Посуда индукционной варочной панели, какая нужна, особенности и характеристику

Фирмы производители и ценовой диапазон

Чтобы выбрать действительно качественный продукт, необходимо обращать внимание на производителя. Известные бренды всегда уделяют внимание качеству, дизайну и предлагают широкий ценовой диапазон кухонной посуды

Самые известные производители посуды для индукционных плит:

  1. TEFAL. Одна из самых популярных марок на территории СНГ. Французское производство отличается неплохим качеством, широким ассортиментом и приемлемой ценой товаров. Можно отметить две линейки посуды для индукционных плит — TitaniumPro и PrivilegePro. Первая серия отличается бюджетными моделями посуды и быстрым прогревом, вторая же включает в себя более дорогие предметы премиального качества.
  2. Rondell. Немецкая фирма, которая занимается выпуском довольно бюджетной посуды, в том числе для индукционных плит. Среди их коллекций можно встретить наборы посуды в авторском дизайне.
  3. Швейцарская компания Oursson также выпускает стандартные предметы кухонной посуды для индукционных плит в бюджетной и средней ценовой категории.
  4. WOLL — одна из самых известных немецкий компаний, среди продукции которой можно найти отличную посуду с индукционными свойствами. Несмотря на высокие цены, бренд пользуется популярностью, и объясняется это качеством и надежностью выпускаемой под ним продукции.
  5. Французская фирма DeBuyer можно отнести к производителям премиальной посуды для индукционных плит. Отличительная особенность из продукции — уникальный сплав из 90% меди и 10% нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность, безопасность и быстрый нагрев посуды.
  6. Среди российских производителей наибольшей популярностью пользуется компания ВСПМО. Производство отличается соблюдением всех европейских стандартов и правил, благодаря чему индукционная посуда этой марки отличается хорошим качеством, при этом цена остается приемлемой для широкой категории граждан.

Высокие цены на посуду для индукционных плит той или иной марки не всегда оправданы — качество у различных производителей остается примерно на одном уровне, а цена зачастую возрастает из-за «раскрученности» бренда

Но в любом случае важно обращать внимание на сертификаты качества и другие официальные документы при покупке посуды — это станет гарантией вашей безопасности при ее эксплуатации

Приобрести посуду, подходящую для использования на индукционной плите, можно и за 2000-5000 рублей, и за 25000 рублей. Цена зависит от объема, качества материала, а также назначения той или иной модели.

Дорогой или дешевый — отличия

Далее, когда определились с мощностью и с типом, смотрите на цену, марку и фирму производитель. Что выбрать, дешевую или дорогую брендовую модель? Чем они отличаются между собой?

Главное их отличие – соответствие заявленных и реальных характеристик. Еще у премиум класса все продумано до мелочей в плане монтажа.

Второй фактор, за который иногда можно переплатить – более низкий уровень энергопотребления. Так называемый класс А+++.

При длительной работе все это вам вернется в виде меньших счетов за электричество.

Третье преимущество дорогих моделей – предельно низкий уровень шума. Здесь он не превышает 20-25дб. Это как шелест листвы за окном в самый тихий день.

Внутренний блок обычного кондиционера работает в пределах 28дб. Наружный от 40 до 50дб.

Эти данные действительны для моделей 9000 – 12000 BTU, или так называемые 25, 35-ки. Вы должны четко понимать, что с увеличением производительности неизменно возрастает и уровень шума.

Четвертое отличие – доп.функции. Такие как плазма, ионизатор воздуха, всевозможные фильтра, умный глаз (перенаправляет холодный поток в сторону от человека).

Так ли они полезны и нужны, поговорим отдельно.

Только, если все вышеперечисленное для вас действительно важно, можно потратиться на переплату. Тем не менее, более дешевые варианты, в том числе относящиеся к нижней ценовой категории, могут исправно проработать от 5 до 7 лет

Не пожелтеет ли пластик через пару лет эксплуатации?

Как они будут справляться со своей работой в максимально жаркие дни и сколько при этом скушают электричества?

