Типы кофеварок и принцип их работы

Как выбрать гейзерную кофеварку?

Гейзерная кофеварка – это удивительное в своей простоте и гениальности изобретение. С его помощью вы можете приготовить вкусный и ароматный кофе, который будет ничем не хуже эспрессо из модной кофейни.

Сегодня на рынке существует множество моделей гейзерных кофеварок: дорогих и не очень, безымянных устройств и тех, чьи бренды известны во всём мире

Давайте разберёмся, что нужно учитывать при выборе гейзерной кофеварки, на какие нюансы стоит обратить внимание, а какие абсолютно не повлияют на её функциональность

Чем гейзерная кофеварка отличается от других?

Отцом гейзерной кофеварки заслуженно считается Альфонсо Биалетти, который изобрел её в 1933 году. Принцип действия такой кофеварки чрезвычайно прост. Имеются две ёмкости и фильтр. В нижнюю ёмкость наливается нужное количество воды, затем в ее горловину вставляют фильтр с отмеренным количеством молотого кофе. Сверху устанавливается верхняя часть, в которую будет подаваться уже готовый напиток. Конструкцию крепко закручивают и ставят на плиту (или включают в сеть, если это электрическая кофеварка).

Вода в нижней ёмкости нагревается, под давлением образующегося пара поднимается наверх и проходит через фильтр с кофе. Всего через несколько минут, после того, как вы достали свою гейзерную кофеварку с полки, у вас готов крепкий, ароматный, бодрящий напиток.

Когда вы решаете, какую гейзерную кофеварку купить для себя, вам стоит обдумать несколько важных моментов, о которых — далее.

Итак, какую кофеварку выбрать?

1. Объём.

На что мы сразу обращаем внимание при взгляде на кофеварку? Это её размеры, а точнее, объём. Если вся ваша семья – завзятые кофеманы, рекомендуем обратить внимание на гейзерные кофеварки на 3-4-6 чашек

На случай, если вы покупаете кофеварку для офиса, где собираетесь устраивать душевные кофе-брейки, существуют большие кофеварки на 12 чашек или на 18 чашек. Если вы любите насладиться чашкой кофе в одиночестве – лучшим выбором для вас будут модели, рассчитанные на 1-2 чашки.

Имейте в виду, что расчет объема производится с учетом размеров стандартной чашки для эспрессо, вмещающей 50-60 мл. напитка!

1. Электрическая или наплитная?

Электрическая гейзерная кофеварка удобна тем, что это как бы переносной, «походный» вариант. Нет, конечно, на костре в настоящем походе толку от нее будет мало, но вот взять её в офис или в путешествие – идеально.

При покупке гейзера обращайте внимание, подходит ли кофеварка для индукционной плиты, если вы счастливый обладатель таковой. Все остальные модели подходят для использования и на газовых и на электрических варочных поверхностях

1. Материал.

Два основных материала для гейзерных кофеварок это нержавеющая сталь и алюминий. Оба гигиеничны, имеют хорошую теплопроводность, просты в уходе

Более пристальное внимание обращайте на качество фурнитуры, надёжность крепления ручек

1. Дополнительные функции.

Некоторые гейзерные кофеварки имеют дизайнерские или функциональные элементы – прозрачную верхнюю ёмкость, пенообразующий молочный клапан и т.д. Прозрачность – это интересно, но на эффективность не влияет. А вот если вы предпочитаете иногда побаловать себя кофе с молоком, то единственная в своём роде гейзерная кофеварка Mukka Express – то, что вам нужно!

1. Бренд или ноу-нейм?

При покупке гейзерной кофеварки неизвестного производителя вы слегка выигрываете в деньгах, но рискуете получить неприемлемое качество. Потрескавшаяся прокладка фильтра, непрочно прикреплённые рукоятки, люфт резьбы верхней и нижней ёмкостей – это то, с чем вы, вероятно, можете столкнуться.

За брендовую кофеварку придётся заплатить немного больше, но взамен вы получите безупречное качество, эффектный дизайн и проверенную десятилетиями репутацию компании.

Сегодня бесспорными лидерами, производителями лучших гейзерных кофеварок считаются компании:

• Bialetti, с их легендарной Moka Express и другими, не менее интересными моделями, например, Kitty или Venus
• De’Longhi, представляющей удобные компактные электрические гейзерные кофеварки
• G.A.T., итальянский производитель с классической моделью Pepita с выбором объёма на 3, 6, 9 или 12 чашек.

