Кухонный гарнитур по-американски: изучаем, как это сделано

Обязательные элементы

Собираясь заняться обустройством своих кухонь, владельцы должны, прежде всего, иметь представление о стандартном наборе предметов для таких помещений. Следует обдумать, какие элементы и в каком количестве обязательны, а без чего легко можно обойтись. Не всегда то, что нужно одному человеку, пригодится другому. Красивые, практичные, функциональные вещи — вот из чего должен формироваться базовый комплект кухонной мебели. Традиционно для этой части жилища приобретают следующие изделия:

  • шкафчики, настенные и напольные, необходимые для хранения посуды и размещения продуктов;
  • стол-тумба, оборудованный рабочей панелью для приготовления пищи;
  • обеденная группа, включающая стол, стулья или табуреты, диван или мягкий уголок;
  • шкаф, приспособленный для установки мойки.

На кухне большого размера дополнительно можно разместить навесные полки, стеллажи, комод, буфет, тумбы, шкаф-пенал, кухонный остров, барную стойку. В тесном помещении следует остановить выбор на моделях-трансформерах. Актуальной будет раскладная, откидная, выдвижная мебель для кухни (стол, который при необходимости раздвигается или вовсе убирается, складные стульчики).

Настенные и напольные шкафчикиСтол-тумбаОбеденная группаШкаф для установки мойки

Столешница

Не менее серьезно следует подходить к выбору материала для столешницы. Поскольку именно эта часть принимает на себя основной удар. А поэтому она должна быть особо прочной и максимально устойчивой к разным воздействиям.

Для изготовления столешницы могут применяться те же материалы, что и для корпуса и фасадов.

Столешница из массива натурального дерева

Другие подходящие варианты:

  • закаленное стекло;
  • натуральный и искусственный камень,
  • металлическая поверхность.

Стекло придает особую элегантность кухне, можно выбрать различные цветовые решения, не боится воды и температуры. Сложность очистки и низкая стойкость к ударам делают его менее привлекательным.

Натуральный камень – это красиво и солидно. Они прочные и стойкие к различным воздействиям, поэтому являются долговечными. Нуждается в постоянном специальном уходе. Требуют надежную опору из-за большой массы. Могут образоваться сколы.

Искусственный камень прочнее натурального и неприхотлив в уходе. Боится высоких температур и абразивной чистки.

Нержавейка – менее привлекательный вариант для кухни. Имеет значительные недостатки: создает шум, неприятная холодная поверхность, тускнеет, неустойчива к царапинам, требует тщательного ухода.

Интерьер свободы: о непринуждённости американских кухонь

Свободное пространство в достатке и полная непринуждённость – две особенности такого дизайна. Как же добиться такого эффекта?

Объедините в единое пространство гостиную и кухню. Если у вас не такой уж большой дом/квартира средних габаритов, такое решение будет смотреться хорошо.

Вариант совмещения кухни и гостиной в частном доме.Совмещённая “американка” в квартире.Кухня-гостиная в американском стиле. Упор на классику.

«Остров» сокровищ

Одним из характерных признаков типичного дизайна американской кухни – наличие «острова». В нём может быть оборудована плита, мойка, духовка, рабочая поверхность – всё, что нужно, чтобы он стал полезен – настоящий остров сокровищ! При этом вдоль стен расставляют остальную мебель кухни.

Остров является одновременно и рабочей поверхностью и обеденной зоной.На острове расположена варочная поверхность.Белый цвет визуально расширяет и без того большое пространство. К сожалению, остров не установишь в маленькой кухне.

Комфорт во всём

Американцы любят комфорт во всём, поэтому в таких кухнях должна быть оборудована действительно эргономичная поверхность для тех, кто готовит, и полноценная зона принятия пищи, в которой будет комфортно каждому.

Два основных направления в американских кухнях

  • Просторная площадь загородных коттеджей – чаще всего здесь используется американский кантри.
  • Объединение кухни и гостиной и их оформление в одном стиле.

Современный эклектизм

Интерьер в городской квартире, и тот же интерьер в частном доме будут разные!

