Как выбрать духовой шкаф электрический: ТОП-15 лучших моделей + рекомендации покупателям

Выбрать электродуховку: настольную или встраиваемую?

Встраиваемые духовые шкафы хороши тем, что вписываются в мебель и не занимают пространства на рабочей поверхности. Они стоят дороже, в основном имеют большой объем, а также бывают двухкамерными для раздельной готовки двух блюд.

Настольные модели, наоборот, привлекают своей мобильностью, и, хотя предлагаются и в крупных вариантах, чаще бывают миниатюрными — не больше микроволновки.

Встройка лучше всего подойдет, если вам нужна большая духовка и вы только проектируете кухонную мебель.

Выбрать же электродуховку настольную — самое универсальное решение для домашнего пользования.

Что входит в стандартную комплектацию?

К встраиваемому электрическому духовому шкафу БОШ, электролюкс, горенье, самсунг, гефест и др. всегда идут:

• необходимые для установки крепления;
• вилки для электросети того региона, в котором духовка будет использоваться;
• инструкция по использованию и установке.

Без этого минимума использовать духовку становится крайне проблематично. Особенно это касается тех шкафов, которые имеют специфичные виды крепления – найти в продаже подобные порой почти невозможно. Вилки также желательно должны быть в комплекте – только производитель может полностью правильно подобрать вилку, которая не сломается во время работы. Низкоамперные вилки часто приводят к возгораниям, которые появляются по причине перегрева токопроводящих элементов.

Какую электрическую духовку выбрать

Лучшие духовые шкафы можно найти как у известных брендов, так и среди бюджетных. Изначально стоит определиться с требованиями к технике, чтобы точно выбрать наиболее подходящий вариант.

Главные критерии выбора, которые должны беспокоить покупателя, помимо стоимости:

• функциональная комплектация;
• безопасность;
• энергопотребление;
• размеры;
• надёжность;
• долговечность использования.

Ни для кого не секрет, что популярность известные фирмы получают не просто так. Сейчас на рынке есть несколько гигантов, которые могут заинтересовать аудиторию выбором функциональной техники с внушительным набором функций. Также с получением известности среди масс они заработали имя надёжного производителя с высокой гарантией качества покупаемой техники.

Понять, какого производителя недорогих духовых шкафов лучше выбрать, достаточно легко. Нужно оценить функционал техники и узнать все особенности её работы. Просмотреть особенности кухни тоже бывает полезно. Выбор встраиваемых электрических духовых шкафов при маленькой кухне будет ошибкой. Эта техника предназначена для установки возле стены, вместо столешницы или шкафа. К ней нужно подводить отдельную силовую линию от щитка.

Настольные духовки будут занимать немного места ввиду маленького размера. Они могут поместиться в небольшой шкаф, спрятать их в уголке на кухне будет тоже удобно, а доставать при необходимости. Но в этом случае нельзя рассчитывать на большую мощность и размер камеры, что есть в их встраиваемых аналогах. Для её подключения не нужно никаких дополнительных действий, просто вставить в розетку, выбрать режим и готовить. Но, учитывая большое потребление электроэнергии, к источнику питания лучше подключать их через сетевой фильтр, чтобы не случилось перепада напряжения и короткого замыкания.

Духовки с конвекцией – отличный вариант для быстрой готовки продуктов. Благодаря встроенному вентилятору тепло равномерно распределяется по камере, и еда намного быстрее доходит до готовности.

Электродуховку какого производителя выбрать

Каждый изготовитель техники стремится привнести что-то новое в мир бытового оборудования, чтобы диктовать правила на рынке. Но, как показывает практика, выбрать одного лидера невозможно. Люди отдают предпочтение разным брендам по многим причинам: стоимость, дизайнерское решение, функциональность. Правильно будет выделить несколько лидеров, которые сейчас пользуются большой популярностью в мире бытовой техники.

В топ 10 «Лучшие электрические духовки в 2019 году» входят известные производители:

1. Bosch.
2. Kuppersberg.
3. Maunfeld.
4. Fornelli.
5. Gorenje.
6. Hotpoint-Ariston.
7. Electrolux.
8. Beko.
9. Hansa.
10. Gefest.

Эти изготовители бытовой техники успели зарекомендовать себя качеством продукции, оптимальными ценами и долговечностью работы. Отзывы на лучшие модели только подтверждают эту информацию. Встраиваемая или настольная электродуховка будут отличным дополнением кухонного оборудования, а большое количество режимов расширит кулинарные возможности.

Популярные модели духовок

NEFF N 70 B57CR22N0B

Духовой шкаф NEFF N70 B57CR22N0B

Этот духовой шкаф немецкой сборки идеален для тех, кто выбирает духовку для выпечки. Она позволяет с высокой точностью настроить температуру и имеет технологию Circotherm – гарант равномерного приготовления. Она же даёт возможность готовить сразу несколько блюд, при этом запахи не перемешиваются, мяса с ароматом фруктового пирога не будет.

Итого, главные преимущества и недостатки:

Преимущества:

• Хороший объём;
• Наличие самоочистки;
• Приятный расход электроэнергии;
• Качество.

Недостатки:

О других плюсах и минусах узнайте, прочитав отзывы, как выбрать встраиваемый духовой шкаф.

Отзыв №1

Достоинства: очень понравился внешний вид, наличие информативного дисплея, где можно посмотреть температуру в данный момент готовки, известный режим Circotherm, который благодаря интенсивному обдуву уровней, дает возможность готовить сразу смешанные блюда.

Недостатки: тут скорее личное, мне бы хотелось сразу в комплекте телескопические направляющие.

Комментарий: Очень доволен техникой, готовит превосходно, очень инновационно, дверка уезжает под духовку, ручка следует за направлением руки, что не причиняет дискомфорта во время открытия дверки.

Отзыв №2

Достоинства: функциональность, качество сборки, материалов и дизайн.

Недостатки: нет.

Комментарий: приобрёл данное чудо техники несколько месяцев назад. Решил написать отзыв, так как духовой шкаф очень и очень достойный. Нам посоветовали данную модель в салоне, где приобретал кухню. Выбор был очень трудным, т.к. пришлось остановиться на одном из нескольких интересных экземпляров. Меня вполне устроил функционал и качество, которое видно при первом взгляде на духовку. Работает отлично!

Siemens HB578G6W0R

Духовой шкаф Siemens HB578G6W0R

Духовка заставляет выбрать именно её в первую очередь благодаря невероятному дизайну. Это встроенный духовой шкаф с множеством функций, вместительный (60 л) и с большой скоростью нагрева. Кроме того, есть 30 программ, что существенно упрощает ежедневный ритуал хозяек. Просто выбирайте блюдо и жмите «пуск». Также есть блокировка от детей, самоочистка.

Преимущества:

• Хороший полезный объём;
• Наличие очистки;
• Большое количество программ;
• Дизайн.

Недостатки:

Bosch HBG634BS1

Духовой шкаф Bosch HBG634BS1

Модель имеет полезный объём, которого хватит для домашней готовки нескольких блюд сразу. А также специальные накладки, они поглощают жиры, выделяемые пищей

Духовка готовит равномерно на всех уровнях, что особенно важно для выпечки, и имеет достойный функционал за свою цену

Преимущества:

• Объём;
• Самоочистка;
• Отличная конструкция;
• Функционал.

Недостатки:

Помогут выбрать хороший духовой шкаф отзывы.

Отзыв №1

Достоинства: качество сборки,всё четко и на ощупь приятно, сенсорные клавиши реагируют с первого прикосновения,колесник приятно крутится. пахнёт немцем. Легкое и понятное меню, кучу функций, даже йогурт можно сделать. Стекло сильно не нагревается. Язык меню на русском.

Недостатки: нет замка дверцы, ребёнок сможет открыть. Нет направляющих телескопических, отдельно можно заказать на 3 уровня цена от 11 тыс.

Комментарий: в целом доволен приобретением. До этого смотрел другие модели Бош и Электролюкс, но за эти деньги у всех были пластиковое управление, утапливаемые, которые со временем облезают, пружина ломается. Единственный недостаток этой духовки блокировка кнопок и нет замка двери. Хотел заказать выдвижные направляющие, но цена кусачая на них. Резюмировать все можно сказать если вы впервую очередь цените качество и надежность, понятность меню то эта духовка для вас.