Плюсы и минусы кофеварок капельного типа

Существует множество кофеварок, но самыми простыми в эксплуатации считаются капельные, рожковые и капсульные модели. Все они отличаются своими преимуществами и недостатками. Среди плюсов можно выделить следующие:

• Капельный прибор может работать с любым молотым кофе.
• Все устройства отличаются компактными размерами и легко помещаются на кухне.
• Простое управление, пуск производится нажатием кнопки. Все остальные действия выполняются автоматически, до окончания процесса.
• В капельных и капсульных моделях отсутствуют сложные механизмы.
• Фильтр препятствует попаданию в чашку кофейной гущи.
• Все кофемашины легко и быстро отмываются от загрязнений.
• Получаются ароматные напитки с мягким вкусом.
• Можно готовить другие напитки – чай или какао.

Как и в других устройствах, здесь не обошлось без минусов:

• В капельной кофеварке нельзя приготовить крепкий кофе. Вода проходит через порошок без давления, поэтому в нее попадает меньше ароматизаторов и полезных веществ.
• Для рожковых и капсульных моделей требуются определенные разновидности и сорта.
• Конструкция рожковой кофеварки сложнее из-за помпы и других компонентов.
• Частая замена фильтров и повышенный расход кофе.

Преимущества кофеварки с автоотключением:

Вода, залитая в контейнер, кипятится в полном объеме. Далее включается режим подогрева в течение определенного времени. По окончании установленного срока, кофеварка автоматически отключается. Таким образом, не требуется постоянно следить за аппаратом, чтобы из него не выкипела вода.

Как выбрать

Выбирая между гейзерной и капельной кофеваркой, учитывайте, сколько чашек кофе вы будете варить. Если каждый день вам понадобится одно и то же количество напитка, можно присматриваться к гейзерному аппарату. Но если вы не уверены, сколько чашек вам понадобится сварить за раз, лучше выбирать капельную.

Для любителей крепкого напитка больше подойдет гейзерная кофеварка. Если же вы предпочитаете добавлять в кофе специи, отдайте предпочтение капельной.

При покупке гейзерных моделей обращайте внимание на следующие характеристики:

• Мощность. Чем больше этот показатель, тем быстрее готовится напиток.
• Вид нагрева. Гейзерные аппараты бывают электрическими и газовыми. Электрические более практичны, но и стоят дороже.
• Объем чаши. Особенность гейзерных кофеварок – за один раз можно приготовить только указанное производителем количество напитка. Выбирайте только тот объем, который вам будет нужен каждый раз при варке кофе.
• Материал. Можно приобрести модель из стали или алюминия. Последний материал требует бережного ухода, чтобы не поцарапать стенки чаши. Сталь более практична для использования.
• Дополнительный функционал. Можно подобрать кофеварку с предварительным помолом, таймером, индикатором выключения и другими функциями.

На видео – как правильно выбрать хорошую кофеварку:

Тем, кто решил приобрести кофеварку капельного типа, стоит учитывать такие критерии:

• Мощность нагревательного элемента. Для тех, кто любит крепкий кофе, подойдут аппараты с мощностью 700 Вт. Однако в таком случае напиток будет готовиться дольше, чем при более высокой мощности.
• Материал чаши для готового напитка. Дешевые модели имеют емкости из пластика. Этот материал плохо сказывается на вкусе кофе. Лучше выбирать емкости из стекла.
• Фильтр. Бывают фильтры бумажные, нейлоновые, металлические и «золотые». Наиболее популярные бумажные, которые самые дешевые и хорошо фильтруют напиток. Эти фильтры одноразовые. Остальные виды – многоразовые. Самый долгий срок эксплуатации «золотых» фильтров, которые покрыты напылением из нитрита титана. Но они же и самые дорогие.
• Дополнительный функционал. Кофеварки капельного типа могут быть оснащены такими функциями: автоматический подогрев подставки, защита от переливания, выбор крепости, температурный индикатор, таймер.

Чем больше дополнительных функций у кофеварки, тем выше ее стоимость. Перед покупкой следует определиться, какой функционал будет вам действительно нужен, а от какого можно отказаться. Это сэкономит средства на покупку, и даст возможность комфортно использовать аппарат.

А вот как выглядит кофеварка Веко для кофе по турецки и как ею пользоваться, очень подробно указано здесь.

Устройство прибора

Несмотря на разнообразие моделей, выпускаемых производителями, основные компоненты являются однотипными для любых кофеварок. Конструкция состоит из следующих деталей:

• Емкость под холодную воду. В большинстве моделей она несъемная и находится в задней части кофеварки.
• Бачок он же бойлер для нагрева воды.
• Нагревательный элемент.
• Специальный контейнер для размещения фильтра. В некоторых моделях может быть съемным.
• Автономный фильтр многоразового или одноразового использования.
• Кувшин для готового напитка различной конфигурации.

Пуск осуществляется с помощью выключателя. Для подогрева кофе предусмотрена пластина, которая включается отдельно, при необходимости.

Параметры выбора кофеварки

Даже зная все виды кофемашин, представленные на рынке, бывает сложно понять, что нужно именно вам. В этом случае следует рассматривать дополнительные параметры, которые могут быть важны при вашем регулярном пользовании этой техникой.

Мощность

Один из первых параметров, который сильно различается у разных видов кофемашин. Этот показатель важен для скорости приготовления напитка. Чем больше мощность модели, тем быстрее она нагреет воду и приготовит ваш кофе. Некоторые кофемашины и вовсе не обладают этим параметром, так как они механические, например, френч-пресс. Дальше идут модели со средней мощностью – капельные, гейзерные и рожковые. Наиболее быстрыми агрегатами являются капсульные и автоматические. Однако это средние показатели, и у различных фирм все может быть по-разному. Так что при покупке узнайте мощность выбранной модели – она должна составлять от 700 до 2000 Вт. Обычно производители не рискуют делать кофеварки более мощными, так как это увеличивает опасность того, что она преждевременно выйдет из строя.

Давление

Давление – это показатель, который напрямую влияет на вкусовые качества итогового напитка. Чем сильнее давление, тем более крепкий кофе получается. В данном случае мы не будем рассматривать механическую френч-пресс модель, так как этот показатель в ней зависит только от ее владельца. Электронные кофемашины подстраивают свое давление под тот тип напитка, который они готовят. Капельные и рожковые агрегаты могут делать только один вид – американо или эспрессо соответственно, поэтому в них давление всегда одинаковое. В гейзерной кофеварке этот параметр зависит от силы пара и создается не искусственным, а естественным путем. На силу пара в этом случае влияет только заданная мощность. А вот более дорогие модели – капсульные и автоматические – меняют уровень давления в зависимости от вида готовящегося напитка, с одним лишь различием, что на автоматических моделях этот параметр задается встроенной программой, а на капсульных кофемашинах его придется вводить самостоятельно. Если вы хотите наслаждаться разными видами кофе, но не желаете разбираться с кучей настроек, то лучше покупать автоматическую машину.

Объем резервуара

Этот показатель важен, так как для одного человека и для семьи нужно покупать разные кофемашины. Готовый напиток долго не хранится, быстро начинает портиться и терять свой вкус. Поэтому если вы живете один или небольшой семьей, то лучше покупать модели с маленькими резервуарами до 0,5 литра. Этого хватит на две кружки хорошего кофе, и вам не придется выливать слишком много остатков и тратить воду понапрасну. Если же в семье живет больше трех человек, то стоит задуматься о кофемашинах с объемом от одного литра

При покупке кофеварки также важно уточнить, расходует ли модель всю воду за раз или в ней можно задавать размер порций. Если вы нашли приемлемую модель со вторым вариантом, то можете приобретать ее, даже когда живете один – машина будет брать из резервуара ровно такое количество воды, которое ей нужно для одной чашки кофе, и не станет расходовать оставшуюся

Благодаря этому вам также не придется часто обновлять воду в агрегате.

Дополнительные функции

Истинным ценителям хорошего кофе также понравятся и дополнительные фишки, которыми обладают некоторые виды, конкретно – автоматические и капсульные. Некоторые последние модели оснащены интересными фцнкциями, которые помогут сделать кофе еще более вкусным:

• молоко. В некоторых кофемашинах есть резервуар под молоко и функция его добавления в напиток в обычном виде или в состоянии молочной пенки. Благодаря этому утром не придется тратить драгоценное время на доведение кофе до нужной вам консистенции;
• специи. У автоматических машин есть функция ввода рецептов для любимых напитков, которые могут включать в себя молоко, сиропы и специи. У самых продвинутых моделей есть разъемы, через которые специи засыпаются в готовый кофе;
• подогрев чашек. Ценители знают, что весь свой вкус и аромат напиток раскрывает только в том случае, если его наливать в теплую чашку, поэтому есть модели, которые оснащены специальной панелью для их нагрева.

Как отсрочить декальцинацию

Универсальный способ отсрочить декальцинацию — заливать в кофемашину качественную мягкую воду. Можно поставить систему очистки на водопроводный кран или пользоваться бытовым фильтром-кувшином. Это недорого и практично. Правда, рассчитывать на должную очистку можно, если фильтры подобраны грамотно.

Другой вариант — заливать бутилированную воду. Добросовестные производители проверяют качество воды в лаборатории. Всю информацию можно найти на этикетке. Единственный минус в том, что покупка бутилированной воды — удовольствие не из дешевых.

Решение для умных кофемашин — правильная настройка. Прибор сообщает о необходимости чистки на основе подсчета сваренных порций.

По умолчанию он запрограммирован на максимальную жесткость воды. Нужно измерить фактические параметры.

Для этого в комплекте к кофемашине обычно прилагается тестовая полоска. Остается только изменить настройки.

Чем мягче вода, тем больше чашек кофе отделяет владельца от очередной чистки от накипи.

Следующая КухниВидео о том как работает блендер

Конструкция рожковой кофеварки

Чтобы выбрать из двух разновидностей приборов, нужно знать, чем отличается кофеварка рожкового типа от капельного. Прежде всего – это способ варки. У рожковых моделей кофе закладывается в рожок, который затем вкручивается в варочную группу. Нагретая вода поступает на кофейные зерна, смачивая их и перетекая в кружку. При этом образуется пенка, которая так привлекает любителей эспрессо.

Если в рожковую модель встроена помпа с возможностью создавать давление около 8 – 9 бар, хороший кофе по утрам обеспечен. Иногда напиток получается без пенки и дело тут не в рожковой кофеварке. При использовании молотого кофе из покупных пачек пышной пенной шапки можно не увидеть. Она бывает только при варке напитка из свежесмолотых зерен.

Отличия рожковой кофеварки от капельной в том, что первая модель имеет более сложную конструкцию.

Принцип работы капельной

Нельзя решить, какая кофемашина лучше для дома – рожковая или капельная, пока не изучена вторая модель. Для фильтр-кофеварки роль рожка выполняет сетчатый нейлоновый или одноразовый бумажный фильтр. При хорошем качестве прибора он составляет достойную конкуренцию рожковым моделям среднего ценового сегмента.

Как завариваются зерна:

В отсек для молотого кофе устанавливается фильтр.

Засыпается молотый порошок.

Заливается вода в бак.

Включается кнопка приготовления.

Вода нагревается и поступает на слой молотого кофе, постепенно протекая через него. Затем напиток поступает в колбу, откуда его разливают по чашкам.

Среди моделей этой группы можно встретить многофункциональные устройства с подогревом колбы, отсроченным стартом, возможностью управления через смартфон.

Важно! В фильтр-кофеварке можно готовить чай – листовой или в пакетах

Капсульная кофемашина – технические параметры работы

Если сравнивать капсульную или рожковую кофеварки – что лучше – здесь много зависит от качества кофе. Дешевые сорта часто содержат посторонние примеси и не дают того аромата, вкуса, который можно получить из оригинальных капсул.

Эти две модели должны совпадать по мощности, давлению в помпе, тогда их можно сравнивать, сварив один сорт кофе в двух устройствах. В таких случаях результат будет примерно одинаковый.

Разница в цене одной порции: капсульный кофе обычно дороже, чем зерновой среднего ценового сегмента, поэтому владельцы рано или поздно начинают искать альтернативу оригиналу – покупают многоразовые металлические стаканчики, засыпают туда каждый раз кофе и варят. Это позволяет снизить затраты на любимый напиток.

Гейзерная модель

Если стоит выбор: кофеварка гейзерная или капельная, что лучше выбрать? Принцип приготовления кофе в обоих случаях похож тем, что в обоих устройствах отсутствует высокое давление, поэтому напиток получается слегка водянистым. Гейзерная модель обойдется дешевле капельной, особенно из дорогого сектора.

Для заваривания в гейзере потребуется меньше времени – примерно 3 – 4 минуты, пока закипит вода и перетечет в верхнюю емкость. В капельном агрегате для этого потребуется минут 10 – 12.

Размеры тех и других могут совпадать, так как есть большие гейзеры и маленькие капельные приборы.

Важно! Вкус кофе мало отличается, если сравнивать работу устройств, которые готовят кофе методом пара, который вытесняет кипяток на зерна

Есть одно преимущество в сторону гейзерного устройства – расход молотого кофе. Его нужно меньше, поэтому гейзерная кофеварка обойдется дешевле в использовании.

Какая кофеварка лучше – гейзерная, рожковая или капельная, что выбрать. Если рожковая с помпой, создает давление для экстракции зерен, то однозначно выбирать ее. Из дешевых рожков получить хороший эспрессо, как в кафе, не получится, поэтому покупка одного из трех устройств будет равноценной.

Механизм действия

Для приготовления напитка к каждому отдельному виду агрегата нужно покупать специальные капсулы. Работают все они от электросети. Всего лишь нужно пройти несколько несложных этапов:

1. Установить упаковку с кофе в отведенное гнездо и закрыть его.
2. Машина самостоятельно прокалывает контейнер с содержимым в нескольких местах.
3. Следует подождать минутку, а после нагревания воды до определенной температуры, горячая струя под напором прорвется сквозь капсулу.
4. Вам остается лишь пронаблюдать, как будет стекать ароматный напиток в чашку, предварительно установленную на подставку.
5. Следующая задача состоит в том, чтобы утилизировать отработанную колбу со скоплениями остатков гущи.

Предмет бытовой техники освобождает своих владельцев от очередной чистки. Однако это не означает, что он не требует ухода. Периодически нужно разбирать устройство, чистить трубку для капучинатора и контейнер для капсул. Если этого не делать, то со временем внутри аппарата будет накапливаться неприятный запах.

Капсульная кофеварка

Кажется, что тут все просто: нужно налить воды, вставить капсулу, нажать на кнопку, затем — вынуть капсулу (если она не выбрасывается автоматически). Но на практике, часто для того чтобы понять, как пользоваться кофеваркой капсульного типа, нужно смотреть видео. Дело в том, что эти машины делают особенно футуристическими, изощряясь в дизайне так, что не понятно навскидку, где резервуар для воды, куда и как вставлять капсулу.

• Nespresso — кофеварки DeLonghi и Krups;
• Dolce Gusto — Krups;
• Tassimo — кофеварки Bosch.

Еще раз: смотрите видео, как пользоваться кофеваркой Крупс, Бош и Делонги с капсулами нужного вам типа. Все очень неочевидно, и лучше не прилагать силу, пытаясь вскрыть отсек, или всунуть капсулу не той стороной.

Основные особенности капсульных кофеварок

Капсульная кофеварка функционирует аналогично рожковому аппарату. Единственное отличие – паровые соединения пропускаются через капсулы. Это предоставляет возможность смешивать две или несколько капсул, получая напитки с новыми, необычными оттенками вкуса.

Многие модели капсульных устройств от ведущих производителей имеют встроенную функцию капучинатора, благодаря которой можно варить ароматные кофейные напитки с добавлением молока. Но такая функция делает стоимость аппарата значительно выше.

Одно из основных преимуществ, которые имеет капсульная кофеварка – легкость и удобство в эксплуатации и уходе. Она имеет компактные размеры, поэтому не занимает много места на малогабаритной кухне. Но такие модели имеют и свои недостатки.

Для многих аппаратов разрешено использовать только капсулированный кофе исключительно от их производителя, в них нельзя варить обычные кофейные зернышки. Это может доставить серьезные неудобства, поэтому обязательно нужно уточнить перед покупкой. Капсульные устройства очень дорого стоят в сравнении с другими кофеварками.

Рожковые кофеварки

Такие модели являются более сложными в конструктивном плане, но и возможностей по части приготовления кофе у них больше.

Принцип работы

В рожковой кофеварке принципиально другой метод заваривания кофе. Если в капельном аппарате в кофе попадает вода, которая насыщается ароматом зерен, то в рожковой машине, сквозь субстанцию проходит сам пар, а уже позднее он конденсируется в резервуаре.

У такого метода имеется ряд важных преимуществ.

1. Важным достоинством считается отсутствие осадка в сваренном напитке.
2. Такой способ позволяет максимально полно передать вкус кофейных зерен.
3. Время, которое тратится на приготовление напитка, значительно меньше, чем в других устройствах.
4. Благодаря этой технологии, заметно снижается расход кофейного порошка.
5. Ну и на десерт стоит отметить, что кофе, приготовленный в такой машине, имеет нежную пенку, которая так ценится гурманами.

Устройство рожковой кофеварки

Особенности

Производители бытовой техники, всегда хотят чем-то отличиться. Так и с кофемашинами. Отличаться они могут и по внешнему виду и по встроенным функциям. Если внешний вид не играет никакой роли, кроме эстетической, то наличие определенного функционала может стать решающим при выборе той или иной модели.

1. Индикаторы, показывающие, на какой стадии находится приготовление кофе и уровень воды в резервуаре.
2. Наличие функции автовыключения, которая защищает механизм от перегревания.
3. Наличие нескольких рожков.
4. Возможность прервать процесс в любой момент.
5. Возможность готовить одновременно две чашки кофе.
6. Функция, позволяющая поддерживать теплоту напитка.

Достоинства и недостатки

Конечно, для того чтобы решить, какая кофеварка вам нужна, капельная или рожковая, необходимо изучить все плюсы и минусы. К достоинствам рожковых аппаратов можно отнести:

1. Отсутствие не только налета, но и прочих примесей, которые встречаются в других аппаратах в готовом напитке.
2. Срок приготовления, который занимает работа машины, составляет меньше минуты.
3. Экономия кофейного порошка в процессе приготовления.
4. Нежная сливочная пенка.

Что же касается недостатков, то по общим признакам их нет. Конечно, могут встречаться отдельные нюансы, которые не понравятся лично вам, но в общей массе, это хорошие, качественные машины, которые готовят вкусный напиток.

Капельные и рожковые кофеварки

Самыми популярными считаются капельные и рожковые системы.

Капельная и рожковая кофеварка – в чем разница? Сравним по основным критериям.

Удобство в эксплуатации

Капельная:

1. Необходимо мыть контейнер для готового напитка, чистить фильтр (альтернатива – одноразовые), периодически чистить всю систему от накипи специальным средством.
2. Аппарат займет довольно много места на кухне. Чем больше будет его объем, тем больше места понадобится.

Рожковая:

1. Необходима чистка фильтра (альтернатива – использование чалдов), чистка всей системы от накипи специальными средствами. Если есть капучинатор, придется чистить его после каждого использования.
2. Для системы с капучинатором понадобится емкость для молока – питчер. Приобретается дополнительно.
3. Аппарат занимает достаточно много места на кухне. Помповая модель требует больше пространства, чем паровая.

Выводы:

1. Капельная в эксплуатации проще.
2. Обе системы достаточно громоздки и потребуют места.

В какой системе проще и быстрее приготовить кофе

Капельная проста и неприхотлива в работе. После включения вода нагревается и образует пар, который поднимается вверх, остывая, конденсируется в трубках. Именно эти капли температурой 95-98 °С попадают в фильтр с молотым кофе, через который медленно протекают в резервуар для готового напитка.

Время приготовления – 1-2 минуты на 100 мл готового кофейного напитка. Можно приготовить сразу большой объем кофе – зависит от объема контейнера для воды.

В рожковой после наполнения резервуара с водой необходимо насыпать и утрамбовать молотый кофейный порошок в съемный рожок (холдер).

При включении аппарата пар под давлением пробьется через кофейную таблетку, насыщаясь ароматом и вкусом кофе.

Время приготовления 100 мл менее 1 минуты. Приготовить можно 1-2 порции.

Выводы:

1. Быстрее приготовить напиток получится в рожковой кофеварке, проще – в капельной.
2. Капельная приготовит большой объем сразу, рожковая – только порционно.

Ценовой диапазон

Стоимость аппаратов:

• капельные – от 1500 до 20000 руб.;
• рожковые паровые – от 3000 до 30000 руб.;
• рожковые помповые – от 5000 до 70000 руб.

Выводы:

Качество приготовленного кофейного напитка

Капельная:

1. Готовит обычный черный кофе без пенки, может быть очень крепким.
2. Крепость зависит от пропорций порошка и воды, времени прохождения капель – чем медленнее, тем крепче.

Рожковая паровая приготовит напиток, мало чем отличающийся от кофе из капельной.

Рожковая помповая готовит настоящий эспрессо с характерной кремовой пенкой.

Выводы:

1. Обычный черный крепкий кофе отлично готовят и капельная, и рожковая паровая кофеварки.
2. Рожковая помповая – готовит настоящий эспрессо.

Дополнительные функции

Капельная:

• регулировка крепости;
• встроенная кофемолка;
• дистанционное управление;
• режим подогрева;
• таймер отложенного старта.

Рожковая:

• капучинатор (даже в паровых моделях);
• регулировка крепости;
• автоотключение;
• старшие модели полностью автоматизированы.

Выводы:

1. Капельные обладают расширенным функционалом.
2. Рожковые имеют больше параметров для изменения вкусовых показателей готового кофе.

Итак, вы узнали, чем отличается капельная кофеварка от рожковой. Теперь стоит ознакомиться с правилами выбора модели.