Что такое ростер и как правильно его выбрать?

Как выбрать электрический ростер для дома?

На самом деле нет ничего сложного в выборе ростера. Практически каждая хозяйка понимает, что не хватает на кухне, и каким должен быть прибор ее мечты.

Выбор должен основываться на основании следующих критериев:

1. Размер устройства.

Очень важный фактор, на который стоит обратить внимание в первую очередь. Для большой семьи подойдет ростер с объемом 15, 25 и 40 литров, что позволит готовить полноценные питательные блюда

Если не требуется такое большое количество еды, тогда необходим аппарат с объемом 5 – 6 литров.

1. Мощность.

Этот критерий зависит от индивидуальных потребностей. Для того, что бы сделать бутерброды на завтрак или ароматные вафли потребуется ростеры с мощностью 0,7 – 0,9 кВт. Для полноценных блюд такие агрегаты не подойдут. Если заставить маломощный ростер работать по максимуму, то он быстро приходит в негодность. Поэтому для обжарки мяса, выпечки и прочих кулинарных изысков следует приобретать ростеры с мощностью 2500 – 3000 Вт.

1. Покрытие внутренней камеры ростера.

Как уже было выше сказано, есть три вида покрытия внутренней камеры ростера:

• Нержавеющая сталь;
• Биокерамика;
• Эмаль.

При выборе устройства с внутренним покрытием из эмали, каждый раз следует осторожно чистить поверхность. Повреждение краски повлияет на эстетические свойства мини – духовки

Более долговечный вид покрытия — это биокерамика или нержавейка.

1. Функции регулировки температуры и корректора времени.

Для того чтобы разогреть готовое блюдо, потребуется 10 – 15 минут при температуре 100 – 150 С. Для приготовления выпечки или блюд из мяса потребуется от 30 до 120 минут при температуре от 180 — 250 С. Поэтому при выборе ростера следует выбирать модель с регулировкой этих двух функций.

Дополнительные функций

Помимо базовых возможностей и режимов, различные модели могут быть снабжены такими опциями:

• подогрев — обеспечивает подогрев готовых блюд, с минимальными затратами электроэнергии;
• разморозка — такая характеристика значительно увеличивает функционал печи. Некоторые модели включают два уровня разморозки — обычный и глубокий. Второй вариант более быстрый и экономичный;
• автоотключение — полезная и практичная опция, позволяющая избежать пригорания и пережаривания блюд. Автоматическое отключение наступает, при достижении температуры до определенного уровня;
• сохранение настроек — позволяет «запомнить» несколько вариантов настроек, необходимых для приготовления тех или иных блюд.

Ростер википедия.

–электрический прибор, представляющий собой компактный. Некоторые модели могут сочетать в себе функции,,. В ростере можно приготовить горячиеи,,, испечьили. По исполнению может быть горизонтальным и вертикальным. В вертикальных моделях ростеров благодаря специальным приспособлениям можно готовить курицу-гриль,и различные виды мяса для.

Ростер подойдет для маленьких по площади, а также семьям, вынужденным снимать жилье. Благодаря компактным размерам его можно взять на дачу, где он быстро поможет приготовить.

При выборе ростера требуется, прежде всего, определиться с объемом и габаритами этого электроприбора, а также необходимым набором функций.

Устройство

Обычно, ростер имеет два нагревательных элемента, в большинстве моделей – кварцевых: верхний и нижний, режим приготовленияопределяется их комбинацией. Температура приготовления регулируется с помощью термостата, от 60 (томление, разогрев) до 240-280 () градусов С. Время приготовления помогает контролировать таймер: его значение можно установить от 15 минут в простых моделях, до 100-120 – в многофункциональных. Обычно, по истечению заданного времени происходит автоотключение прибора и срабатывание звукового сигнала.

Внутреннее покрытие

Внутреннее покрытие прибора может быть выполнено из покрытого эмалью металла, керамики (биокерамики) или нержавеющей стали. Выбор покрытия – это вопрос личных предпочтений

Гораздо более важно и полезно, чтобы в выбранной модели ростера нижний нагревательный элемент был подвижным. Это значительно облегчит чистку прибора после готовки

Объем

Самые маленькие модели ростеров имеют объем 5-6 литров, они подойдут для приготовления тостов, горячих бутербродов, подогрева небольшихпищи. Однако для большой семьи потребуется модель ростера объемом 14-20 литров.