Отзыв №2

Достоинства: отличный дизайн, простая удобная и лёгкая в управлении сенсорная панель, 3 стекла, кольцевой тен, 13 режимов.

Недостатки: отсутствие пиролитического метода очистки. Резкий, довольно большой выброс пара при открытие дверцы, обжечь лицо можно запросто. Греется верх дверцы под ручкой (рука не терпит).

Комментарий: за небольшим количеством этих минусов, аппарат достойный.

Siemens HB633GNS1

Это объемная и мощная духовка на 71 л и 3.65 кВт с нагревом до 300 °С. Для требовательных кулинаров предусмотрено 10 режимов, среди которых, конечно, конвекция, разморозка и гриль. Управлять устройством можно через сенсорный дисплей или с помощью поворотного переключателя. Принцип очистки — каталитический, с соответствующей особой эмалью по всей поверхности. Двойное остекление дверцы охлаждается вентиляцией до 40 °С с внешней стороны. В комплекте поставки есть противень и телескопические направляющие (одноуровневые).

Преимущества

Таймер на отключение, часы Галогеновая подсветка Каталитическая очистка Съемное стекло Телескопические направляющие

Недостатки

Нет вертела

Gorenje+ GP 979X

Суперсовременный аппарат Gorenje+ GP 979X выделяется стильным дизайном и впечатляет функциональностью.  Программируемая сенсорная TFT панель управляет готовкой в пятиуровневой сводчатой рабочей камере HomeMade на 71 л. С конвекционной системой MultiFlow 360° можно запечь даже индейку весом 7 кг, а весь процесс готовки будет отлично виден в свете двух галогеновых ламп.

Печь очищается пиролитическим способом SilverMatte, сжигая в пепел жировые загрязнения при 500°С; на это время дверка автоматически запирается. Направляющие и противни также покрыты термостойкой эмалью. Даже после выключения работает система охлаждения DС+, охлаждая корпус и дверцу с четырехслойным остеклением (используются 2 термослоя). Кроме 16 режимов разогрева и автоматических программ, здесь есть режимы «йогурт», сушка, пошаговое и медленное приготовление — в общем, все необходимое для настоящего повара.

Преимущества

Часы-таймер Варио-гриль Температурный зонд Энергоэффективность класса А+ Телескопические направляющие Пиролитическое очищение

Недостатки

Оправданная, но высокая стоимость

Обустраиваем кухню с iCHIP:

• Лучшие кофемашины для дома: рейтинг 2019
• Как выбрать посудомоечную машину: советы эксперта

Фото: DepositPhotos/Fotodom.ru

Основные параметры выбора

Чтобы не ошибиться при покупке, следует принимать во внимание следующие характеристики устройств:

1. Мощность. Параметр может достигать значения 4 кВт. Высокая мощность обеспечивает быстрый нагрев, но для этого необходимо быть уверенным в надежности электропроводки. Оптимальным выбором станут духовки, как минимум, класса А, с улучшенными технологиями, которые повышают функциональность печки при малом потреблении электричества.
2. Габариты. Лучший духовой шкаф – это устройство, размеры которого точно соответствуют встраиваемому месту. Стоимость компактных моделей значительно выше, но они позволяют экономить кухонное пространство и обладают дополнительными техническими характеристиками.

Немаловажным является функционал моделей:

1. Конвектор — вентиляционная система, которая обеспечивает равномерное воздействие на противень в процессе нагревания, благодаря обдуву продукта горячим воздухом со всех сторон.
2. 3D система нагрева — комбинация вентилятора и нагревателя кольцевого типа, расположенного на задней стенке, позволяет оптимизировать распределение тепла.
3. Модифицированный 4D нагрев позволяет выбрать духовой шкаф с усовершенствованными характеристиками и готовить блюда на 4 и 5 уровнях без смешивания ароматов внутри камеры.
4. Наличие большого или малого гриля.
5. Режимы оттаивания, сушки, подогрева посуды, поддержания температуры.