Отличия вот в чём: в доме будет уклон больше в стиль Кантри, главная черта которого – симбиоз простоты и оригинальности.

Кантри. Преобладает дерево.Аналогично, но дерева чуть меньше.Идеальный вариант для загородного дома.

А городским вариантам больше присущ современный эклектизм. К характерным чертам последнего можно отнести черты, которые мы рассмотрим далее.

Смесь классики и современности.

Гарнитур, который стоит отдельно

Он может выполнять различные функции:

  • Полки для хранения/барная стойка/винный шкаф;
  • Обеспечение свободного доступа к рабочей поверхности;
  • Обеспечение комфортом все, кто находится в комнате.

Расстановка мебели по периметру

Это может быть П-/Г-/С-образный гарнитур. В центре – обеденная зона или «остров». Но помните, что, если кухня меньше двадцати квадратных метров, вы не сможете разместить там остров полноценно;

Мойка под окном

Типично для американских кухонь. Очень красиво, стильно, а главное – позволяет проникать дневному свету для освещения зоны мытья посуды.

На самом деле это очень практично!

Кухонный остров

В американском стиле без него не обойтись — для него не характерна расстановка мебели исключительно вдоль стен. Тут центр лучше занять и кухонный остров — оптимальный выбор.

Американцы не зря так любят этот предмет мебели: он не только красивый, но и функциональный. Убедитесь сами:

  • Уже не раз упомянутый вопрос зонирования — даже непосредственно в кухонной зоне порой нужно отделить один сегмент от другого.
  • Дополнительная рабочая поверхность.
  • В кухню с островом не обязательно покупать отдельный обеденный стол. Особенно актуально это для кухни-гостиной без столовой, оформленной в американском стиле.

С кухонным островом вы сумеете обойтись без нее — главное, заказать не монолитную модель, а со встроенными полками.

Секреты эргономичного хранения посуды, продуктов и оборудования

Чтобы не спешить на кухню в поисках подходящего устройства и не загромождать комнату многочисленными шкафами / полками, следует заранее подумать о функциональной «начинке» для мебели. Именно поэтому сегодня многие предпочитают создавать функциональные кухонные шкафы с нестандартными решениями для компактного размещения посуды и встроенной бытовой техники.

Модификации ящика

Обычные выдвижные ящики давно стали известным кухонным прибором для удобства хранения небольших блюд. Но современные технологии не стоят на месте, поэтому сегодня эту мебель сложно назвать простой — они оснащены надежными механизмами скольжения, которые легко удерживают массивную полку и все ее содержимое в открытом положении.

Кроме того, производители по-прежнему радуют ценителей красоты и комфорта благодаря новым оригинальным формам, надежным имитациям различных материалов, эргономичным прокладкам и, конечно же, стильному дизайну.

Сборно-разборные системы и конструкции

Помимо обычных тумбочек с ящиками существуют и другие категории современных выдвижных систем. Их можно сделать буквально под любую кухню, независимо от размера и конфигурации. Получается удобно и практично!

Подвесные настенные крепления

Если вы привыкли хранить самые необходимые кухонные принадлежности или в шкафах, для приготовления пищи на плитах недостаточно места — настенные устройства помогут решить эту проблему.

  • Рейлинги — пустая труба любого поперечного сечения и длины монтируется на стене, сбоку или фасаде шкафов, и на нее вешаются различные мелкие кухонные предметы. Система может дополнять крючковатую S-образную форму, вешалки, полки (мини сетчатые корзины), кольца или держатели для специй и бумажных полотенец, подставки и другие кухонные принадлежности. 
  • Магнитный держатель для металлических предметов также устанавливается на стене или фасадах возле рабочего места. Чаще он используется как подставка для ножей и ножниц, хотя вы можете повесить и приправить банки или бутылки — если пробки были сделаны из металла.
  • Перфорированный экран кухонного фартука и облицовка на дверях мебели — в отверстие на панели удобно соединяются различные типы ручек, в результате получается не только функциональный дизайн, но и необычный дизайн интерьера.