Мощность

Значение мощности для простых моделей ростеров, имеющих небольшой объем, которые изначально предназначены для приготовления, тостов, бутербродов, разогреваи прочего, может составлять 650-900 Вт. Многофункциональные модели (с, конвекцией) потребляют электричества больше и поэтому имеют большую мощность, в некоторых устройствах этот показатель доходит до 2000 Вт.

Тип управления

Даже самые дорогие модели ростеров обычно имеют механический тип управления. Режим работы прибора задается с помощью поворота двух или трех переключателей.

Режимы приготовления

Всего ростер может иметь три режима приготовления, в зависимости от использования в процессе готовки того или иного нагревательного элемента или их комбинации:

Духовка (одновременно используются верхний и нижний нагревательные элементы).

Гриль (используется только верхний нагревательный элемент).

Деликатный подогрев (используется только нижний нагревательный элемент).

Дополнительные функции

Конфекция – обдув готовящейся пищи горячим воздухом. Для готовки пирогов , выпечки , лучше выбирать модель прибора с этой функцией: тесто будет прогреваться равномернее и быстрее.

Размораживание – позволяет разморозить продукты перед их приготовлением. Эта функция окажется полезной, если еще не приобретена микроволновая печь.

«Booster» – позволяет быстро разогреть или пожарить пищу за счет почти мгновенного нагрева.

Комплектация

В зависимости от модели ростера в комплект прибора могут входить следующие аксессуары:

Выдвижной (съемный) поддон для жидкости и крошек.

Противень для запекания.

Решетчатая подставка.

Вертел.

Решетка для жарки (в некоторых моделях их может быть две, в этом случае на них можно готовить одновременно).

Блюдо для пиццы .

Блюдо для лазаньи .

Эти аксессуары делают использование ростера более комфортным, значительно облегчают уход за ним после готовки.

Полезные советы

Для правильного выбора модели ростера необходимо определиться с ключевыми параметрами (мощность, объем и количество режимов). Если вы не планируете экспериментировать с выпечкой, то тогда можно выбрать модель без конвекции. А если прибор приобретается для повседневной готовки на большую семью, то лучше остановить свой выбор на модели среднего или большого размера с максимальным набором дополнительных функций.

В ростерах можно обжаривать. Для этого их помещают в прибор, где выдерживают при температуре от 200 до 240 С в течение 16-18 минут.

Ростер пока является малоизвестным прибором на российском рынке, поэтому в магазинах бытовой техники их выбор невелик. При покупке устройства можно руководствоваться известностью того или иного бренда, а если нет конкретных привязанностей к «имени», то в этом случае помогут с выбором чисто субъективные критерии: понравившийся дизайн и удобство расположения ручек управления.

Функциональные характеристики ростера

Устройство может быть укомплектовано встроенными автоматическими программами, облегчающие процесс приготовления пищи. В зависимости от модели, к функциональным возможностям относят:

• Режим работы с конвекцией, предназначенный для предварительного прогревания теста и последующим выпеканием хлебобулочных изделий;
• Количество нагревательных элементов, которых в ростере может быть от 2 до 4. Наличие переключателя ТЭНов поможет подобрать определенный режим готовки. При работе верхнего нагревательного элемента включается гриль. Если работает только нижний ТЭН, то еда готовится в щадящем режиме. Ростер, выполняющий функцию духовки работает при всех включенных нагревательных элементах;
• Упрощает процесс работы с бытовым прибором функция переключения температурного режима. Поскольку для разных блюд и продуктов необходим индивидуальный режим приготовления.
• Ростер так же предназначен для размораживания продуктов. Этот режим работает при наличии определенный программы, заложенной в устройство.

Принцип работы

Ростер работает по принципу духовки. Внутри прибора есть нагревательные элементы, которые обеспечивают приготовление продуктов.

В большинстве моделей ростера есть съемная металлическая решетка. На нее кладут продукты.

Также в приборах есть таймер, который позволяет поддерживать температуру подогретого блюда или продуктов в течение некоторого времени.

Ростеры имеют разную мощность. Все зависит от модели. Так, приборы, рассчитанные на разогрев готовой пищи, имеют мощность в пределах 650-800 Ватт. Для приготовления блюд из мяса, овощей, а также для выпечки нужно приобретать прибор с мощностью около 2000 Ватт.

Преимущества гриль-тостера

Аналогичный бутерброднице «чемоданчик» больших размеров с режимом равномерного распределения нагрева по всем направлениям производители называют тостер-гриль. Этот аппарат сможет не только приготовить тосты и аппетитные сэндвичи, но и поджарить мясные стейки или котлетки, выпечь оладьи и пироги. Благодаря такой многофункциональности, этот кухонный прибор можно назвать 3 в 1.

Режим конвекции, используемый в подобном гибридном аппарате, позволяет ускорить процесс тепловой обработки продуктов. Продвинутые модели способны заменить электрическую или газовую плиту на даче: занимают не так много места и легко могут быть перевезены в квартиру для хранения на зимний период времени. Кроме того, автоматизированные режимы приготовления пищи и возможность подогрева высвободят время дачника для выполнения других работ по хозяйству. Только стоить такой гибридный тостер будет существенно дороже обычного.

Популярные модели

Список производителей кухонных электроприборов обширен. Многие из них предпочитают называть ростер мини-печкой или даже электрической духовкой. . Одной из известных компаний является Vitek, которая позиционирует свои кухонные электроприборы как качественные и приемлемые по стоимости. Бренд предлагает на выбор линию классических и универсальных мини-духовок, объем которых составляет 7/9,5/12/16/17 литров. Среди них есть устройства, оснащенные грилем и вертелом:

• Vitek VT-2490 W. Объем – 30 л, два ТЭНа (верхний, нижний), мощность гриля – 1600 Вт, духовки – 1600 Вт, управление – механическое, размеры – 39,2х37,6х51 см, материал корпуса – металл, термостат – до 230°С, таймер – 120 мин.
• Vitek VT 2491 W. Объем – 42 л, мощность гриля – 1800 Вт, духовки – 1800 Вт, максимальная температура духовки –230°С, материал корпуса – металл, размеры – 59х46,5х44 см, есть световые индикаторы.

Линейку недорогих мини-печей предлагает бренд Scarlett. Передние панели некоторых моделей оснащены тремя поворотными регуляторами, которые отвечают за температуру, режим нагрева и время работы. Наличие светового индикатора включения устройства является плюсом. Scarlett не уступает некоторым своим конкурентам, предлагая потребителям целую линейку ростеров разного объема, мощности и комплектации:

• Scarlett SC-EO93O13. Объем – 20 л, мощность – 1500 Вт, управление – механическое, есть подогрев, регулировка уровня нагрева, светодиодная индикация режимов работы, таймер на 60 мин., противень, функция верхнего и нижнего гриля, конвекция, размеры – 44х35х29 см.
• Scarlett SC-EO93O17. Объем – 35 л, мощность – 1600 Вт, управление – механическое, есть регулировка уровня нагрева, светодиодная индикация режимов работы, таймер на 120 мин., эмалированный противень, решетка, автовыключение, регулировка температуры 100°C до 250°C, режимов работы – 3, размеры – 38,9х52,8х32,6 см, вес – 7,54 кг.

Концерн DeLonghi из Италии предлагает на выбор большой ассортимент мини-печей для самых требовательных покупателей. Все модели бренда многофункциональны с двумя кварцевыми нагревателями, термостатом и таймером. Модельный ряд Delonghi начинается с устройств объемом 8,5 л. Современные агрегаты отличаются устойчивым к царапинам антипригарным покрытием, которое не боится воздействия чистящих средств. Если заинтересовавший вариант покажется вам дорогим, то ищите магазин, где проводят акции – так вы сможете получить скидку. Несколько популярных устройств бренда:

• DeLonghi Sfornatutto Mini EO 12012.W. Объем – 12 л, мощность – 1400 Вт, управление – механическое, материал корпуса – пластик, металл, режимы приготовления – 3, есть подогрев, регулировка уровня нагрева, индикация режимов работы, поддон для крошек, гриль, традиционная духовка, встроенный таймер на 2 часа, размеры – 23,5х28х37 см, вес – 6,5 кг.
• Delonghi EOI 406 W. Объем – 9 л, мощность – 1100 Вт, максимальная температура – 220˚С, количество режимов – 2, управление – механическое, материал корпуса – металл, пластик, размеры – 33х43х21,5 см, вес – 5,7 кг.