Еще один значимый фактор, который следует учитывать, когда мы выбираем духовой шкаф – это принцип очищения:

1. Пиролитический метод — внутренняя камера разогревается до 500 градусов и обеспечивает полное выгорание жиров и загрязнений, выпадающих в виде пепла. Метод основан на пиролитической эмали, которая представляет собой прочную гладкую поверхность, выдерживающую высокую температуру. Но наличие этой эмали в некоторых моделях не означает поддержку функции самоочистки. Этот параметр лучше уточнить у консультанта.
2. Каталитический метод — режим, при котором жир в процессе приготовления стекает на пористую поверхность с катализатором окисления. Нагреваясь, он расщепляется на воду и углерод. Остатки можно легко удалить при помощи тряпки.
3. Гидролизный способ не является самоочисткой. Остатки жира размягчаются паром, это помогает в очистке, но оттирания тряпкой этот метод не отменяет.

Режимы лучших кухонных электрических встраиваемых духовых шкафов могут быть дополнены режимами микроволновой печи или пароварки. Приятным дополнением могут оказаться термощуп, зонды готовности и телескопические направляющие.

Духовой шкаф какой фирмы лучше выбрать

Производители создают большой выбор плит, которые отличаются своими характеристиками и удобством. В рейтинге описаны компании, выпускающие лучшие духовые шкафы, подходящие под требования современных домохозяек:

• Gefest – белорусская торговая марка, которая создает качественную бытовую технику: комбинированные и электрические плиты, воздухоочистители и другие. Принадлежит холдингу СП ОАО «Брестгазоаппарат». Товар поставляется в разные страны СНГ и Европы.
• Dаrina – российская торговая марка кухонных плит и бытовой техники, основанная в 2016 году. Впервые она имела название АО «Газмаш», затем постепенно обрела свое нынешнее имя. Все конструкции разрабатываются по европейским стандартам.
• Beko – турецкий бренд бытовой техники, который создает холодильники, стиральные машины, кухонные плиты, посудомоечные машины, кондиционеры и другие. Компания основана в 1950 году, в России стала популярной только с 1997 года.
• Hansa – бренд основан в 1997 году, его создала немецкая компания Magotra Handelsgeselshaft. Создает функциональную бытовую технику для ежедневного использования, товар поставляется в разные страны Европы, популярный в России.
• Kuchenchef – торговая марка бытовой техники, принадлежит российской компании ООО «Ханса». Создает духовые шкафы, варочные панели, кухонную мелкую и крупную технику. Использует новое оборудование и качественные материалы.
• Electrolux – торговая марка шведского производителя бытовой техники для кухни и дома, основанная в 1919 году. Компания сотрудничает с разными фирмам и корпорациями, совершенствует свой товар, использует новые технологии.
• Bosch – немецкая компания, основанная в 1886 году. Создает качественный товар, используемый в разных странах Европы. В Россию бытовая техника бренда пришла относительно недавно, но с каждым годом завоевывает большую популярность.
• Hotpoint-Ariston – торговая марка создает мелкую, крупную технику с 1905 года. Активное развитие началось с 2013 года, а в 2015 году она появилась в России. Бренд используется не только в России и Европе, но и в Северной и Южной Америке.
• Fornelli – бренд предлагает варочные поверхности и духовые шкафы, которые имеют большой набор функций. Компания работает над новыми технологиями, с каждым годом совершенствует свой товар, внедряет качественные разработки.
• Gorenje – словенский бренд выпускает качественную технику, которая справляется со всеми своими функциями. Основана в 1950 году, с 2005 года принадлежит чешскому заводу, а с 2010 года – шведской компании ASKO.
• Indesit – итальянский бренд крупной бытовой техники, который появился в 1975 году. Европейский производитель создает функциональную технику, рассчитанную на десятки лет активного использования. С конца 2014 году она вошла в состав американской корпорации Whirlpool.
• Kuppersberg – немецкая торговая марка, основанная в 2000 годах. Она создает 150 наименований, среди которых электрические и варочные панели, посудомоечные машины, холодильники, духовые шкафы. Техника недорогая, создается по индивидуальным заказам.
• Korting – компания создает бытовую технику с 1889 года, а с 1923 года стала лидером на европейском рынке. В 1978 году вошла в состав корпорации Gorenje, сегодня создает функциональную технику для кухни и дома. В России появилась в 2011 году.
• Zanussi – итальянский бренд, который основан в 1916 году Антонио Занусси. Он создает качественную технику для дома, использует новые технологии и прочные материалы. Профессиональное оборудование применяется не только в доме, но и на крупных предприятиях.

Лучшие электрические духовые шкафы премиального уровня

Любителям техники премиум-класса подойдут лидеры сегмента от Bosh, Weissgauff и Electrolux. При создании приборов используются качественные материалы, внешний вид у моделей сдержанный и минималистичный, а «внутренности» – продуманные и современные.

Bosch HBG633BB1

9.5

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9.7

Цена
9.3

Надежность
9.6

Отзывы
9.9

Рассчитан духовой шкаф на 71 л. Поставляется в комплекте с комбинированной решеткой и противнем. Оснащен функцией автоматического быстрого разогрева, максимальная температура – 300°С. Работает в режимах:

• размораживание;
• верх-низ;
• горячий воздух Eco;
• гриль малой площади;
• гриль большой площади;
• нижний жар;
• гриль с конвекцией;
• «Пицца».

Содержимое камеры в процессе приготовления можно увидеть благодаря галогенному освещению. За безопасность отвечают система охлаждения и функция защиты от детей.

ПЛЮСЫ:

• быстро нагревается;
• пропекает продукты без проблем, позволяет выбрать подходящий режим;
• выглядит красиво и презентабельно;
• есть функция самоочистки задней стенки;
• хорошее освещение внутри и стеклянная дверца.

МИНУСЫ:

в режиме защиты от детей не блокируется выключение духовки.

Weissgauff OE 442 W

9.5

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9.6

Качество
9.9

Цена
9.4

Надежность
9.5

Отзывы
9.1

Прибор 2-в-1 – сочетает функции духового шкафа и СВЧ. Режимы можно настраивать по отдельности или комбинировать в одном процессе. Работает модель в режимах нижний нагрев с конвекцией, гриль, гриль с конвекцией, микроволны и гриль, конвекция, микроволны и гриль с конвекцией, микроволны и горячий воздух, микроволны с нижним нагревом и конвекцией. Для СВЧ также можно выбрать из 13 предустановленных программ для приготовления рагу, выпечки, курицы, напитков, полуфабрикатов и других продуктов.

Камера духовки создана из нержавеющей стали со специальным покрытием. Пища к материалу не пригорает, специфический запах блюдам не грозит. Объем духового шкафа – 44 л. В комплекте с прибором идут решетка для гриля, глубокий противень из стекла, малая решетка на ножках и поворотный круглый стол для СВЧ.

ПЛЮСЫ:

• встроенная микроволновка;
• много режимов работы;
• вместительная камера;
• готовит равномерно, не пересушивает, оставляет румяную корочку;
• легко моется;
• есть защита от детей;
• в комплекте стеклянный противень – очищается от остатков пищи проще обычного.

МИНУСЫ:

• не очень понятное управление, приходится разбираться с инструкцией;
• сенсор иногда не реагирует на прикосновения.

Electrolux OPEB 2500 V

9.1

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9.2

Цена
8.2

Надежность
9.3

Отзывы
8.8

Духовой шкаф с увеличенной камерой на 72 л, который позволит приготовить ужин или обед на большую семью. Функция конвекции распределяет горячий воздух по всему пространству духовки, блюда запекаются равномерно даже при одновременном размещении на разных уровнях. Прибор предлагает 8 режимов работы. Запечь продукты можно при нагреве верх-низ, только низ, только верх, конвекция+кольцевой, верхний+гриль, гриль+конвекция, низ+конвекция, гриль, турбо-гриль. Максимальная температура приготовления пищи – 250°С.

ПЛЮСЫ:

• красивый и продуманный дизайн;
• легко моется, стекла для удобства снимаются;
• быстро нагревается;
• много режимов приготовления еды.

МИНУСЫ:

• в тишине слышно тиканье таймера;
• скромный диапазон температур.

Дополнительные функции

• с таймером удобно устанавливать время готовки: он поможет не забыть, что пора выключить блюдо;
• внутренняя подсветка позволяет, не открывая дверцу, оценить, на какой стадии готовности ваш кулинарный шедевр, особенно, если это бисквит;
• защитное отключение сохранит исправность прибора при перегрузках в сети;
• пиролитическая самоочистка — функция некоторых электродуховок, альтернативная каталитической эмали. При пиролизе всё налипшее на стенки камеры сгорает от высокой температуры и легко убирается;
• опция холодного стекла дверцы желательна, чтобы обезопасить себя от ожогов;
• блокировка функций или регуляторов помогает предупредить «посягательство» на духовку детских рук.

Что касается оснащения: в комплекте с каждой духовкой, как правило, идет решетка и один-два противня.

Лучшие электрические шкафы с конвекцией

Если вы увлекаетесь созданием разных кулинарных шедевров или есть трудности с равномерностью приготовления пищи, лучше приобрести модификации с конвекцией. При составлении были учтены отзывы о том, какая встроенная духовка лучше.

Bosch HBF534EB0R

Модель Bosch (Бош) с сенсорным дисплеем, поворотными переключателями, звуковым таймером, откидной дверцей с 3 стеклами, электронными часами, защитным отключением, вентилятором охлаждения, подсветкой камеры, системой защиты от детей. Есть конвекция, быстрый нагрев, размораживание, электрический гриль. Режимы: конвекция, большой гриль, конвекция + гриль, нижний + верхний нагрев, нижний нагрев. В комплектацию входит решетка, противень для выпечки, универсальный противень.

Electrolux EZB 53430 AК

Духовка с защитным отключением, электронными часами, подсветкой камеры, вентилятором охлаждения, таймером, дисплеем, утапливаемыми тактовыми поворотными переключателями, конвекцией, электрическим грилем, размораживанием. Есть режимы: малый гриль, большой гриль, конвекция, нижний + верхний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев.

GEFEST ДА 602-01 A

Техника с гидролизной очисткой, защитным отключением, охлаждающим вентилятором, подсветкой камеры, звуковым таймером, поворотными переключателями, электрическим грилем, конвекцией. Есть режимы: большой гриль, конвекция, нижний + верхний нагрев.

Духовки и варианты их исполнения

Если вы любите готовить и умеете это делать, без духового шкафа вам не обойтись. Сегодня производители бытовой техники предлагают покупателям газовые плиты, как с газовыми духовками, так и с духовками, работающими от электричества.

Газовые духовки

Функционал газового духового шкафа зависит от ценовой категории плиты. Сегодня можно найти как стандартные духовки с минимальным набором режимов, так и улучшенные модели с расширенным функционалом.

Несколько режимов приготовления обеспечиваются путем поддерживания определенной силы горения конфорок. Некоторые производители устанавливают в духовку газовый гриль, позволяющий готовить мясо или птицу так, что по вкусу вы не отличите их от приготовленных на углях.

Газовая духовка с грилем.

Электрические духовки

Электрическая духовка может похвастаться большим разнообразием функций, чем газовая. Она умеет, кажется, все – здесь и выпекание кондитерских изделий, и приготовление вкуснейших рыбных и мясных блюд, и сушка фруктов, и быстрое размораживание продуктов. В некоторых моделях можно найти до 20 программ автоматического приготовления продуктов.

Достаточно выбрать нужный вам рецепт, загрузить все ингредиенты в посуду, и через определенный промежуток времени блюдо будет готово. Подобная многофункциональность обеспечивается наличием вентилятора, верхнего и нижнего нагревательных элементов и гриля, которые могут работать в различных комбинациях совместно или раздельно, а также возможностью с большой точностью поддерживать заданную температуру.

Единственными недостатками электрической духовки являются ее инерционность и большой расход электроэнергии, выливающийся в конечном итоге в увеличении размера коммунальных платежей.

Объем духового шкафа зависит от габаритов плиты. Газовые плиты стандартного размера имеют духовки объемом 40-58 литров. Самые маленькие духовки – не более 30 литров – у узких двухконфорочных плит

Системы безопасности

Газовая плита – оборудование потенциально пожаро- и взрывоопасное. Именно поэтому одна из главных задач покупателя – проследить при выборе техники, чтобы она была оборудована всеми современными средствами обеспечения безопасности.

Система газ-контроль

Система газ-контроля, нацеленная на предотвращение возможной утечки газа, позволяет значительно повысить вашу безопасность в процессе эксплуатации газовой плиты. Если пламя не зажглось или по той или иной причине погасло, автоматика перекроет подачу газа. Разные производители оборудуют этой системой либо конфорки, либо духовку, либо то и другое. Последний вариант с точки зрения безопасности, разумеется, предпочтительнее.

Электроподжиг

Электроподжиг существенно снижается риск возникновения пожара в результате неаккуратности при розжиге газовой плиты. Чтобы заставить плиту функционировать, вам не нужны будут спички или зажигалки. Теперь даже первокласснику вы смело можете доверить разогрев своего обеда.

Двойное или тройное стекло дверцы духового шкафа

Двойное или тройное остекление дверцы духового шкафа предназначено вовсе не для увеличения прочности, а для повышения термо безопасности: при наличии нескольких стекол внешнее нагревается незначительно, а значит, получить ожоги, прикоснувшись снаружи к дверце духовки, практически невозможно

Это особенно важно, если у вас дома есть маленькие дети

В принципе двойное стекло на дверце духовки уже давно стало нормой. На дорогих моделях сейчас устанавливают тройное стекло, гарантирующее, что при 200°С внутри духовки температура наружного стекла не превысит 40°С.

Некоторые производители не стали увеличивать количество стекол, а пошли по другому пути. Так, например, Hansa внешнее стекло дверцы делает выпуклым, за счет чего увеличивается толщина воздушного слоя между ним и внутренним стеклом, а значит, повышается и теплоизоляция. А Electrolux вместо двух обычных стекол поставляет рефлекторные – они отражают исходящее из духовки тепло.

Функция защиты от детей

Функция защиты от детей позволяет вам предотвратить несанкционированное включение плиты малолетними членами вашей семьи. Отлучаясь в магазин или уходя на работу, вы будете уверены, что с газовой плитой никаких экспериментов производиться не будет. Очень полезна бывает и блокировка дверцы духового шкафа во время его работы. Подобными функциями оснащены, увы, только самые современные модели плит.

Таймер

Таймер предназначен для облегчения процесса приготовления пищи, однако в ряде случаев он способен позаботиться и о вашей безопасности. Касается это в первую очередь электронных таймеров, которые могут не только напомнить хозяйке о том, что блюдо готово, но и самостоятельно отключить плиту в заданное время.

Технологии очистки электрических духовых шкафов

Мойка шкафа отбирает очень много сил и времени. На данный момент на рынке появилось большое количество систем очистки, которые позволяют избавиться от этой нудной работы. Теперь давайте определимся, какой лучше электрический встраиваемый духовой шкаф (отзывы экспертов далее) в зависимости от технологии его очистки.

Среди всех методов можно выделить такие:

• Каталитический;
• Пароводяной;
• Пиролитический;
• Традиционный.

Каталитический

Данный вид очистки строится на создании специальной стенки с наличием катализаторов. Обычно в качестве них выступают различные оксиды – марганца или меди. При относительно низкой температуре вещества в данных ячейках разлагаются на углерод и воду, которые легко смываются тряпкой.

Каталитическая очистка

В зависимости от используемого материала, стоимость на модели с данными видами очистки различаются, но в целом, духовка с каталитической системой стоит дороже остальных. Она не требует больших затрат энергии и эффективно очищает любую грязь.

Пароводяной

Пароводяной вид очистки основан на воздействии пара на загрязнения. Получается он естественным образом – путем нагрева воды. Чаще всего пар подается на стенки с помощью специальных отверстий, которые под напором сбивают налипший жир.

Очистка паром

Для использования пароводяного метода очистки часто требуется загрузка воды в специальный контейнер. Некоторые виды плит позволяют подключать к ним водопровод. Во время работы системы духовка блокируется – в ином случае, есть риск обжечься горячим паром

Обратите внимание на духовой шкаф электрический встраиваемый электролюкс – отзывы говорят, что в них данная функция реализована на отлично, и чистка выполняется более качественно

Пиролитический

Пиролизом называется разложение веществ под воздействием высоких температур. Пиролитический метод основан на этом принципе – шкаф прогревается до 400-500 градусов, что приводит к сгоранию жиров. После прочистки на стенках остается сажа, которая легко стирается с помощью обычной тряпки.

Пиролитическая очистка

Традиционный

Данный метод является обычной мойкой духовки, с помощью губки, воды и чистящих средств. Электрические духовые шкафы без специальных методов очистки наиболее дешевы и потому все еще пользуются популярностью.

Традиционная очистка

При выборе духовки с данным видом очистки следует принять тот факт, что большинство средств абразивны и оставляют следы от себя. Советуем не делать предпочтение моделям с глянцевой поверхностью внутри.

Критерии выбора

Чтобы выбрать подходящую духовку среди лучших, нужно уделить внимание основным критериям. Это поможет подобрать именно ту духовку, которая вам подойдет, и не переплачивать за лишние для вас функции

Итак, основные критерии выбора:

• мощность;
• габариты;
• режимы нагрева (какие и их количество);
• дополнительные функции;
• самоочистка.

Теперь подробнее о каждом из них.

Мощность

Максимальная — 4 кВт. Только загвоздка в том, что большая мощность требует исправной и новой электропроводки. То есть в старом доме без капитального ремонта устанавливать такую не стоит. Высокая мощность имеет свои плюсы — быстрый нагрев, минимальная скорость приготовления блюд. Наилучший вариант — энергоэффективные духовки класса А и выше. Эти приборы потребляют относительно немного электроэнергии, при этом сохраняя максимальный функционал.

Габариты

Тут в целом все просто и понятно. Зависит все от размеров вашей кухни и места, которое вы готовы выделить для духовки. В продаже есть множество вариантов размеров — от компактных духовок (45 см) до громоздких моделей для большой семьи. Духовки меньших размеров обычно стоят дороже средних, но при этом значительно экономят пространство и обладают дополнительными функциями.

Режимы нагрева

Устройство может иметь множество режимов нагрева. Чтобы выделить нужные и не платить за лишние, нужно немного разобраться в них. Итак, основные режимы нагрева:

• конвекция — продуманная система вентиляции, которая обеспечивает равномерное запекание блюда. Происходит это за счет равномерного распределения прогретого воздуха внутри духового шкафа;
• 3D-нагрев — для корректного распределения тепла используются вентилятор и специальный нагреватель на задней стенке духовки. Есть более современные модели с 4D-нагревом. Благодаря ему, можно готовить 4 — 5 различных блюд одновременно на разных уровнях. При этом смешения запахов не будет;
• гриль — бывают большие и малые. Выбрать размер можно от размеров обычной для вас порции;
• дополнительные режимы — разморозка, сушка, поддержание тепла, подогрев посуды и прочие полезные функции для комфорта.

Дополнительные принадлежности

К приятным дополнениям относятся:

• СВЧ;
• телескопические направляющие;
• термощуп;
• зонд готовности;
• функция пара.

Здесь нужно выбирать по необходимости, ведь если функция не будет вами использоваться, то это будут просто выброшенные на ветер деньги за ненужные кнопки.

Функция самоочистки

Различают три способа самоочистки духового шкафа:

• пиролитический. В этом режиме духовка разогревается до 500 градусов и все остатки пищи и загрязнения просто выгорают. Остается лишь убрать пепел мягкой щеткой;
• каталитический. При этом способе очистки жир попадает на специальную поверхность, расщепляется на воду и углерод. Оставшаяся после этого процесса сажа легко убирается тряпкой;
• гидролиз. При гладкой поверхности этот метод хорошо помогает очистить духовку от загрязнений. Горячий пар отлично размягчает остатки пищи, но оттирать все же придется вручную.