Кухонный остров

В американском стиле без него не обойтись – для него не характерна расстановка мебели исключительно вдоль стен. Тут центр лучше занять и кухонный остров – оптимальный выбор.

Американцы не зря так любят этот предмет мебели: он не только красивый, но и функциональный. Убедитесь сами:

  • Уже не раз упомянутый вопрос зонирования – даже непосредственно в кухонной зоне порой нужно отделить один сегмент от другого.
  • Дополнительная рабочая поверхность.
  • В кухню с островом не обязательно покупать отдельный обеденный стол. Особенно актуально это для кухни-гостиной без столовой, оформленной в американском стиле.

Есть и еще один важный момент: вы никогда не обращали внимание на то, что в большинстве американских домов на кухне есть специальная кладовка для кухонной техники и лишней посуды, которую используют не каждый день?

С кухонным островом вы сумеете обойтись без нее – главное, заказать не монолитную модель, а со встроенными полками.

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме

Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

  1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
  2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично

  1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

  1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

  1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

  1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
  2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
  3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

  1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:
  • Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
  • От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
  • Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Модульная кухня

По кирпичику. Почти все кухонные гарнитуры составляются по принципу конструктора из так называемых модулей. Они могут быть как очень крупными (шкаф-колонна 180 х 150 см), так и весьма компактными (выдвижной элемент шириной 10 см).

Но в любом случае это «кирпичики», выпускаемые согласно определенным стандартам. У каждой компании они свои.

Различают напольные и подвесные шкафы для кухни. Они могут иметь ширину, скажем, 30, 45, 60, 80 и 90 см.

Варьируется и высота навесных полок: 26, 39, 52, 65 и 78 см. Эти сведения, как правило, содержатся в сводном каталоге компании, который покупателям предлагают в салоне.

  • 1 из 1

На фото:

У этого кухонного гарнитура каркас сделан из стекла и алюминия. В процессе сборки на него будут навешиваться дверцы&nbsp– фасады, внутрь будут вставляться ящики.

Пол и стены

Искусственный камень, керамическая плитка – на полу таких кухонь чаще всего. Самотканые ковры или половики будут смотреться очень интересно и создавать дополнительный уют, поэтому их вы можете применять при желании.

Пол из керамической плитки.

Если говорить о стенах, то тут будут классно смотреться панели из массива. Обои и керамическую плитку лучше не использовать – они убавят деревенский шарм.

Настенные хранилища из массива – функциональная и эстетичная замена голых стен.

Полки развесьте произвольно и украсьте их цветами, медными / железными ковшами, ложками. Грамотно выбранный текстиль поддержит кантри-атмосферу.

Полочки с аксессуарами. О них говорили выше.

На подоконниках или креслах/стульях будут классно смотреться пледы, которые успели выцвести, одеяла, выполненные в стиле пэчворк. Цвета портьеров, штор лучше подбирать, исходя из общей палитры, в которой оформлена комната. Чаще всего это пастельные, тёплые тона / яркие цвета.

Элементы пэчворка на кухне в американском стиле.

Характерные детали американского стиля

Открытое пространство — основная особенность американского стиля. Дизайнеры сносят стену, разделяющую кухню и гостиную, чтобы добавить «воздуха» в помещение.

Характерные черты «американки»:

  • самодельные аксессуары;
  • деревянная мебель;
  • отделка в светлых, теплых оттенках;
  • много бытовой техники;
  • разграничение зон без использования стен;
  • кухонный остров.

Важная особенность такой кухни — естественное освещение. Много естественного освещения. При небольших окнах добавляют люстру, бра, потолочные светильники и лампы дневного света.

В интерьере должна читаться натуральность, естественность. Приемлемы только простые линии и элементы декора. Вычурность под запретом.

Дополнительно кухню декорируют вазами с живыми цветами, картинами или детскими рисунками, развешенными на стенах.