Немалой популярностью пользуются мини-печи Tefal, которые встречаются в продаже немного реже других марок. Помимо них, под этим брендом продается уникальный тостер-ростер, при помощи которого можно подсушивать ломтики хлеба и жарить продукты на решетке. Идеально подходят для небольших семей. Познакомьтесь с моделями Tefal:

• Tefal TF 8010. Мощность – 1600 Вт, емкость на 4 ломтика, таймер на 25 минут, контроль за обжариванием – электронный, есть подвижной нижний нагревательный элемент, решетка (выдвижная), функция быстрого поджаривания.
• Tefal SM 3000.72. Мощность – 640 Вт, управление – механическое, корпус из металла, пластика, есть термостат, отсек для хранения шнура, размеры – 26,5х12,5х26,5 см.

Как выбрать хороший тостер: основные критерии

Перед походом в магазин бытовой техники за новеньким тостером оцените обстановку на вашей кухне (или, если вы планируете его подарить — кухню друга или родственника), посмотрите на цвет мебели, оцените будущее место для хранения и использования аппарата. Сам тостер, как правило, легкий, и вы легко можете его ставить на полку. Но вот во время работы над его верхней частью выделяется очень много тепла, можно сказать — он пышит жаром.

Поэтому, использовать тостер лучше под вытяжкой (например, временно ставить его на плиту), либо там, где нет низко висящих полок, чтобы они не рассохлись от горячего воздуха раньше времени.

Таким образом, перед тем, как определиться с вопросом, какой тостер лучше выбрать для дома, выберите подходящий цвет и удобное место для размещения, а значит — размеры устройства.

Описание ростера

Конструкция ростера в классическом варианте представляет собой мини-духовку с дверцей. Внутренняя камера шкафа выполнена из нержавеющей стали или биокерамики, что говорит о долговечности конструкции. Некоторые ростеры внутри покрыты эмалью.

Главными элементами компактной печи являются:

• ТЭНы, прогревающие пищу;
• Решетки для противней, закрепленные к направляющим духового шкафа;
• Термостат, корректор времени и переключатель режимов.

В дополнительную комплектацию входят:

• Вертел для гриля;
• Подставка для курицы;
• Набор противней разных форм и предназначений;
• Поддоны для жидкости и крошек;
• Вентилятор.

Радуют производители бытовой техники и разнообразием внешних форм ростеров. Корпус мини — печи бывает в виде:

• Пирамиды;
• Конуса;
• Цилиндра;
• Параллелепипеда.

Какой бы дизайн не был выбран покупателем, главное, чтобы ростер выполнял свои основные предназначения.

5 лучших моделей с механическим управлением

Это самые популярные и простые модели, с которыми легко и удобно работать. Они характеризуются доступной стоимостью и высокой степенью надежности.

Чудесница ЭД-020A

Универсальная модель для быстрого приготовления рыбы или мяса, теста. В модели оптимально скомбинированы технические элементы, корпус из металла, но самое главное – большой внутренний объем.

Плюсы:

• Мощность 1,4 кВт.
• Объем на 20 л.
• Нагрев снизу и сверху.
• 3 режима работы.
• Таймер на 1 час.
• Температура до 250 градусов.
• ТЭНа из нержавейки, их 4 шт.
• Есть подсветка.
• Комплектуется решеткой для гриля, противнем.
• Цена около 2000 рублей.

Основной минус – маленькая высота.

Tefal OT 2080

Бюджетный вариант с небольшими габаритами и широкими возможностями. Внутри модели антипригарное покрытие, сам корпус из пластика, которые не подвергается температуре. Может заменять печь, тостер и гриль.

Плюсы:

• Мощность до 1,2 кВт.
• Температура до 280 градусов;
• Таймер на час со звуковым оповещением.
• Автоматическое выключение.
• 2-сторонняя решетка.
• Комплектуется противнем, решеткой.
• Наличие подсветки.
• Цена около 1300 рублей.

Минусы:

• Отсутствует конвекция.
• Внутренний объем на 8,5 л.

KITFORT КТ-1702

Ростер небольшой по габаритам, можно спрятать в шкафу. Модель производительная, включает разные режимы для готовки. В процессе корпус не нагревается, эксплуатирование безопасное.

Плюсы:

• Мощность 1,5 кВт.
• Емкость на 28 л.
• Есть конвекция.
• 4 режима работы.
• Температура до 230 л.
• Комплектуется вертелом, решеткой и противнем.
• Автовыклюение.
• Возможно проводить размораживание.
• Наличие подсветки.

Недостатки:

К недостаткам входит цена от 5000 рублей.

Delta D-024

При помощи устройства качество приготовления пищи будет на самом высоком уровне, главное установить время и режим. Конструкция качественна, легко моется, обладает большим объемом.

Плюсы:

• Мощность 1,3 кВт.
• Большой объем на 33 л.
• Качественный, крепкий корпус.
• Температура до 320 градусов.
• Индикатор готовности.
• Таймер на 1,5 часа со звуком.
• Автовыключение.
• Комплектуется 2 противнями, вертелом и решеткой.

Минусы:

• Цена от 4000 рублей.
• Нет подсветки.

Tesler EOG-2300

Эффективное устройство для всей семьи с большим объемом и возможностями при малой массе и габаритах.

Плюсы:

• Мощность 1,5 кВт.
• Объем на 23 л.
• 4 режима работы.
• Температура до 230 градусов.
• Наличие подсветки.
• Автоматическое отключение.
• Комплектуется вертелом, решеткой и противнем.
• Таймер на 1 час.
• Качественная сборка.
• Вес до 5 кг.
• Цена около 3500 рублей.

Главный минус в коротком шнуре для питания.

На что обратить внимание при выборе

Чтобы обзор тостеров для дома оказался полезен, нужно перечислить основные параметры, от которых зависит, насколько устройство приживется на кухне и как долго прослужит.

Материал корпуса и внутренней панели

Обычно корпусные детали современных бытовых приборов изготовлены из полимерных материалов или металла. Поскольку инженерные решения бытовой техники опробованы годами, то выбрать тостер по внешнему виду имеет смысл только исходя из эстетических критериев владельца.

Пластмассовые наружные панели имеют меньшую теплопроводность, поэтому теоретически более безопасны в отношении ожогов. При надежной теплоизоляции в моделях известных марок эта угроза сведена к минимуму и для панелей из металла.

Нагревательный элемент

Стандартный выбор сейчас – плоские металлические пластины, скрытые в корпусе прибора. В более дорогих встречаются керамические или кварцевые ТЭНы. Они считаются более долговечными и легче очищаются, однако могут сломаться при ударе. Особого превосходства в эксплуатации кварцевый нагреватель не дает.

Мощность

Очевидная закономерность: чем выше электрическая мощность прибора, тем быстрее он обжарит ломтик хлеба до нужной кондиции. Но экономия времени в несколько секунд едва ли оправдана, если речь не идет о предприятиях общепита. Хотя в продаже представлены устройства в интервале 600-2000 Вт, для домашней кухни с ежедневным приготовлением 2-4 бутербродов едва ли имеет смысл иметь тостер более 1 кВт.

Тип управления

Бывает механическим (вращающимися переключателями) или электронным, с более плавной регулировкой режимов.

Учитывая, что кухонный тостер относят к простой технике, установка электронных и тем более – сенсорных модулей повысит цену прибора вдвое. Эти способы управления реже пользуются спросом.

Рабочая камера и количество тостов

Отсеков в рабочей камере с вертикальной загрузкой чаще всего 2, реже – 1 или 4, что подтверждает статистика их продаж. Конкретный выбор модели здесь определяется скорее не техническими характеристиками, а размером семьи, одновременно садящейся за утренний стол.

Встроенные программы и регулировка степени прожарки

Количество режимов, имеющихся в модели, – действительно важный критерий в том, какой лучше выбрать тостер для дома. Ведь разные сорта хлеба по-разному могут реагировать на жарку. Здесь лучше иметь лишние функции, чем купить вещь, которая не справляется с задачей.

Конструктивные особенности

Давая советы по выбору тостера по практическим критериям, стоит уделить внимание удобству ухода и содержания в чистоте. Блестящие металлические поверхности, контактирующие с едой, очень быстро покроются загрязнениями и потребуют постоянной чистки

Безопасность

Хотя бытовые тостеры давно превратились в привычную деталь на кухнях, неумелое пользование ими может окончиться печально. Эти устройства требуют к себе ответственного отношения.