По сути, на сегодняшний день откровенно плохих кондиционеров уже нет. Все они изготавливаются на профессиональных заводах, зачастую с одними и теми же комплектующими.

Например, китайский бренд Gree и раскрученный Electrolux, устанавливают во многих моделях компрессоры от одного и того же производителя.

При этом не забывайте, что покупая даже самый дешевый экземпляр, вы все равно заплатите за его монтаж и подключение стандартную цену. Равно как и за все материалы.

А вот последующая эксплуатация в течении заявленного периода работы – чистка, ревизия, монтаж-демонтаж, дозаправка, для недорогих вариантов обходятся даже дороже стоимости самого кондиционера. Всегда учитывайте и закладывайте эти траты.

Конечно, выбирать откровенно дешевые варианты менее 15000 рублей, как минимум рискованно

У них экономия в первую очередь идет за счет отсутствия в цепочке производства такой важной составляющей, как контроль качества и отбраковка

Представьте себе, вы собрали полноценный кондиционер, а потом вынуждены его выкинуть по причине браковки какой-либо детали. Как думаете, в конечном итоге, ваш товар будет стоить дороже или дешевле, чем аналогичный у недобросовестного конкурента, который такой проверки вообще не производит?

Поэтому, когда кто-то хвастается, что он купил китайский кондиционер за 11000 рублей и прекрасно им пользуется уже более 5 лет, можно ли верить такому человеку? Конечно, да.

Просто ему попалась удачная модель. Но готовы ли и вы участвовать в такой лотерее? Или все же лучше приобрести товар у производителя, который действительно отвечает за соответствие заявленным характеристикам и срок их службы? Данные конкретные модели будут приведены в конце статьи.

Ну и не забывайте еще один важный фактор – 99% успешной работы кондиционера зависит не просто от его марки, а от того, как и кем он смонтирован.

Также при покупке не ведитесь на такой момент, как наличие в комплекте медных трубок. Зачастую они идут с очень тонкими стенками в 0,6мм. Хотя рекомендуемое значение от 0,8мм и выше.

Работать с такими магистралями нужно очень осторожно и только при наличии дорогостоящего инструмента (эксцентриковая вальцовка с трещеткой, динамометрические ключи). Одна ошибка и всю работу придется переделывать

Поэтому лучше купить более дорогой и качественный блок без трубок, чем полагаться на то, что вам подсунут в комплекте в магазине

Одна ошибка и всю работу придется переделывать. Поэтому лучше купить более дорогой и качественный блок без трубок, чем полагаться на то, что вам подсунут в комплекте в магазине.

В общем и целом определились – хороший кондиционер начинается в районе 20 000 рублей и выше.

На что обратить внимание при выборе

Материал

Подходящую кухонную утварь легко определить еще в магазине. На ее дне обязательно нанесена маркировка в виде петель или зигзагов, или написано слово Induction. Внешне такие кастрюли выглядят массивнее обычных. Цена их обычно тоже выше почти в 2 раза. Хочется сэкономить, и вы покупаете посуду без маркировки у непроверенных производителей, к примеру, на рынке? Возьмите с собой магнит. Поднесите магнит к дну посуды, он должен притянуться.

Можно определить подходящую кастрюлю, просто посмотрев на ее материал. Вам подойдет посуда из:

  • магнитящейся нержавеющей стали, особенно популярны наборы кастрюль из нержавеющей стали из Германии;
  • чугунная;
  • железная эмалированная.

Посуда из нержавейки очень красива, удобна в эксплуатации и прослужит много лет. Но нужно обязательно смотреть на ее толщину, ведь именно нержавеющие кастрюли иногда делают тонкими. Также обязательно следует проверять, магнитится ли сталь. Она обычно стоит немного дороже, чем чугунная или эмалированная кастрюля с толстым дном. Эмалированная посуда также служит хорошо, но тоже следует смотреть на ее толщину. Какой фирмы кастрюли из нержавейки лучше можно узнать в данном материале.

Из нестандартных вариантов хорошо себя показала алюминиевая посуда со стальным дном и стеклянная с ферромагнитным основанием. Первая часто стоит недорого и неплохого качества

Из стекла со сталью часто делают чайники, с такой посудой нужно обращаться осторожно

Размер

В обычной плите размер кухонной утвари особого значения не имеет. Но для лучшей варочной панели от правильности выбора зависит безопасность эксплуатации.

Диаметр дна посуды обязательно должен быть не меньшего размера, чем половина диаметра конфорки. Иначе на расстоянии 12-20 см от поверхности электромагнитное излучение сильно превышает норму, может повлиять на здоровье человека или прочие электроприборы.

Рейтинг и сравнение производителей поликарбоната

Сегодня на рынке строительных материалов много торговых марок, которые могут предложить качество по доступной цене. Можно выбрать подходящий поликарбонат для теплицы или заказать листы нестандартного размера. В таблице рейтинга лидирующие позиции занимают те, чья продукция самая востребованная.

Торговая марка

Описание продукции

«Trirex»

Компания из Кореи, выпускает недорогой, но качественный сотовый ПК

«Полигаль»

Долговечный, износостойкий и доступный материал российской компании

«Carboglass»

Листы премиум-класса по доступной цене от отечественного производителя. Срок службы ПК – более 15 лет

«Plastilux»

Китайский ПК по доступной цене и приемлемого качества

«Vizor»

Китайский ПК среднего качества. Срок службы листов – чуть более 5 лет

Более дорогой и качественный сотовый поликарбонат выпускают зарубежные фирмы. Он пригоден для строительства промышленных теплиц. В таблице представлен рейтинг самых известных брендов.

Название

Описание материала

«Makrolon» от «Bayer Material Science»

ПК немецкого качества, отличается высоким спросом и долговечностью

«SABIC Innovative Plastics»

Материал из Саудовской Аравии, повышенной износостойкости

«Teijin Limited»

Японский производитель, изготавливает ПК по новейшим технологиям

«Dow Chemical»

Дорогой материал из Америки с повышенной плотностью и хорошей армировкой

Фирмы производители и ценовой диапазон

Чтобы выбрать действительно качественный продукт, необходимо обращать внимание на производителя. Известные бренды всегда уделяют внимание качеству, дизайну и предлагают широкий ценовой диапазон кухонной посуды

Самые известные производители посуды для индукционных плит:

  • TEFAL. Одна из самых популярных марок на территории СНГ. Французское производство отличается неплохим качеством, широким ассортиментом и приемлемой ценой товаров. Можно отметить две линейки посуды для индукционных плит — TitaniumPro и PrivilegePro. Первая серия отличается бюджетными моделями посуды и быстрым прогревом, вторая же включает в себя более дорогие предметы премиального качества.
  • Rondell. Немецкая фирма, которая занимается выпуском довольно бюджетной посуды, в том числе для индукционных плит. Среди их коллекций можно встретить наборы посуды в авторском дизайне.
  • Швейцарская компания Oursson также выпускает стандартные предметы кухонной посуды для индукционных плит в бюджетной и средней ценовой категории.
  • WOLL — одна из самых известных немецкий компаний, среди продукции которой можно найти отличную посуду с индукционными свойствами. Несмотря на высокие цены, бренд пользуется популярностью, и объясняется это качеством и надежностью выпускаемой под ним продукции.
  • Французская фирма DeBuyer можно отнести к производителям премиальной посуды для индукционных плит. Отличительная особенность из продукции — уникальный сплав из 90% меди и 10% нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность, безопасность и быстрый нагрев посуды.
  • Среди российских производителей наибольшей популярностью пользуется компания ВСПМО. Производство отличается соблюдением всех европейских стандартов и правил, благодаря чему индукционная посуда этой марки отличается хорошим качеством, при этом цена остается приемлемой для широкой категории граждан.