Отделка

Характерная отделка отличает американский дизайн. Это светлые тона краски на стенах, теплые оттенки обоев. Реже стены облицовывают деревянными досками. Никаких ярких цветов. Крайне практичная зона кухни сплошь покрыта керамической плиткой. Потолок тоже в спокойных тонах, чаще всего это ровное белое полотно. Деревянные балки на потолке — эффектное дизайнерское решение при зонировании пространства.

Пол в двух оттенках — основа американского стиля. Рабочая зона декорируется крупной светлой плиткой, все остальное деревянный массив.

Планировка

Как американцам с их потребностью объединять все в одном помещении, удается избежать хаоса? Все дело в правильном разделении на зоны. Несмотря на отсутствие стен, они не перемешиваются, благодаря грамотному расположению мебели, использованию цветовых переходов и декора.

Кухня американцев всегда имеет четкое деление на зоны, например, на рабочую, столовую и барную. В качестве разделителя визуального или физического могут выступать:

  • разные материалы отделки;
  • арка или выступы стен;
  • игра с уровнями пола и потолка, балки;
  • барная стойка, остров, полуостров;
  • декоративные перегородки;
  • крупные растения в горшках;
  • ковры и коврики; светильники;
  • рабочая поверхность, разделенная на «острова».

Американский стиль предполагает установку мойки в районе окна. Это, во-первых, удобно, так как естественный свет хорошо освещает рабочую зону, а во-вторых, приятно смотреть в окно, когда занимаешься бытовыми делами.

К сожалению, в городской квартире перенос раковины не всегда возможен, так как даже незначительное удлинение коммуникаций в квартире крайне нежелательно. Привлекательность американского стиля состоит еще в том, что он гармонично вписывается в квартиры со свободной планировкой. Любители этого стиля отмечают его удивительную способность экономить полезное пространство.

Особенно активно американские кухни используются при оформлении квартир-студий. Зоны для приготовления и приема пищи плавно перетекают в жилую часть дома, объединяя общий ансамбль с помощью цветовых решений и открытых пространств.

Что касается запахов, которые сопровождают процесс приготовления пищи, то американские кухни предполагают наличие мощных вытяжных шкафов, исключающих их распространение по всему дому. И вообще, все кухни в этом стиле всегда оснащены современной бытовой техникой, это еще одна особенность стиля.

Цветовая палитра

Цветовая гамма представлена теплыми тонами. Дизайнеры применяют любые решения, позволяющие визуально увеличить пространство кухни-столовой. Светлые тона зрительно расширяют маленькую кухню.

Интерьер американской кухни выполняется в натуральных тонах и природных расцветках. Оформление редко исполняется в одном или двух цветах.

Наиболее распространены следующие сочетания:

  • нежно-салатный;
  • светло-голубой;
  • бледно-розовый;
  • от красного до бордового и золотисто-коричневого;
  • от сливочного до орехового.

Кроме однотонных цветов в американском стиле, все же чаще встречаются принты в виде:

  • мелких рисунков и незамысловатых узоров;
  • крупной клетки;
  • американских звезд и полосок;
  • старинных карт;
  • мексиканских мотивов;
  • пэчворка — лоскутов разных цветов и размеров.

Помните: четких границ для воплощения цветовых фантазий не существует и можно импровизировать.

Гарнитур для маленькой кухни

В этом случае задача немного усложняется – каждый уголок пространства (которого и так не очень много) следует задействовать по максимуму. Мебель всегда уменьшает помещение. Особенно это касается хрущевок – малогабаритных квартир 50–70-х годов постройки.

Самые необходимые предметы мебели на кухне:

  • Столешница;
  • Шкафы для посуды;
  • Газовая или электрическая плита;
  • Мойка;
  • Холодильник;
  • Стол.

При этом не забывайте про проход, открывающиеся двери шкафчиков и холодильника. Если же у вас есть виды на стиральную машину (которая не помещается в 2-метровую ванную комнату), микроволновку и посудомоечную машину, то следует очень внимательно изучить планирование помещений.

Можно набрать в поисковике интернета кух гарнитур для маленькой кухни фото и черпать идеи оттуда. Или поискать планировки небольших помещений от дизайнеров-профессионалов.

https://youtube.com/watch?v=o9vicyPSL_g

Или превратить ваш подоконник в барную стойку. И тогда вообще не надо ставить уголок. А еще есть угловые шкафы, выдвижные модули, полки – подобных идей очень много.