Основные поражающие факторы:

• Раскаленные поверхности опасны ожогом при касании или угрозой пожара.
• Поражение электрическим током при повреждении прибора или попадании в него жидкости. По свидетельствам специалистов наибольшее число несчастий случаются при возгорании помещенных внутрь предметов (пластиковой или бумажной упаковки бутерброда), когда хозяева пытаются залить горящий включенный тостер водой.

Простота пользования усыпляет осторожность, но нужно помнить, что доступ к тостеру детям не рекомендован

Дополнительные возможности

В более дорогих приборах можно встретить некоторые опции, которые не являются обязательными, однако могут сделать пользование прибором более комфортным:

• высокий подъем лотков – не позволит готовым тостам застрять внутри устройства;
• сохранение тепла – удержит готовые кусочки от остывания, если владелец не сразу достал их;
• разморозка – позволит помещать в аппарат хлеб, только что извлеченный из холодильника;
• отключение в работе (кнопка «Стоп») – можно прервать тепловую обработку, если хочется получить обжарку разной силы.

Производители могут оснащать свои изделия и другими функциями. Не все они полезны, но сказываются на цене товара.

Лучшие производители мини-печей

Проверенный бренд – это имя, которое не нуждается в рекламе. Если вы покупаете такую технику, то получаете оптимальный во всех отношениях, надежный вариант. Лучшие бренды печей, представленные на рынке:

• Simfer – турецкий производитель бытовой технику, сборку моделей он осуществляет на собственных заводах. Основная часть линейки – модели средней ценовой категории.
• Steba – немецкий концерн, сборка печей производится преимущественно в Германии. Есть у компании заводы в Китае, там тоже строго соблюдаются стандарты качества, вся техника до поступления в продажу проходит комплексное тестирование.
• Ariete – итальянская марка, основная часть производственных баз расположена в Китае. Ассортиментный ряд широкий.
• Kitfort – российская компания, реализующая передовую технику для дома по доступным ценам. Дизайн привлекательный, качество высокое, функционал широкий. Главный конкурент Kitfort – компания Redmond.
• ВВК – марка родом из Поднебесной, под нее выпускается широкий ассортимент техники, в том числе под другими брендами. Цена доступная.

Все перечисленные производители дают заводскую гарантию.

BBK OE0912M

Маленькая по размерам (35,4х19,4х28,1 см) и весу (всего 3 кг) модель BBK OE0912M обладает функционалом полноразмерной духовки. В неё встроено 2 нагревательных элемента, которые доводят температуру в камере на 9 л от 90 до 230 градусов в 3 режимах (запекание, гриль (кварцевый) и жарка).

В приборе есть индикаторы включения и звуковой сигнал об окончании работы, таймер рассчитан на 30 минут. В комплекте – алюминиевый противень с отдельной ручкой и решётка.

• низкая цена
• подходит для запекания полимерной глины
• легко переносить

• маленький объём и мощность
• низкое качество материалов
• нижний нагревательный элемент плохо закреплён

Какую мини-печь лучше выбрать

Выбор мини-печей на рынке большой, ваша задача определиться с оптимальными характеристиками и на основании данного параметра делать покупку

Соотношение цены и качества важно, но не менее значимую роль играют такие характеристики как качество, прочность поддона, объем внутренней камеры, особенности работы вертела и гриля. Конвекция есть не во всех моделях, но уверяем – желательно, чтобы она была

Равномерное распределение тепла позволяет готовить здоровую еду правильно.

Благодаря таймеру вы не передержите продукты и достигнете их оптимальной степени готовности. До покупки есть смысл изучить рейтинги, почитать отзывы. В продаже найдутся модели на любой вкус и кошелек, нужно только выбрать свою. Габариты особенно важны – для пары или семьи из трех человек хватит компактного решения, в остальных случаях стоит поискать вариант побольше.

СВЧ-печь и мини-печь: что общего и в чем разница

Микроволновка хозяйкам известна много лет, а мини-печь появилась на рынке бытовой техники не так давно. Мини-печь выполняет функции духовки, тостера, гриля и микроволновки, поскольку способна размораживать продукты и разогревать пищу.

Сходства

Приборы внешне похожи. На лицевой стороне – застекленная дверца и панель управления. Они компактны и помещаются на кухонной столешнице благодаря небольшим габаритам – в пределах 30×50×40 см. Размер внутренней камеры – от 10 до 40 л. Микроволновка и мини-печь (или электропечь – это ее второе название) работают от сети.

Сходство есть в потреблении электроэнергии: у мини-печи оно составляет 1,5-2 кВ, у микроволновки – от 1 до 2 кВ. Эти цифры относятся к устройствам со сходным стандартным функционалом и ценой в диапазоне 5000-10000 руб. При увеличении объема камеры и наличии дополнительных функций энергопотребление приборов возрастает.

Тип управления печей бывает механическим или электронным. Достоинство механического в простоте и надежности, а электронного – в расширенном выборе способов приготовления.

Внутреннее покрытие камеры микроволновки и мини-печи выполнено из эмали, нержавеющей стали или керамики

Важно, чтобы оно выдерживало высокие температуры и легко очищалось

Оба прибора оснащаются внутренней подсветкой камеры, поддоном для сбора крошек и жира (в микроволновке эту функцию выполняет крутящаяся тарелка), таймером.

Более дорогие модели мини-печей и микроволновок имеют дополнительные режимы: конвекцию, гриль, вертел. Потребление энергии и цена таких приборов существенно выше.

Отличия

Чем микроволновка отличается от электропечи? Основное отличие заключается в принципе действия. Мини-печь, как и традиционная электродуховка, готовит еду за счет тепла, выделяемого тепловыми нагревательными элементами – ТЭНами. Духовка может набирать температуру от 30 до 250°С, равномерно пропекая блюдо.

Микроволновая печь готовит с помощью сверхвысокочастотного излучения (СВЧ), которое генерирует магнетрон. Под воздействием микроволн молекулы воды, присутствующие в любой пище, приходят в движение, в результате чего вода закипает, а еда, в которой она содержится, стремительно нагревается. Разогрев происходит не постепенно и не снаружи внутрь, как это бывает в обычной духовке, а сразу по всему продукту. При этом температура не поднимается выше точки кипения – 100°С.

СВЧ-печь в большинстве случаев используют для разогрева и размораживания продуктов. Главное назначение мини-печи – приготовление еды.

Как использовать ростер

Разобраться в применении бытового устройства несложно, если хотя бы раз прочитать инструкцию. Алгоритм выглядит следующим образом:

• в ростере устанавливают решетку или противень для определенного вида пищи;
• продукты помещают внутрь камеры;
• при помощи регуляторов или сенсорной панели задают нужное время обработки и ее интенсивность.

После срабатывания таймера ростер самостоятельно закончит работу. А убедиться, что продукт постепенно подходит к готовности, можно через прозрачную дверцу, внутри камеры всегда горит подсветка.

Пользоваться ростером не сложнее, чем микроволновкой

Распространенные ошибки при выборе

Обратите внимание на отдельные виды функций, так как большинство из них могут быть просто лишними для вас, увеличивая стоимость. — Если вы не планируете выпекать, то откажитесь от функции конвекции

Зачем покупать дорогие мини-печи, если вы их не будете применять?

— Если вы не планируете выпекать, то откажитесь от функции конвекции. Зачем покупать дорогие мини-печи, если вы их не будете применять?

— Размер и комплектация ростера важны. Если кухня просторная, то в нее войдет большое электрическое устройство, у которого много дополнительных функций. В малогабаритной квартире или квартире-студии придется искать место для аппарата. Исходят из этих параметров, и придется выбирать мини-печь соответствующих размеров.

— Перед тем, как покупать товар, проверьте комплектацию устройства. Есть такие варианты ростеров, которые не предусматривают, что у них должен быть, например, вертел или какие-то формы для блюд. И потому от покупки может быть разочарование.

Вот почему перед покупкой следует детально исследовать товар, его характеристики и комплектующие к девайсу. Дополнительные аксессуары вы всегда можете купить отдельно.

ВАЖНО! Запросите сертификат качества на ростер, а также поинтересуйтесь, есть ли у него гарантийный талон. Если вы это сделаете не формальности ради, то избавите себя от покупки некачественного товара

Если вдруг аппарат сломается, то можно будет своевременно обратиться за помощью по ремонту.

Покупка мощного и многофункционального ростера для кухни обойдется дороже, чем покупка обычного. А , когда есть дополнительная комплектация, то лишних затрат не избежать.

Зачем дома нужен тостер

Если вы любите жареные гренки, но есть потребность немного изменить свой рацион питания, то самое простое – выбрать тостер, в пользу которого можно привести следующие аргументы:

• Сокращение времени приготовления. Не придется ждать, пока накалится сковородка или духовка, нагрев начинается сразу после включения кнопки «Пуск»;
• Отсутствие масла при обжарке. Тостер подсушивает хлеб и способствует появлению румяной корочки и аппетитного аромата;
• Нет необходимости мыть жирную сковородку, достаточно всего лишь высыпать крошки из поддона;
• Вкус и приятный хруст корочки возбуждает аппетит и способствует правильному пищеварению.

Тостер отличается относительной автономностью от человека: достаточно загрузить корзину и включить режим, а далее процесс приготовления идет автоматически. И вам не придется стоять у плиты, переворачивая гренки, можно параллельно заниматься другими делами.

Важно: в отверстия нужно закладывать только сухой хлеб, различные начинки недопустимы, они выведут прибор из строя. Аппетитные тосты на завтрак

Аппетитные тосты на завтрак

Как выбрать мини-печь с конвекцией

Случается, что блюда в ростерах подгорают или не пропекаются полностью. Чтобы избежать такой проблемы, выбирают устройство с функцией конвекции. Она обеспечивает равномерное распределение тепла по всему объему внутренней камеры: продукты будут готовы быстрее, не подгорят и пропекутся со всех сторон.

При выборе мини-печи с конвекцией обращают внимание на технические характеристики устройства: объем внутренней камеры, мощность прибора, материалы внутренних элементов, функциональность. Отдают предпочтение ростерам, которые произведены зарекомендовавшими себя на рынке фирмами

Объем устройства

Объем внутренней камеры определяет количество продуктов, которые одновременно можно приготовить в мини-печи. Этот технический параметр связан с номинальной мощностью прибора, так как ростеру с маленьким объемом соответствует низкая мощность, а ростеру побольше – мощность выше.

Самые маленькие ростеры – 5-6 л. Для семьи из 3-4 человек выбирают устройства на 14-20 л.

Мощность

Мощность компактных моделей – до 800 Вт. Такие устройства подойдут для приготовления бутербродов, тостов, подогрева еды для небольших семей.

Приборы с мощностью 1000-2000 Вт считаются полнофункциональными и рассчитаны на большие семьи с детьми.

Материалы внутренних элементов

Внутренние стенки ростера могут быть выполнены из биокерамики, стали или эмали. Эти материалы имеют схожие свойства и теплопроводность, за ними легко ухаживать и чистить.

Нагревательный элемент должен быть сделан из кварца, так как он улучшает и ускоряет теплообмен внутри камеры ростера.

Функционал и режимы работы

В зависимости от класса устройства, его функционал может включать следующие встроенные функции, которые облегчают использование устройства:

• автоматическое отключение;
• звуковая и световая индикация режимов готовки, моментов начала и окончания работы;
• контроль напряжения сети;
• несколько ярусов, обеспечивающие одновременное приготовление разных блюд;
• одновременное приготовление различных блюд за счёт изолированных камер;
• отсроченный старт;
• регулирование времени работы (от 15 до 120 минут);
• регулирование температуры нагрева (от 60 до 280 градусов);
• режим духовки;
• режим конвекции;
• режим обжаривания и гриля;
• режим размораживания;
• режим разогрева;
• режим хлебопечки;
• самоочистка;
• сенсорное управление.

Чем отличается от электропечи?

Несмотря на то что ростер и духовка имеют много схожего, отличия между ними, безусловно, есть. В первую очередь это габариты и способ установки. Так, если для размещения электропечи требуется обустройство отдельного места, то ростеру будет достаточно небольшого уголка на столе. В условиях просторной кухни данное свойство не является столь важным, но в малогабаритных пространствах, где ценится каждый сантиметр – считается одним из наиболее значимых.

И если от электропечи ростер отличается только размерами, то, например, от микроволновки – принципом теплового воздействия на продукты. Так, в микроволновке нагрев осуществляется благодаря воздействию высокочастотных магнитных излучений, в то время как в ростере горячей обработкой продуктов заняты ТЭНы.

Ростер нередко сравнивают и с тостером. Более того, многие потребители не понимают разницы между этими приборами. Отличия заключаются в том, что спектр возможностей тостера ограничивается разогревом и подрумяниванием хлеба, в то время как ростер способен выполнять множество операций, начиная от жаренья сосисок и заканчивая запеканием рыбы.