Высокие цены на посуду для индукционных плит той или иной марки не всегда оправданы — качество у различных производителей остается примерно на одном уровне, а цена зачастую возрастает из-за «раскрученности» бренда

Но в любом случае важно обращать внимание на сертификаты качества и другие официальные документы при покупке посуды — это станет гарантией вашей безопасности при ее эксплуатации

Приобрести посуду, подходящую для использования на индукционной плите, можно и за 2000-5000 рублей, и за 25000 рублей. Цена зависит от объема, качества материала, а также назначения той или иной модели.

Какой видеоформат лучше

Почти у любого из расширений есть свои преимущества, иначе в их существовании не было бы смысла. Но при создании собственного кино или, например, выборе фильма для просмотра, следует опираться на две составляющие: возможности и распространенность.

Выбирайте формат, ориентируясь на устройство, на котором будете смотреть ролик

Под возможностями подразумеваются количество видеодорожек, которые там будут храниться, субтитры, главы и другое. От распространенности зависит, с какой вероятностью кино запустится на устройстве без установки дополнительных кодеков. Если прямо отвечать на вопрос, какой формат видео лучше, то ответом будет один из трех самых распространенных: AVI, MKV или MP4.

Требования к посуде

Идеальной посудой для индукционных плит признаны кастрюли и сковородки, изготовленные из современных высококачественных металлических сплавов, дополненные антипригарным покрытием. Всю имеющуюся в доме утварь в первую очередь надо осмотреть на целостность, присутствие жирного налета, накипи. Неповрежденную посуду можно использовать, если:

  • материал изготовления — нержавеющая сталь, эмалированный чугун или алюминий;
  • есть толстое дно, указан значок индуктивности.

Для индукционных плит подходят только определенные виды посуды

Характеристики

Важнейший показатель для индукционной посуды — двух- или трехслойное толстое дно (5–10 мм), обладающее ровной поверхностью (для увеличения площади соприкосновения). Если не соблюсти этот параметр (дно у кастрюли будет тонкое или деформированное), эффективность теплопередачи окажется минимальной, поэтому готовка займет гораздо больше времени. Толщина стенок посуды в данном случае не важна.

Диаметр дна покупаемого инвентаря должен также совпадать с размерами конфорок плиты. Если, например, поставить небольшой ковш на поверхность диаметром в 26 см, есть риск распространения электромагнитного излучения. Соответственно, все члены семьи должны быть проинформированы о правилах пользования техникой.

Материал

Качественные кастрюли (сотейники, ковши), чайники и сковороды изготовлены из сплава стали и алюминия, срок службы которых неограничен

Чугунная посуда тоже может использоваться для индукционной плиты, но тяжеловесную тару следует размещать осторожно. Кроме того, особая пористая структура стенок материала, неровное дно снижают скорость прогрева, поэтому блюдо готовится дольше

Оптимальной считается эмалированная чугунная сковорода для индукционной плиты. К тому же некоторые производители дают многолетнюю (до 25 лет) гарантию на свою продукцию.

Если хозяйка отдает предпочтение качественной эмалированной посуде, следует внимательно осмотреть ее на отсутствие трещин, сколов, известкового налета. Старенькая эмалированная кастрюля при нагревании на индукционной плите часто деформируется, лопается, издает свистящий звук и может напугать домочадцев. Правильный вариант — специализированная эмалированная посуда для индукционных плит, у которой более высокие износоустойчивые свойства.

Неподходящей утварью являются:

  • тонкие алюминиевые или медные сковородки (не будут нагреваться);
  • керамическая посуда без магнитных свойств;
  • стеклянные или фарфоровые емкости (имеют низкий коэффициент нагрева);
  • посуда из нержавеющей стали с примесью никеля (ввиду высокой вероятности возникновения аллергических реакций).

Условно пригодной считается алюминиевая, латунная или медная посуда. Однако из-за низкого содержания магнитных частиц нагреваться она будет очень медленно. Исключением станет тара из эмали, алюминия или стекла, имеющая магнитное дно.

Диск-переходник

Это самый полезный аксессуар для обладателей ультрасовременных плит. Представляет собой круглый стальной диск, совмещающий панель индукции с «неподходящей» утварью. Адаптер устанавливают на нагревательную зону, поверх него ставят нужную емкость, при этом стеклянная или керамическая посуда должна быть жаропрочной.

Домашняя утварь, которая не содержит ферромагниты, будет прекрасно нагреваться на индукции так же, как специальная, если использовать данный переходник. Для удобства эксплуатации диск снабжен рукояткой, которую можно отсоединить во время готовки. При использовании адаптера рекомендуется соблюдать некоторые правила:

  • размер диска должен соответствовать диаметру дна посуды (в продаже представлены переходники диаметром от 14 до 30 см);
  • недопустимо оставлять устройство без посуды на работающей плите;
  • запрещено использовать влажный адаптер.

Приспособление идеально дополняет комбинированные печи (индукционные, совмещенные с электрическими), легко решая проблему новоиспеченных пользователей по плавному переходу к применению современной техники. А широкая вариативность стоимости (от 1500 до 3500 рублей) позволяет подобрать оптимальный вариант для своей кухни.

Из чего шьют самые лучшие пледы?

Шерсть: овечья, верблюжья, козья

Какой материал лучше выбрать? Самыми теплыми считаются натуральные шерстяные пледы. Их изготавливают из овечьей, козьей и верблюжьей шерсти. Шерсть животных – уникальный материал, защищающий не только от холода, но и от перегрева. Накидка из верблюжьей шерсти не только согреет в холодную погоду, но и защитит от жары, а также впитает в себя лишнюю влагу. Еще в древние времена люди заметили необычную способность верблюдов легко переносить резкие колебания температур – от почти минусовой в ночное время суток до плюс сорока днем.

Это объясняется особым строением шерсти животного: волоски полые внутри, при этом внутренняя поверхность волоса впитывает влагу, а наружная не отдает ее. Натуральная шерсть содержит природный воск (ланолин), который придает изделию особую мягкость и благотворно влияет на кожные покровы человека. Природный материал не электризуется и является экологически чистым. Однако одеяла из натуральной шерсти могут вызывать аллергические реакции, в ворсинках со временем заводятся пылевые клещи и может появиться моль. Средний срок эксплуатации шерстяных пледов составляет 7–8 лет.

Мягкий и легкий флис

Флис является разновидностью полиэстера. Флисовые изделия очень легкие и мягкие, приятные для тела. Несмотря на тонкость материала, они достаточно теплые и обладают высокой воздухопроницаемостью. Флисовые пледы – самые компактные, поэтому удобны для использования в поездках. Их можно взять на прогулку с малышом. Такая вещь пригодится в походе, на даче, в машине и в поезде. Легко стирается и моментально высыхает, не требует глажки. Единственный недостаток – способность накапливать статическое электричество, то есть электризоваться.

Акрил, полиэстер, вискоза

Из искусственных и синтетических материалов широко распространены акрил, полиэстер и вискоза. Акрил – наиболее дешевый материал с высокой износостойкостью. Он гипоаллергенный и обладает антибактериальными свойствами. Чаще всего бывает ярких расцветок, которые не тускнеют при стирке. Со временем на акриловом пледе могут появиться катышки.

Ткань из полиэстера не мнется и обладает высокой износостойкостью. Чистый полиэстер встречается редко, обычно его комбинируют с полиамидом, спандексом и вискозой. Вискозу получают путем переработки целлюлозы. Вискозные пледы отличаются особым блеском и яркими красками. Вискоза, в отличие от синтетических материалов, практически не электризуется. Ткань легко мнется, поэтому регулярно использовать такой плед в качестве одеяла не рекомендуется. Изделия из вискозы лучше подходят для использования в качестве элементов декорирования комнаты, чем спальных принадлежностей.

Изделия из жаккарда

Жаккард представляет собой крупноузорчатую ткань из хлопка или льна с добавлением синтетики. Главная особенность хороших жаккардовых пледов – оригинальный тканый узор, который украсит любое помещение. Современные технологии позволяют изготавливать односторонние и двусторонние узоры. Ткань дорогая, но практичная в использовании. Плюсы жаккарда: прочность и долговечность, материя не подвержена перепадам температур и не деформируется при стирке.

Искусственный мех

Сегодня все большую популярность приобретают пледы из искусственного меха, символизирующие стиль и уют в современном жилище. Искусственный ворс наклеивают на ткань и подвергают термической фиксации, а затем шьют из материи модные пледы. Искусственный мех легко окрасить в любой цвет: плед может быть однотонным, с геометрическим рисунком, с имитацией расцветки животных. Изделия получаются мягкими и износоустойчивыми, но они склонны быстро накапливать пыль и электризоваться.

Виды поликарбоната

Для строительства теплиц используют несколько видов поликарбоната:

  1. Монолитный – прозрачный цельный лист с гладкой поверхностью.
  2. Сотовый – имеет структуру с пустотелыми ячейками и перегородками между ними.
  3. Профилированный – поверхность листа рифленая, волнистая или гофрированная.

Форма выпуска стандартного поликарбоната – лист определенных размеров. По отзывам опытных дачников, самым лучшим среди поликарбоната для изготовления теплиц является сотовый. Он хорошо удерживает тепло за счет своей ячеечной структуры, обладает необходимой жесткостью, чтобы противостоять ветрам и снегам.

Советы по выбору зонта

Количество и качество спиц

Это основные элементы, которые образуют каркас купола, и от них будет зависеть прочность и ветростойкость зонта

Перед тем как выбрать зонт, в первую очередь обратите внимание на спицы

Обычные зонты имеют от 6 до 16 спиц. Хотя и встречаются варианты на 4, чем их больше, тем купол ровнее, надежнее и более стойкий при сильных порывах ветра.

В идеале зонт должен иметь минимум 8 спиц, скомбинированных из стойкого металла или комбинации металла и прочного упругого пластика или стекловолокна, они стойкие к порывам ветра. Но чаще встречаются спицы из стали, стекловолокна или алюминия.

Спицы, изготовленные из стали, имеют блестящий вид, достаточно прочны, но придают лишний вес. Плюс в том, что они обычно не выворачиваются при порывах ветра. Минус в том, что зонт не будет иметь компактный вид.

Более легкий, но тоже крепкий материал – стекловолокно. Спицы из него мягкие, похожи на пластмассовые. Это достаточно прочный материал, который долго прослужит благодаря стойкости ветру.

Наихудшим вариантом считается алюминий. Мягкий металл, легкий по сравнению со сталью, но достаточно ломкий.

Такие зонты предназначены только для дождя или солнца при условии отсутствия ветра. Их плюсом может быть максимально компактный размер и при этом легкий.

МатериалПлюсыМинусы
СтальКрепкие, не выворачиваются от ветраТяжелый
СтекловолокноМатериал упругий, легкийКупол выворачивается
АлюминийЗонт маленький, очень легкийЛомается, выворачивается

Материал купола зонта

Для купола производители выбирают разные материалы: от более дешевых, но менее надежных, до достаточно дорогих, но качественных.

Самым дешевым является нейлон – синтетическая ткань, по качеству не очень хорошая. Она тонкая, быстро протирается и рвется, особенно при некачественных спицах. Со временем выцветает, а так же может и полинять.

Поэтому такой зонт не стоит во влажном состоянии держать рядом с другими вещами.

Более надежным считается полиэстер. Преимущества его в том, что он не линяет, хорошо и быстро сохнет, не усаживается ткань. Правда этот материал тоже не прочный, легко протирается и рвется в местах крепления спиц, что приводит к его протеканию.

Существует боле надежный вариант подобного материала, представляющий собой полиэстер с добавлением хлопка. Это эпонж, довольно дорогостоящий материал, который не промокает и очень быстро высыхает. Благодаря добавлению волокон хлопка купол прочный и долго служит.

Существуют купола из полиэстера с тефлоновой пропиткой. Особенностью такого купола является изменение цвета в зависимости от освещения. Кроме того, он хорошо защищает от дождя и быстро сохнет. Но эта ткань тонкая и мягкая, что не защищает ее от протирания.