Сейчас в моде кухонные гарнитуры, состоящие из стандартного (с дверцами) низа и открытых длинных полок сверху. Такая кухня выглядит намного изящнее. Помещение становится более просторным, в кухне сразу чувствуется больше воздуха. Данный вариант просто идеален для одного человека. Правда, ему дополнительно придется следить за чистотой посуды, выставленной на всеобщее обозрение.

Любая мини-техника (небольшой холодильник, уменьшенная варочная поверхность) тоже экономит место. Главное – потратить небольшие дополнительные усилия и ваша кухня станет удобной и функциональной.

Никакой вычурности, дополнительных элементов декора, строгой геометрии быть не должно. Классика в хрущёвке тоже будет смотреться пародией. Дополнительные элементы декора украдут еще часть пространства. Лучше всего это умеренность и минимализм. А самое главное правило для маленькой кухни – простота.

Один из вариантов изготовления цоколя для кухни

Цоколь в некоторых вариантах изготавливают по схеме на рисунке
49. Для этого используют профилированные детали или молдинги,
которые прибивают гвоздями к дополнительной нижней планке и к
лицевой планке кухонного модуля.

Рис. 49. Схема изготовления цоколя для
кухни

Читайте далее:

  • Как сделать гардеробную из кладовки в хрущёвке своими
    руками?

  • Какие
    бывают выдвижные ящики для мебели?
  • Как повесить шкаф?
  • Как сделать кровать
    подиум с ящиками своими руками?
  • Как сделать мини стенку под телевизор своими руками?

  • Дизайнерский журнальный стол своими руками
  • Настенный светильник из поддона своими руками
  • Простой
    и красивый письменный стол своими руками
  • Как
    установить кухонную мойку своими руками?
  • Как
    установить варочную поверхность своими руками?

Оформление кухни от фартука до потолка

Кухонный фартук – часть стены за рабочими поверхностями, выполняет не только защитную, но и эстетическую функцию. Оформляется устойчивыми к воздействию влаги, температуры и других неблагоприятных факторов отделочными материалами:

кафельная плитка;

камень;

панели из дерева, бамбука, МДФ;

панели из стекла – скинали;

мозаика и декоративные панно;

металл

Под стать кухонной обстановке оформляется и потолок. Наличие большого ассортимента моделей и вариантов монтажа, позволяет создать на кухне потолки самого различного типа. При этом используются практически любые материалы:

обои, штукатурка, побелка или покраска

фигурные конструкции из гипсокартона

ПВХ-панели

камень или плитка

деревянные декоративные балки

подвесные реечные системы

натяжные потолки разной фактуры и цвета

комбинированные потолки

Планировки кухонь

Для создания кухни своей мечты собственными силами, нужно не только изучить, какой материал для кухни лучше, но и учесть некоторые важные моменты при планировке пространства.

узкое пространство логично заполнить навесными шкафами или открытыми полками

максимально использовать высоту над рабочим столом

убирающийся или откидной стол сэкономит место

широкий подоконник послужит дополнительной рабочей поверхностью

Каким образом соединяются детали кухонного модуля

Детали корпуса соединяются, нет, не на конфирматах, а на больших
саморезах или с помощью пневматического гвоздезабивочного пистолета
и плюс ко всему столярный клей.

Если в использовании пневмопистолета нет ничего необычного, следы
забивания гвоздей потом шпаклюются и шлифуются, ведь используется
фанера, то использование саморезов весьма самобытно.

Детали из фанеры или фанерованного мебельного щита скручиваются
саморезами не снаружи, а изнутри, причём делается необычная
зенковка, и даже для такого необычного для нас способа соединения есть специальные приспособления.

Рис. 8. Соединение деталей корпуса на
саморезах
Рис. 9. Специальное приспособление для
зенковки под саморезы
Рис. 10. Кухонные корпуса собраны на
саморезах изнутри
Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий