Конструктивные особенности электрической плиты
Электрическая плита – сложный по своей конструкции бытовой прибор. Прежде чем приступить к ремонту самостоятельно, необходимо ознакомиться с основными составляющими рабочими элементами данного устройства:
- панель управления;
- конфорка электрическая;
- питающие контакты;
- датчик температуры;
- изоляционный материал;
- нагревательный элемент гриля;
- мотор вентилятора;
- кабель питания;
- элемент нагрева духового шкафа.
Устройство электрической плиты
Современные модели индукционных плит выпускаются со встроенными нагревательными элементами. Стандартная варочная поверхность имеет 4 конфорки, бюджетный вариант — 2 штуки.
Выделяют основные типы конфорок:
- Рапидные – самые распространенные и широко применяемые виды конфорок. Нагревательный элемент выполнен на основе химических элементов никеля и хрома (нихром). Преимущества этих компонентов позволяет довольно быстро, в течение 10-12 секунд разогреть варочную зону до максимальных пределов.Рапидные нагревающие спирали
- Трубчатые нагреватели – обладают высоким коэффициентом полезного действия (КПД). Энергозатраты сводятся к минимуму, так как вся потребляемая мощность направлена на нагрев элемента. Минусом этого устройства является невозможность самостоятельно устранить неполадки в работе.Трубчатый вид нагревателя
- Галогенные конфорки – оснащены лампами, содержащими газ (галоген). Такой вид широко применяется в современных плитах, энергосбережение которых не превышает 1,2–1,5 кВт. При повреждении излучателя ремонт возможен только в специализированных мастерских.
Галогенный нагревательный элемент
Современные электроплиты оснащены духовым шкафом и электрогрилем. Конструктивные особенности более сложные, чем у автономной встраиваемой варочной панели. При поломке двигателя гриля, система автоматически прекращает подачу напряжения на нагревательный элемент, что позволяет избежать чрезмерного перегрева плиты.
Премиальный сервис от компании SMEG
Компания SMEG славится не только высоким качеством исполнения бытовой техники, но и премиальным уровнем сервиса. Вы находитесь в магазине итальянской бытовой техники SMEG, в котором можно приобрести большое количество самой разнообразной техники для дома и кухни. На всю бытовую технику распространяется гарантия в 24 месяца, она имеет необходимые сертификаты и проверена на работоспособность. При возникновении любых вопросов вы можете воспользоваться помощью грамотного консультанта по телефону или в режиме «Онлайн». Технику можно приобрести в наших салонах в Москве или Петербурге, а также заказать доставку в любой уголок России. Доступно множество вариантов оплаты и выгодных акционных предложений.
Как убрать царапины с поверхности плиты
Техника со стеклянной варочной поверхностью нуждается в особом уходе. Если не соблюдать правила по эксплуатации прибора, на плите могут возникнуть царапины.
Убрать царапины с плоскости можно такими способами:
Раствор из соды с водой, нанесенный на мягкую текстильную салфетку, следует растереть круговыми движениями. Затем остатки вытираются насухо бумажным полотенцем. Смесь не должна быть сухой, в противном случае процесс удаления царапин приведет к появлению дополнительных дефектов на поверхности. Перед тем как приступить к процедуре, следует обязательно выключить прибор из сети.
Ликвидация царапин с варочной панели
Если возникли более серьезные дефекты, лучше обратитесь к квалифицированному мастеру. Рекомендуется проверить гарантийный срок, если он еще не истек, нужно сфотографировать повреждение и позвонить сервисный центр:
- Потребуется вызвать специалиста по ремонту на дом, чтобы он провел осмотр и сделал заключение, подлежит ли поверхность восстановлению.
- Если гарантийный срок еще не вышел, поверхность обязаны взять для проведения экспертизы, которая определит причину разрушительного воздействия.
- Если брак оказался заводским, производитель обязан заменить стеклокерамический элемент или всю плиту.
- Когда гарантия уже недействительна, следует посетить сервисный центр или ремонтную мастерскую.
Конструкция плиты
Электрическая плита — сложный бытовой прибор с простой конструкцией. Все необходимые рабочие элементы техники располагаются в жаропрочном корпусе из нержавеющей стали. Принцип действия: электрический ток проходит через элементы нагрева (ТЭНы) и прогревает их до заданных температур.
Варочная поверхность плиты состоит из нескольких конфорок (от двух до 6, но стандартно — 4). Но строение конфорок разное. Стандартные плиты — с эмалированной варочной поверхностью и внутренним ТЭНом. Более современные выглядят, как сплошная плоскость из керамики со встроенными нагревателями разной мощности.
Стеклокерамическая плита — разновидность электроплит. У неё гладкая зеркальная поверхность, на которую помещены электрические конфорки — обычные или двухконтурные. На последних уровень нагрева контролируется. Например, для объёмной посуды предназначена более широкая поверхность, для маленькой – меньше. Для посуды нестандартной формы можно выставить режим равномерного нагрева определённой конфигурации.
Все стеклокерамические плиты изготавливаются из прочного церана. Этот материал выдержит даже падение тяжёлых предметов. При этом в плиты вмонтированы галогеновые конфорки с тепловыделяющими лампами, которые нагреваются от ленты особого сплава в виде змейки.
Принцип работы: при работе нагревательного элемента начинается распределение тепла в нужном направлении. Особенность таких плит — остывают они моментально. После нескольких минут после выключения к поверхности можно дотрагиваться руками.
Диагностика
Тестирование проводится с соблюдением мер безопасности. Основное – это отключение вилки от розетки. В целом, диагностика сводится к тестированию цепи мультиметром или пробником. Надо проверить на сопротивление каждую отдельную цепочку схемы, все соединения, нагреватели, конфорки плиты, лампы, трансформаторы, термопредохранители, блок управления.
Проверку электрической схемы проводят пассивным способом, повторюсь – плита не должна быть подключена к розетке. Но, когда она подключена, можно измерить силу тока и напряжение на том или ином участке. Иной раз неисправность видно невооруженным глазом. В любом случае, для восстановления работоспособности техники надо понимать сущность электрических соединений, если этого нет, зовите электрика.
Устройство и конструкция электрических и газовых поверхностей
Варочная панель состоит из совершенно ровной поверхности, которая расположена по уровню столешницы. Состоит из 2–6 конфорок. Нагревается быстро в отличие от других типов конфорок. Стеклокерамическая варочная панель имеет более сложное устройство, чем чугунная (посмотреть инструкцию по ремонту плит из стеклокерамик можно здесь).
В её состав входят клеммы спиралей конфорки, контакт защиты от максимальной температуры, толкатель, регулировочный болт и клеммы индикатора остаточного тепла. Газовые варочные панели состоят из следующих деталей и элементов:
- трансформатор электроподжига;
- изоляторы из керамического материала;
- сама варочная панель;
- рукоятка крана;
- свеча электроподжига;
- датчик пламени;
- термопара;
- пружина;
- электромагнит;
- подача газа;
- кран.
Совет Нагревательные элементы — главные составляющие всей конструкции. Они помещены в корпус. Когда необходимо проверить их исправность, плиту разбирают на составные элементы.
Под нагревательными элементами подразумевают рапидные и галогеновые. Они могут быть лентообразного или блинного типа. Встречаются также индукционные конфорки. Корпус устройства выполняют из металла или стеклокерамики, управление – электронное или механическое.
Работают по следующей схеме:
- электрический ток подаётся за счёт включения элемента управления, прикреплённого к конфорке;
- проходя через нагревательный элемент, ток нагревает её до необходимого значения, которое выставляется регулятором;
- температура в заданном диапазоне держится автоматически.
Виды нагревательных элементов варочных поверхностей:
- Индукционные. Рабочая зона остаётся в охлаждённом состоянии, а нагревается только посуда, установленная на определённую зону. Если по краям нет покрытия, то они не нагреваются. Всё тепло отдаётся кастрюле, причём равномерно (о частых причинах поломок индукционных плит и их ремонте читайте тут).
- Рапидные. Такие спирали способны быстро нагреваться и тут же остывать. Примерное время – не более 10–12 секунд.
- Галогенные. Спираль подсвечивается красным светом, нагревается за 2 секунды. Такие поверхности выделяют максимальное количество тепла в отличие от других видов нагревательных элементов.
- Газовые горелки. Топливо подаётся автоматически. При этом нагрев и регулировка происходят очень плавно, постепенно (как сделать ремонт газовой плиты своими руками?).
- Электрические. Имеют по центру яркий красный круг. «Блин» посередине содержит чугун (о том, как починить электроплиты разных моделей своими руками, мы рассказывали здесь, а как отремонтировать духовку рассказано здесь).
Как производится ремонт стеклокерамических плит?
Ремонт электроплиты со стеклокерамической панелью производится нашими мастерами с использованием профессионального оборудования, инструментов и оригинальных запчастей. Кроме того, в своей работе мы используем качественные расходные материалы. При этом стоимость работ не завышена и приемлема для всех людей, которые хотят отремонтировать плиту качественно и в максимально короткие сроки без лишних затрат и потери времени. Чаще всего в стеклокерамических плитах требуется замена:
При любой поломке плиты производится ее полная диагностика, визуальный осмотр. После выявления неисправности мастер осуществляет ремонт или замену изношенной детали. Затем производится проверка работоспособности оборудования. Кроме того, Вы всегда можете получить консультацию по правильному использованию техники.
Мы производим ремонт и замену деталей стеклокерамических плит всех марок. Например, Занусси, Миеле, Электролюкс, Аристон и другие. У каждого мастера нашего сервисного центра «ПлитХоум» всегда с собой есть все необходимые запчасти, которые могут пригодиться во время ремонта плиты. Связаться с нами Вы можете по указанному телефону 8 (495) 228-39-79. Мы работаем каждый день без перерывов и выходных, поэтому вызвать мастера на дом каждый человек может в любое время. Для этого нужно оставить заявку и уточнить тип неисправности.
Сегодня популярность бытовой техники, работающей от электричества, постоянно растет, но в процессе эксплуатации иногда происходят незначительные поломки. Электрическая плита присутствует на каждой современной кухне – она является сердцем этого помещения. Когда кухонная помощница выходит из строя, многие домашние умельцы интересуются, можно ли осуществить ремонт электроплиты своими руками?
Газовая варочная поверхность
Последняя разновидность варочных приборов – газовая поверхность. Одна из самых простых и легко поддающихся ремонту своими руками. Электроники используется меньше, поэтому неисправностей не много и все легко устраняются.
- Не зажигается или плохо зажигается газ. Сразу проверяем электроподжиг (пьезо) на наличие засора или жидкости. В 90% случаев достаточно тщательно вымыть его и высушить. Если это не помогло, проверяем наличие электричества в цепи подводящей к катушке пьезо.
- Не включается газовая варочная панель, потому что газ не поступает к конфорке. Ремонт варочных панелей в этих случаях не нужен, достаточно профилактики. Проверяем газовую трубу, если кран открыт и газ есть в системе, переходим к проверке форсунок. Засор происходит жиром или остатками еды, достаточно произвести очистку. Не забывайте насухо протирать после чистки, влаги оставаться не должно. Если останется влага пьезо зажигаться не будет.
Современные варочные плиты оснащены датчиками определения неисправностей и модулями диагностики, на экране появляется код ошибки. Находим код в инструкции и выполняем указанные рекомендации по устранению конкретной неисправности. Используйте форумы, там можно найти реальные отзывы и опыт по ремонту своими руками от специалистов и других пользователей, именно вашей модели с подробными инструкциями и фото.
Если проанализировать все неисправности варочных панелей, которые могут встретиться при эксплуатации, можно с уверенностью сказать, что большинство из них поддаются ремонту своими руками.
Основные причины поломки
Неисправности и их причины:
- Запах горелого появляется во время включения в электросеть. В данном случае нужно сначала проверить плиту визуально. Для этого выключают её из электросети, осматривают конфорки. Если причина — в скопившихся и пригорающих остатках пищи, их убирают, хорошо промывают поверхность. Если же плиты чистые, но запах гари всё равно выделяется из оборудования, то дело может быть в неисправности проводки. Необходимо вызвать мастера или попытаться отремонтировать самостоятельно.
- Перестаёт нагреваться ТЭН. Причиной стали соединительные провода или конфорка. Сначала проверяют детали управления, у которых часто слетает контакт. Если это не помогает, нужно полностью заменить ТЭН на исправный.
- Из-за поломки переключателя не удаётся настроить необходимую температуру нагрева конфорки. Причина — смещение контактов, их отсоединение.
- Проблемы со спиралью выявляются при плохом нагреве конфорки или его отсутствии. Спираль может повредиться из-за перегрева, разрыва или попадания внутрь влаги.
- Духовой шкаф может разогревать неравномерно либо не набирать нужную температуру. В данном случае дело в ТЭНах. Ремонт или замена необходимы.
Важно Самостоятельно проводить ремонт стеклокерамических плит можно, если хорошо изучить инструкцию по эксплуатации и знать строение электроплиты. Иначе необходимо вызвать на дом специалиста
Разновидности
Варочная панель — это плоское изделие толщиной не более 6 мм, для установки которого в столешнице вырезается прямоугольное отверстие нужного размера. Все модели из трёх основных групп отличаются видами нагревательных элементов.
С газовыми горелками
Лицевая сторона оснащена газовыми горелками, выполняющими роль нагревательных элементов, духового шкафа нет. Принцип работы тот же, что в стандартных газовых плитах. Поверхность — чугунная, эмалированная или из нержавеющей стали.
Дополняется системами автоматического электроподжига и «Газ-контроля», которая отключает подачу газа, когда пламя тухнет. Таймеров на такой модели нет, подача и регулировка газа происходят механическим способом.
Индукционные
Эти плиты относятся к электрическим, но в них сами конфорки не нагреваются, а тепло установленным на них ёмкостям передаётся от плоских катушек, изготовленных из медной лакированной проволоки, проводящей электрический ток.
Процесс образует высокочастотное переменное электромагнитное поле мощностью до 100 кГц. Это поле взаимодействует с ферромагнитными свойствами кухонной посуды, стоящей на плите, создавая в ней индуцированные вихревые токи.
Дно посуды нагревается благодаря противодействию, которое испытывает ток во время движения. Панели изготавливаются из закалённого стекла или стеклокерамики.
здесь
С простым нагревателем
Принцип работы практически не отличается от старых электрических плит, но выполнены панели в более современном виде. Вольфрамовый нагревательный элемент изготавливается в виде спирали или гофры, нагревание происходит током, который по ним проходит. Поверхность плиты может быть эмалированной или из нержавеющей стали. Конфорки — из чугуна, стеклокерамики.