Так же изготавливают купола из сатина с водоотталкивающей пропиткой. Такой зонт при хороших спицах прослужит очень долго, поскольку он прочный, не рвется, а способность отталкивать воду уменьшает время высыхания.

Минус его в достаточно высокой цене, но он того стоит.

МатериалПлюсыМинусы
НейлонДешевый, мягче и легче полиэстераРвется, выцветает, линяет, садится
ПолиэстерНе линяет, не садится, надежнее нейлонаРвется в местах крепления спиц, пропитка со временем исчезает
ЭпонжНе задерживает капли дождя, быстро сохнетПрименяется в дорогих зонтах
Сатин с пропиткойКрепкий материал, быстро сохнет

Дорогой

Стержень и ручка

Стержень зонта-трости всегда монолитен, неподвижен и надежен. Для облегчения веса часто его делают из стекловолокна.

У складного зонта он может складываться от 2 до 5 раз.

  • Для маленькой дамской сумки подходит мини-зонт с 4-5 сложениями.
  • Мужские зонты обычно делают на 2-3 сложения.

Наилучшим материалом для стержня является сталь. Она, по сравнению с алюминием и пластиком, надежна и устойчива к повреждениям.

По форме стержень может быть круглым или многогранным. Наиболее надежными считаются многогранные стержни.

При покупке стоит открыть зонт и его немного потрясти над головой. Если зонт складной, то в местах соединения блоков стержня он не должен расшатываться.

Неподвижность соединения блоков гарантирует долгосрочность службы зонта.

МатериалПлюсыМинусы
СтальКрепкийТяжелый
Алюминий, пластмассаЛегкийЛегко ломается

Крепление купола к стержню

На этот элемент стоит обратить особое внимание. На макушке купола обычно накручивается крышка, позволяющая удерживать купол

Она может состоять из металла или пластика.

Более прочной будет металлическая крышка, так как пластик при ударе может сломаться. Кроме того, резьба на пластике быстро стесывается, из-за чего крышку можно легко потерять.

Выбор в зависимости от приготавливаемых блюд

Для разных задач нужна посуда разных диаметров:

  • от 12 до 18 см — для того чтобы сварить кашу, яйца, сосиски или разогреть немного супа;
  • от 18 до 20 см — для вторых блюд;
  • от 20 см — для супов и борща.

Обычно кастрюля с большим днищем является и более объемной, так как производители в основном выбирают глубину посуды в зависимости от этого показателя. Чем шире кастрюля, тем проще перемешивать содержимое.

Кастрюля для жарки и тушения должна быть более широкой, чтобы вмещать в один слой больше продуктов.Это же касается и моделей с крышкой-сковородой. Для компотов подойдет высокая и узкая, но закипать вода в ней будет дольше.

Владея информацией о выборе посуды по размерам дна, вы не потратите деньги напрасно. Помните, усредненный набор должен включать кастрюли диаметром от 12 до 20 см, а если семья большая, то и модели нужны соответствующие.

Все большей популярностью в последнее время стали пользоваться плиты с индукционными нагревательными элементами. У этой инновационной технологии есть отличительная черта – сковорода, кастрюля для индукционной плиты и другая посуда, должны обладать особыми свойствами. По сравнению с газовыми и электрическими такие плиты более экономичные и функциональные.

Почему индукционная посуда должна иметь именно магнитное дно?

Дело с том, что принцип действия индукционной варочной панели существенно отличается от принципа работы электрических или газовых плит.

При готовке на газовой плите нагревается непосредственно сама кастрюля, а приготавливаемая в ней пища уже от нагревшихся стенок. Большая часть тепла от работающей газовой конфорки уходит в атмосферу. При этом нагреваются находящиеся рядом предметы, воздух, плита.

А когда работает индукционная варочная панель, сама она совершенно не нагревается. Греется непосредственно дно посуды, в которой готовится пища. Варочная поверхность греется лишь от контакта с горячим днищем кастрюли или сковороды. Отсутствует опасность получения ожога при случайном прикосновении к панели во время готовки.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий