до 100$.

Hansa BHGI63100011

Самая лучшая бюджетная газовая варочная панель в 2021 году — Hansa BHGI63100011 (6 300 руб.). Дизайн варочной панели приятный и лаконичный, управление простое, габариты небольшие.

Основные характеристики

• Тип панели: газовая варочная поверхность
• Установка: независимая
• Размеры (ШхГхВ): 60х53х4 см
• Размеры для встраивания (ШхГ): 56.6 x 49.6 см
• Материал панели: нержавеющая сталь
• Количество конфорок: 4
• Минимальный диаметр конфорки: 4.5 см
• Максимальный диаметр конфорки: 9 см
• Расположение панели: сбоку
• Переключатели: поворотные
• Электроподжиг: автоматический

Преимущества:

• Авторозжиг.
• Разнотипные конфорки.
• Дизайн.
• Простое механическое управление.

Недостатки:

Особенность варочных поверхностей

Встраиваемые бытовые приборы предназначены для приготовления и разогрева еды. Их главное отличие от стандартной плиты заключается в том, что данный агрегат представляет собой тонкую конструкцию, которая монтируется непосредственно в кухонную мебель (столешницу или стол), благодаря чему скрываются все детали. На виду остается лишь рабочая зона с нагревательными элементами и блоком управления.

Встроенная варочная поверхность характеризуется широким функционалом, который обеспечивает максимальную безопасность и удобство эксплуатации, а также сочетает в одном приборе все необходимые функции.

Какие бывают?

Варочные устройства бывают следующих видов:

• Электрические – выполняются из закаленного стекла, стали, стеклокерамики или эмали и работают за счет электрического нагревательного элемента. Как правило, оснащены зонами быстрого нагрева (Hi Light), керамическими и/или индукционными конфорочными отверстиями. Преимущество последних заключается в магнитном поле, за счет которого и происходит нагрев. Существуют модели полностью индукционные. Индукционная технология способствует экономии электричества и максимально быстрой работе. Панели с рамкой или скошенными краями по периметру конструкции позволяют немного приподнять рабочую зону панели над столешницей. Панели без рамки монтируются вровень со столом;
• Газовые – это приборы с газовыми горелками, в которых высота пламени и, соответственно, мощность регулируются ручками-переключателями. Подобные агрегаты устанавливаются в домах, где проложена газовая магистраль, но могут также подключаться и к баллону. Отдельные модели могут иметь утапливаемые тумблеры, что позволяет обезопасить агрегат от неконтролируемого включения;
• Газово-электрические – представляют собой комбинацию газовых и керамических конфорок (2/2 или 1/2), объединяя в одной конструкции выше перечисленные функции.

Как выбрать газовую панель?

Основные критерии выбора сводятся к следующим параметрам:

• Материал рабочей поверхности – существуют модели с закаленным стеклом (так называемый, газ на стекле), нержавеющей сталью, стеклокерамикой, чугуном и эмалью. Наиболее широким модельным рядом представлена техника из стекла, нержавейки и эмали. Менее распространены стеклокерамические газовые поверхности. Очень редки чугунные;
• Способ установки – панели бывают зависимые и независимые. Зависимые модели не имеют собственной системы управления и непосредственно связаны с духовым шкафом, над которым монтируются. Независимые являются отдельным автономным прибором и могут устанавливаться в любом месте. Газовые поверхности, как правило, независимые. Потому что для одновременного подключения панели и духовки требуется проект, разработанный специалистами по газовому оборудованию;
• Управление – сенсорное или механическое. В противовес электрическим панелям, которые оснащаются сенсорными, поворотными или сенсор/поворотными переключателями, газовые чаще всего имеют поворотные переключатели, значительно реже встречаются сенсорные. Тип сенсорного управления у газовых моделей может быть кнопочным или слайдерным;
• Виды нагревательных элементов – зона экспресс-нагрева (представляет собой большую горелку повышенной мощности), WOK-конфорка (вместе со специальным адаптером используется для глубокой сковороды с выпуклым дном), двухконтурные и трехконтурные нагреватели («двойная корона» и «тройная корона», диаметр нагрева в которых можно регулировать в соответствии с размером посуды), гриль (решетка небольшого размера, устанавливаемая поверх горелки);
• Количество конфорок – оптимальным вариантом считается 4 конфорочных отверстия, но можно подобрать трех- и двухкомфорочные конструкции. Приборы с 5 и более конфорок более дорогие и габаритные.

Рейтинг лучших варочных панелей из закаленного стекла

Рейтинг	#1	#2	#3
Название	Bosch PPP612M91E	Hansa BHGW63111035	Gorenje GT 6 SY2

LEX GVG 321 BL

2-конфорочная газовая варочная панель, она сразу выделяется из всех предыдущих моделей в нашем рейтинге. Корпус техники выполнен в красивом чёрном цвете. Из 2 газовых конфорок разного размера, одна из которых это экспресс-конфорка. Необходимая степень нагрева регулируется с помощью 2 поворотных переключателей спереди. Электроподжиг делает начало готовки быстрым и комфортным и работает не от кнопки, как на моделях выше, а автоматически. Так же есть функции  «защитное отключение» и система газ-контроль.  Верхняя решётка сделана из чугуна. Размеры: высота – 4см, ширина – 30см, глубина – 52см , а вес равен 4кг.

Преимущества:

• Красивый дизайн.
• Не большие размеры.
• Хорошая, большая конфорка повышенной мощности.
• Доступная цена.

Недостатки:

• Всего 2 конфорки.
• Покрытие быстро пачкается.
• Плохое качество ручек на передней панели.

Очень даже хорошая модель за свои деньги. Она отлично подойдет для не больших кухонь из-за своих размеров. Но если вы любите готовить, или у вас большая семья вам явно не хватит всего 2х конфорок, это доставит вам не удобства при готовке пищи. Но если это вас не смущает, то модель LEX GVG 321 BL это очень хороший вариант, его стоимость составляет 6700 рублей.

Fornelli PGA 45 Fiero

3-конфорочная газовая варочная панель. Корпус техники выполнен в красивом матовом чёрном цвете. Из 3 газовых конфорок разного размера, одна это WOK-конфорка, она отличаются от обыкновенных тройным пламенем. Эта модель практически идентична с моделью Fornelli PGA 45 Tordo, с той лишь разницей, что у PGA 45 Fiero покрытие из закалённого стекла. Необходимая степень нагрева регулируется с помощью 3 поворотных переключателей спереди. Электроподжиг делает начало готовки быстрым и комфортным и работает от кнопки. Так же есть система газ-контроль.  Верхняя решётка сделана из чугуна. Размеры: высота – 4см, ширина – 45см, глубина – 51см , а вес равен 10кг.

Преимущества:

• 3 конфорки.
• WOK-конфорка
• Доступная цена
• WOK подставка в комплекте.

Недостатки:

• Не всегда с первого раза срабатывает электроподжиг.
• Ручки спереди плохого качества.
• Неудобное расположение конфорок. Спереди находится менее мощная, а сзади более мощная.

Ключевое отличие от модели LEX GVG 321 BL это 3, а не 2 конфорки и наличие WOK-конфорки. Эта модель на мой взгляд более предпочтительна, учитывая что ее стоимость составляет 11500 рублей, но на мой взгляд есть смысл доплатить и купить именно эту модель. Она так же отлично подойдет для маленькой кухни, но возможность приготовить на ней больше блюд из-за количества конфорок явно делает ее фаворитом в этой паре.

Hansa BHKW61138

4-конфорочная газовая варочная панель с панелью из закалённого стекла. Корпус техники выполнен в светлом цвете, стоит отметить что после готовки поверхность отмывается не так уж и легко, а пачкается она при каждой готовке. Из 4 газовых конфорок разного размера, одна это WOK-конфорка, она отличаются от обыкновенных тройным пламенем, а также специальным адаптером для посуды, который входит в комплектацию, эта модель сразу отличается от двух предыдущих количеством конфорок. Переключатели поворотные, находятся спереди справой стороны. Печь оборудована системой газ-контроль и функцией электроподжига. Верхняя решётка сделана чугуна. Размеры: высота – 9,8 см, ширина – 56см, глубина – 48см , а вес равен 10 кг.

Преимущества:

• Начилие 4х конфорок.
• WOK-конфорка.
• Адаптер для посуды под WOK-конфорку.
• Не большие размеры.

Недостатки:

• Цена.
• Далеко не с первого раза срабатывает электроподжиг.
• Со временем вокруг конфорок появляется желтизна.
• Не удобное расположение газового шланга (он сделан назад, из-за чего упирается в стену)
• Шнур питание выходит с середины плиты, что тоже очень не практично.

В модели больше недостатков чем достоинств. Она совсем не соответствует «немецкому качеству и практичности», начиная от расположения кабеля и газовой трубки, до появления желтизны на покрытии возле конфорок. Я бы не рекомендовал эту панель вам, кроме 4х конфорок  у нее больше нет достоинств. Стоимость данной модели составляет 11 900 рублей. На мой взгляд лучше приобрести Fornelli PGA 45 Fiero с 3мя конфорками, но она сделана более качественно и она более практична и проста в установке.